Zucker

Wie sich Zucker auf den menschlichen Körper auswirkt. Zu viel Zucker macht krank. Dennoch findet er sich vielfach in unseren Speisen und fungiert oft als „Ersatzdroge“. Wer sich übermäßig oft süß verführen lässt, erhöht sein Risiko, an Diabetes, Arteriosklerose, Bluthochdruck oder gar Alzheimer und Krebs zu erkranken. Lesenswert zum Thema ist das neue Buch „100 Tage zuckerfrei. Ein Selbstexperiment – nachmachen erlaubt!“ (Goldegg Verlag) von der Ernährungswissenschafterin Martina Tischer....

(pte). Forscher der US-Universität Virginia Tech haben erstmals erfolgreich demonstriert, dass sich herkömmlicher Zucker als alternative Energiequelle anzapfen lässt. Wie die Wissenschaftler auf "LiveScience" berichten, ist die dabei erzielte Energieleistung sogar höher als bei der heute üblichen Lithium-Ionen-Variante. Die neuartige Bio-Batterie auf Zuckerbasis erreicht demnach eine Energiedichte, die eine um bis zu zehnmal längere Lebensdauer als gegenwärtige Lithium-Ionen-Modelle derselben...

Wo: Arbesthal, 2464 Arbesthal auf Karte anzeigen

Rohrzuckerproduktion soll ausgebaut und Marktpräsenz gefestigt werden. TULLN / RUMÄNIEN. Die AGRANA Zucker GmbH hat sich mit dem rumänischen Zuckerhersteller Lemarco S.A. geeinigt, seine zwei Standorte in Urziceni und Liesti zu übernehmen. „Damit beabsichtigt AGRANA neben der Rübenzuckerproduktion die Rohrzuckerraffination auszubauen und festigt ihre Marktpräsenz in Südosteuropa“, erklärt AGRANA-Vorstandsvorsitzender Johann Marihart. Die Einigung steht unter dem Vorbehalt der Zustimmung der...

Unter dem Motto: Honig kann man importieren, Bestäubung nicht! startet ein 11-jähriger Junge aus Neuaigen eine Rettungsaktion für die Honigbiene. Bienensterben "Den Bienen geht es schlecht! Wenn es so weiter geht, werden wir bald keinen Stock weit und breit mehr sehen", sagt der 11 jährige Jungimker Hubertus, der 2013 seinen Imkerkurs samt Praxiskursen erfolgreich absolvierte. Ca. 80 Prozent der Nutz- und Wildpflanzen sind auf die Bestäubung durch Insekten angewiesen, und die Liste der...

Rübenbauern im Bezirk arbeiten auf Hochtouren und liefern die Knollen nach Tulln. TRASDORF/TULLN / BEZIRK (kaze). Mais, Sojabohnen, Sonnenblumen und Wein hat er auf seinen Feldern angebaut. Aber auch Zuckerrüben – und bei diesen Knollen ist es jetzt an der Zeit, sie aus der Erde zu ziehen. Seit Sonntag liefert der Landwirt Johann Muck seine Rüben in die Tullner Zuckerfabrik – so wie auch die anderen Rübenbauern aus dem Bezirk. "Wir haben 8,5 Hektar Felder, wo wir Rüben anbauen", erzählen Hertha...

TULLN. Die AGRANA Beteiligungs-AG startet mit einem weiteren Umsatzanstieg in das neue Geschäftsjahr. Der Konzernumsatz wurde im ersten Quartal im Vergleich zum Vorjahr um 9,9 % auf 851,6 Mio. Euro gesteigert, das operative Ergebnis im Segment Frucht konnte auf 24,1 Mio. Euro gehoben und damit beinahe verdoppelt werden. Das operative Konzernergebnis des ersten Quartals sank um 12,7 % auf 61,9 Mio. Euro. Dies lag in erster Linie an den höheren Rohstoffkosten bei Zucker und Stärke. Für das...

Umleitung auf dem Eurovelo 9 erhitzt die Gemüter einiger Radler HOBERSDORF. Radfahren hat wieder Saison. Deshalb häufen sich auf diversen Radrouten jetzt auch wieder die Beschwerden. Stein des Anstoßes ist unter anderem die beliebte Radstrecke zwischen Mistelbach und Hobersdorf. Wie gewohnt schwang sich ein Mistelbacher auf sein Rad und musste feststellen, dass die Durchfahrt durch die Zuckermühle gesperrt ist. Noch im Vorjahr war das Passieren möglich, doch Besitzer Friedrich Zucker war...

Erstes Jahr ohne Marktordnung im Stärkekartoffelbereich – die Branche stellt sich den neuen Herausforderungen. TULLN / NÖ. Mit dem Auslaufen der europäischen Marktordnung für Kartoffelstärke Ende 2011 sehen sich Landwirtschaft und Industrie mit neuen Rahmenbedingungen konfrontiert. Zwar sind die zunächst befürchteten Rückgänge in der Produktion vorerst ausgeblieben, jedoch braucht es künftig Unterstützungen, um den Bereich längerfristig zu stabilisieren - „beispielsweise in Form von gekoppelten...

Weißer Dampf steigt aus den Schloten der Agrana-Zuckerfabrik. Die Produktion hat begonnen. TULLN. "Am Donnerstag haben wir mit der Zuckerproduktion begonnen", erzählt Werksleiter Wolfgang Simon. "Bisher war während der Kampagne immer der weiße dichte Dampf zu sehen", zeigt Simon auf den Schlot. Das ändert sich jedoch jetzt: Durch die neue Niedrigtemperatur-Trocknungsanlage wird der Dampf transparenter. Doch das ist keineswegs der einzige Vorteil der Investition am Tullner Standort. "Das...

Zuckerfabrik weiter im Aufwärtstrend: Produktion soll heuer nochmals getoppt werden. TULLN. "Nach einer anfänglichen Krise hat sich das Unternehmen behauptet und kann heute mit allen europäischen Betrieben mithalten", bringt Geschäftsführer Martin Doppler die Entwicklung auf den Punkt. Heute – 75 Jahre nach der Gründung – zählt die Tullner Zuckerfabrik mit einer Tagesverarbeitung von rund 12.500 Tonnen Zuckerrüben und einer Mitarbeiterzahl von 322 (während der Rübenverarbeitungskampagne rund...

TULLN. „Seit der Reform im Jahre 2006 bekommen wir keinen vollkostendeckenden Preis für Rüben“, informiert Ernst Karpfinger, Präsident von „Die Rübenbauern“. Aufgrund der Weltmarktpreissituation steigen auch in Europa die Zuckerpreise an, „da werden wir wieder harte Verhandlungen führen müssen“, so der Präsident. Die hohen Zuckerpreise seien keine rein österreichische Entwicklung, heißt es seitens Agrana. Sie sind die Folge des derzeit hohen Weltmarkt-Zuckerpreisniveaus sowie andererseits der...

Mit einem starken dritten Quartal des Geschäftsjahres 2010/11 setzte das Zucker-, Stärke- und Frucht-Unternehmen Agrana die positive Entwicklung im laufenden Geschäftsjahr fort. TULLN/WIEN. Der Umsatz stieg in den ersten drei Quartalen um 5,8 Prozent auf 1.624,4 Millionen Euro. Die gestiegenen Umsätze in allen drei Segmenten waren auf Absatzmengensteigerungen bei im Durchschnitt etwas tieferen Preisen zurückzuführen. Das operative Ergebnis lag mit 104,8 Millionen Euro um 32,8 Prozent über den...