Wir kaufen dahoam

Diese Betriebe im Lungau aus dem Bereich Floristik sind während der Corona-Sperren in eingeschränkter Form für ihre Kunden da. TamswegWega Flora  Das Wega Flora Team bietet einen Lieferservice unter der Nummer 06474/7757 an (nur Barzahlung). Kosten für Lieferservice: Bis 50€ Bestellwert 10€ Ab 50€ Bestellwert 5€ Ab 100€ Bestellwert Gratis Mehr Infos unter www.wegaflora.at

Diese Betriebe im Lungau aus dem Bereich Gastronomie sind während der Corona-Sperren in eingeschränkter Form für ihre Kunden da. MauterndorfGasthof Weitgasser Hier ist es möglich Speisen können hier telefonisch bestellen und abzuholen. Die Übergabe muss vor der Tür stattfinden; das Betreten des Gastbetriebes ist behördlich untersagt. Sollte das Abholen nicht möglich sein, wird innerhalb von Mauterndorf auch zugestellt. Abholzeiten: 11:00 bis 14:00 Uhr. Info und Bestellung: 0664/3587366

Diese Betriebe im Lungau aus dem Bereich Lebensmittel sind während der Corona-Sperren in eingeschränkter Form für ihre Kunden da. MauterndorfMühltaler Brauerei Die Kunden können entweder vorbeikommen und das Bier wird kontaktlos eingeladen, oder es wird versendet (ab 30€ kostenlos). Bestellungen sind natürlich auch im Onlineshop unter www.mühltaler.at/shop möglich. St. MichaelLungaugold Mo-Fr von 07-14 Uhr sowie am Samstag von 07-13 Uhr geöffnet. Lungaugold hat neben ihren Fleischerei Produkten...

Kommentar von Bezirksblätter-Geschäftsführer N. Michael Kretz und von Chefredakteurin Julia Hettegger. "Regionalität" liegt im Trend! Das Wort "Regionalität" wird von vielen Unternehmen, aber auch Politikern für fast alles verwendet, was nur annähernd mit heimischen Produkten und Bräuchen in Zusammenhang zu bringen ist. Und warum? Weil uns das Wort positive Gefühle vermittelt. Es erinnert uns an Zuhause, an gesundes Essen, geselliges Beisammensein, beschert uns ein gutes Gewissen beim Einkauf...

VIDEO – Wie man Bratwurst selber herstellt, kann man lernen: bei Bräuwirt Karl Steinwender in Ramingstein Wer dem Geheimnis der Salzburger Weihnachtsbratwurst auf den Grund gehen will, der fährt am besten in den Lungau. Und zwar nach Ramingstein zu Metzger und Bräuwirt Karl Steinwender. Denn die Weihnachtsbratwurst ist eine Lungauer Tradition und Karl und Stefan Steinwender geben ihr Wissen zusammen mit dem "Lungauer Kochwerk" an Interessierte weiter.  Wo nichts Gutes reinkommt, kann nichts...

"Der tägliche Umgang mit Tieren, egal ob Nutztier, Wild- oder Haustier, erfordert Aufmerksamkeit, Verantwortungsbewusstsein und genaues Wissen über die Verhaltensweisen der Tiere", betont der ÖVP-Tierschutzsprecher ÖSTERREICH. „Was bei uns sowohl in der Nutztier-, als auch in der Heimtierhaltung an Maßnahmen zur artgerechten Tierhaltung gilt, ist anderen europäischen Ländern nach wie vor fremd“, sagt ÖVP-Tierschutzsprecher Franz Eßl im Hinblick auf den morgigen Welttierschutztag (4. Oktober)...

Der Greilhof unterstützt den Trend zu Rindfleisch aus der Region mit seinen Bio-Jungrindern. Je ein Hektar Grünland steht jeder der 22 Mutterkühe am Greilhof in Mörtelsdorf zur Verfügung. Vor 28 Jahren haben die Landwirte Adelheid und Gottfried Wind aus Gründen der Wertschöpfung auf Mutterkuhhaltung umgestellt. Das bedeutet, dass die Jungrinder bis zum vollendeten ersten Lebensjahr bei der Mutter bleiben können und sich von deren bester Milch ernähren. "Bei uns wird aus der Milch sozusagen...

VIDEO: Der Verein Lungauer Kochwerk will regionale Lebensmittel und Gerichte salonfähig machen. "Bei uns sind alle richtig, denen nicht egal ist, was sie essen", sagt Projektleiterin Roswitha Prodinger beim Eröffnungskochen des Vereins "Lungauer Kochwerk" auf der Ludlalm. Als "traditionelle" Kochschule will der gemeinnützige Verein über das Kochen Lehren die Wertschätzung für regionale Lebensmittel und die regionale Landwirtschaft an die Frau - und natürlich auch den Mann – bringen....

Brigitte Brandstätter führt bereits seit 31 Jahren ihre "Handarbeitsstube Brigitte". MARIAPFARR (aho). Beim Bezirksblätter-Besuch in der "Handarbeitsstube Brigitte" in Mariapfarr berät die Inhaberin gerade zwei Urlaubsgäste aus der Schweiz. Das Ehepaar ist auf der Suche nach einem Tischtuch nach Maß – und wird prompt fündig. „Ich habe gemischtes Publikum in meinem Betrieb. Einheimische kommen das ganze Jahr über, in der Saison sind natürlich auch oft Urlauber da und nehmen gerne etwas für...

RAMINGSTEIN (anj.) Autos: Für manche Menschen ein Mittel zum Zweck, für andere jedoch viel mehr als das - so auch für Fritz Köchl. Am 1. November 1999 eröffnete er sein Autohaus, spezialisiert auf die Marken BMW und Mini in Ramingstein. Heute, 18 Jahre später, darf sich der Betrieb über die höchste Kundenzufriedenheit unter den BMW Servicebetrieben in ganz Österreich freuen. Für Fritz Köchl war der Weg in die Selbstständigkeit ein Sprung ins kalte Wasser, wie er gesteht. Der gelernte KFZ...

VIDEO – Biobauer Markus Schröcker zieht drei mal im Jahr Wildhendl groß, die er Ab-Hof verkauft. 300 kleine Wildhendl wuseln gerade am Bio-Bauernhof Poinsitgut durch ihre Stallungen. Sie sind erst ein paar Wochen alt und bekommen gerade die ersten Federn. Eine Wärmelampe sorgt für wohlige Temperaturen und die Artgenossen für Kurzweile. "Hühnervater" ist der 22-jährige Markus Schröcker, der sich auf seinem Hof in Mariapfarr neben den Milchkühen ein zweites Standbein aufbaut. Mit den...

Was gehört zu einer ordentlichen Grillparty? Natürlich Fleisch, Salate, Gebäck, ein kühles Bier, eine Garnitur zum Sitzen und einen Sonnenschirm zur Abkühlung. An all diese Dinge muss Erich Mayer aus Ramingstein bei der nächsten Grillparty nicht selber denken. Denn der Wirtschaftsverein Tamsweg mit der Unterstützung der Firma Stiegl verloste unter seinen Mitgliedern eine Grillparty für sechs Personen. Erich Mayer, der sich erst vor Kurzem für eine Mitgliedschaft beim Wirtschaftsverein Tamsweg...

Die Produktvielfalt der heimischen Landwirte und Produzenten ist groß. Die neue Handy-App direkt:frisch bietet direkten Draht zum regionalen Genuss. SALZBURG (ap). Da weiß man, was man isst und hält ganz nebenbei auch noch die Wertschöpfung in der Region. Für alle, die Milchprodukte, Eier, Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch aus heimischer Herkunft einkaufen möchten, gibt es jetzt eine App als zusätzliche Orientierungshilfe. „Für die Menschen spielt die Herkunft der Lebensmittel eine zunehmend...

„Gutes vom Bauernhof“ ist die Marke für qualitätsvolle, bäuerliche Direktvermarktungsbetriebe. SALZBURG (ap). Für kontrollierte bäuerliche Lebensmittelproduktion steht seit fast zwei Jahrzehnten die Dachmarke „Gutes vom Bauernhof“. Mit diesem Qualitätsprogramm garantieren österreichweit rund 1.600 Direktvermarkter die Herkunft ihrer Produkte von ihrem Bauernhof, sowie hohe Qualität, Frische und Sicherheit. "Die Marke wird nur an gute und streng kontrollierte Betriebe vergeben, die Rohstoffe mit...

Regionale Rezepte von den heimischen Landwirtinnen werden auf einer gemeinsamen Homepage veröffentlicht. SALZBURG (ap). Quasi der Bäuerin in den Kochtopf schauen und Geheimnisse von über Generationen überlieferten Rezepten aufspüren, das gelingt mit einem Blick auf die Homepage von "Regionale-Rezepte.at". "Dahinter verbirgt sich eine Initiative von Gutes vom Bauernhof in Zusammenarbeit mit den Referentinnen und Ernährungsberaterinnen der Landwirtschaftskammern, der Arbeitsgemeinschaft...

Quer durch Salzburger finden sich Locations, die einen wundervollen Rahmen für den schönsten Tag bilden. SALZBURG (ap). Auf der Suche nach dem eigenen Traumplatzerl für die Hochzeit können verschiedene Kriterien schlagend werden. Möchte man die Zeremonie eher traditionell und wetterunabhängig in Gemeindeamt oder Kirche abhalten, unter freiem Himmel, am Wasser, am Berg oder bei einer kleinen Kapelle? Und wo soll die anschließende Feier stattfinden? Die BEZIRKSBLÄTTER haben jene Hochzeitsprofis...

Zugleich rät Franz Eßl den Kunden nach Herkunft und Haltungsart zu fragen; Gastronomen und Großküchenbetreiber fordert er auf, ihre heimischen Produkte auszuloben. ÖSTERREICH. "Eine Kennzeichnungspflicht nach Herkunft und ein Importverbot für landwirtschaftliche Produkte, die nicht unseren Tierschutzstandards entsprechen, wären jedenfalls wünschenswert", sagt der Tierschutzsprecher der ÖVP, der Nationalratsabgeordnete Franz Eßl, nachdem er den BEZIRKBLÄTTER-Beitrag "Martini-Gansl mit gutem...

OFK und AFK2 Hans-Jürgen Schiefer hat die BB beim Shopping in Muhr begleitet. Kaufen Sie daheim in Muhr ein? HANS-JÜRGEN SCHIEFER: „Klar! Gewisse Sachen, die man bei uns erwerben kann, kaufe ich natürlich hier ein. Und es gibt tatsächlich einiges Spezielle hier bei uns.“ Erzählen Sie bitte, was es da alles gibt! SCHIEFER: „Sehr stark sind unsere landwirtschaftlichen Betriebe und Produzenten. Empfehlenswert ist zum Beispiel der Aignerhof – ein Ab-Hof-Direktvermarkter im Ortsteil Hemerach. Dort...

Dessen ist sich "Wir kaufen dahoam in Muhr"-Shopping-Tour-Begleiter Hans-Jürgen Schiefer sicher. MUHR. Das Vereinsleben in Muhr wird sehr hochschrieben. Wie "Wir kaufen dahoam in Muhr"-Shopping-Tour-Begleiter Hans-Jürgen Schiefer (AFK2, OFK in Muhr) gegenüber den Bezirskblättern Lungau berichtet, zählt die Kommune über ein Dutzend Vereine, angefangen von der Blasmusikkapelle über die Trachtenfrauen bis hin zur Samsongruppe. „Unsere Vereine führen jedes Jahr viele Veranstaltungen durch. Durch...

Kordula Gruber hat die Bezirksblätter beim Dahoam-Einkaufen in Zederhaus begleitet. Was bedeutet für Sie der „Wir kaufen-dahoam“-Gedanke? KORDULA GRUBER: „Meine Philosophie ist die, dass 'dahoam' einkaufen die heimischen Betriebe stärkt und nachhaltig lebensfähig macht. In weiterer Folge bedeutet es eine bessere Infrastruktur sowie eine verbesserte Lebensqualität; das ist wichtig, damit die Jungen nicht abwandern – das und freilich noch andere Aspekte mehr, wie etwa attraktive Arbeitsplätz,...

Jeder Teller eine Dichtung mit den kreativen Rezepten von Josef Steffner vom Mesnerhaus in Mauterndorf. MAUTERNDORF (pjw). Was koche ich heute bloß? Wohl kaum eine bzw. einer, die bzw. der sich diese Frage noch nie gestellt hat! Damit es nicht langweilig wird, haben die Bezirksblätter den Spitzenkoch Josef Steffner, vom Mesnerhaus in Mauterndorf, um sechs Rezeptvorschläge gebeten: regionale Zutaten, kurzweilig in der Zubereitung und schmackhaft sollten diese sein! Egal ob Vorspeise, Hauptgang...

Der Amtsleiter sowie Obmann der Bürgermusik Mauterndorf war mit den Bezirksblättern shoppen. Sind Sie ein Dahoam-Käufer? PETER BINGGL: „Ja. Mir ist bewusst, wie wichtig es ist daheim einzukaufen. Nicht nur deshalb, um die Betriebe und Arbeitsplätze vor Ort zu sichern, sondern auch, weil es mir einfach Spaß macht, unsere heimischen Produkte zu genießen!“ Was können Sie empfehlen, welche Produkte und Anbieter zeichnen Mauterndorf aus? BINGGL: „Mauterndorf ist in der glücklichen Lage den...

von Hans Bogensberger aus Ramingstein, Bürgermeister a. D., Bezirksobmann des Seniorenbundes Die Nahversorgung wird über die Attraktivität des Ländlichen Raumes entscheiden. Was nützt es uns, wenn immer mehr Einkaufszentren in Zentralorten entstehen, am Land die kleinen Versorger nach und nach zusperren? Gerade für die älteren Menschen wirkt sich das fatal aus. Das erfordert künftig erhöhte Mobilität, um sich mit den Dingen des täglichen Lebens einzudecken. Aber wie könnte man dem begegnen?...

Am 10. Juni startet wieder das internationale Chorfestival "Feuer & Stimme" 1.200 Sänger kommen dazu nach St. Michael. Die Bezirksblätter haben daher bei Andreas Walcher, Obmann des Tourismusverbandes, nachgefragt, auf welches Einkaufangebot die Sänger in der Gemeinde zurückgreifen können: ANDREAS WALCHER: Teilnehmer und Gäste von 'Feuer & Stimme' haben bei uns in St. Michale rund 50 Geschäfte aller Branchen in denen sie aus Herzenslust shoppen können. 1.200 Teilnehmer und hunderte Besucher –...