Zucker

Die Zeit der süßen Verführungen steht vor der Tür. Backwaren, Stollen, Kekse, Kipferl und die verzuckerten alkoholischen Getränke wie Glühwein und Punsch gibt es reichlich in der Weihnachtszeit. Hier ein paar Fakten, Eigenschaften und Alternativen zum viel diskutierten „Süßmacher“ in unseren Lebensmitteln. Zucker ist nicht gleich Zucker Zucker, Zuckeraustauschstoffe, Süßstoffe – bei der Vielfalt an Bezeichnungen für Süßmacher in verarbeiteten Lebensmitteln kann man leicht den Überblick...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Die Pittenerin Tanja Renner (41) leidet an Diabetes mellitus Typ 1. Ein sogenannter "Assistenzhund" könnte ihr deutlich mehr Lebensqualität schenken. Die Bezirksblätter starteten "Wir helfen", um die Anschaffungskosten für den Diabetiker-Hund in der Höhe von 40.000 Euro zu stemmen. Mehr dazu erfahren Sie an dieser Stelle. Laufend gehen Spenden am "Wir helfen"-Konto, Kennwort "Tanja", ein. Auch die SPÖ-Bezirksorganisation Neunkirchen leistet ihren Beitrag und überwies 1.000...

Birgit Böhm (45) hat es geschafft, mit innerer Kraft zahlreiche Kilos zu verlieren und ihr Wunschgewicht zu erreichen. Wie, erzählt die Lanzenkichnerin den Bezirksblättern. LANZENKIRCHEN (Bericht von Uschi Treibenreif-Laferl). „Nach einem schweren Schicksalsschlag habe ich stetig zugenommen,“ sagt Birgit Böhm, das Endresultat war ein Übergewicht von vierzig Kilogramm! „Dazu litt ich oft unter Migräne und Antriebslosigkeit. Standen Unternehmungen mit der Familie am Programm, war ich oft zu...

HOHENAU. Das letzte Kapitel der Zuckerfabrik Hohenau wird mit Jänner 2021 beendet. Die Agrana schließt das Zuckerlager. Der Grund ist der selbe wie jener, der die Zukunft des Standorts Leopoldsdorf in Frage stellt: rückläufige Zuckerproduktionsmengen und folglich geringere Lagermengen. Agrana-Sprecher Markus Simak teilt mit: "Diese Situation erfordert personelle Anpassungen für das Zuckerlager Hohenau. Von den neun Mitarbeitern werden zwei in Leopoldsdorf weiterbeschäftigt und bei zukünftigem...

LEOPOLDSDORF. Es gibt nur eine Chance, die Zuckerfabrik Leopoldsdorf zu retten: Die Rübenflächen müssen auf 38.000 Hektar gesteigert werden. Das verlautete die Agrana gestern, Dienstag. Ohne Zusage der Bauern würde man das Werk nach der diesjährigen Kampagne zu Beginn des Jahres 2021 schließen, damit bliebe Tulln als letzter Zuckerproduktionsstandort Österreichs übrig. Bezirksbauernkammer-Chef Manfred Zörnpfenning ist zornig: "Damit spielt man uns Bauern den Schwarzen Peter zu. Es ist einfach...

LEOPOLDSDORF. Die Zuckerfabrik wird geschlossen - doch nicht - doch, vielleicht... Die Kommunikation des Konzerns Agrana entsprach in Bezug auf den Fabriksstandort Leopoldsdorf einem Zickzackkurs. Und eine klare Entscheidung ist noch immer nicht gefallen. Nachdem man nach Wochen des Bangens vor einer Woche bekanntgegeben hatte, die Rüben-Kampagne 2020 würde - wegen der diesjährigen ertragreichen Rübenernte - an beiden Standorten, nämlich Tulln und Leopoldsdorf, stattfinden, kam gestern,...

BEZIRK GÄNSERNDORF. Leichte Rückgänge im Frucht- und Stärkegeschäft und eine deutliche Zunahme des Zuckerumsatzes meldet der AGRANA-Konzern vom ersten Geschäftsquartal 2020/2021 1.März - 31.Mai 2020. Die Umsätze machten im Segment Frucht 303,7 Millionen Euro und im Segment Stärke 204,4 Millionen Euro aus. Höhere Zuckerverbrauchspreise und höhere Zuckerverkaufsmengen sorgten dafür, dass die Zucker-Umsatzerlöse mit 144,5 Millionen Euro deutlich über dem Vorjahresergebnis lagen. Demnach stieg auch...

SIEGHARTSKIRCHEN. "Und als ich gelesen habe, dass Konditoreien schließen müssen, war das für mich ...", spricht Gottfried Kadlec gar nicht weiter, als er sich an die Verkündung der Maßnahmen der Bundesregierung erinnert, wo gesagt wurde, dass die Gastro geschlossen bleibt. "Ich war am Boden zerstört", so der Konditor. Ein bisschen Normalität Das Leben hat sich grundlegend verändert, Geschäfte geschlossen, Sozialkontakte sollen vermieden werden. Und das bedeutet für die Wirtschaft der Kampf um's...

Der Frucht-, Stärke- und Zuckerkonzern Agrana erweitert seine Vertriebsaktivitäten im Segment Stärke und erwirbt 100 % des US-amerikanischen Distributionsunternehmens Marroquin Organic International Inc. aus Santa Cruz (Kalifornien). BEZIRK (pa). Marroquin Organic International hat 29 Jahre Erfahrung im Vertrieb Bio- und gentechnikfreier Lebensmittelzutaten, steigerte seinen Jahresumsatz auf rund 20 Mio. EUR und ist langjähriger Vertriebspartner der Agrana Stärke-GmbH. Arana CEO Johann...

Zuckerproduktionsmenge liegt bei rund 650.000 Tonnen (davon 300.000 Tonnen in Österreich) Agrana hat mit dem Abschluss der Rübenverarbeitung im Werk Opava (CZ) am Wochenende die Rübenkampagne 2019/20 in allen ihren sieben Ruübenzuckerfabriken in Österreich, Ungarn, Tschechien, der Slowakei und Rumänien erfolgreich beendet. Insgesamt stellte Agrana in einer Verarbeitungsdauer von bis zu 116 Tagen aus 4,6 Mio. (Vorjahr: 5,1 Mio.) Tonnen Rüben rund 650.000 Tonnen Zucker her. TULLN (pa). In...

Unter der Überschrift Niederösterreich im Wandel findet man im Museum NÖ in St. Pölten eine Darstellung des jährlich ansteigenden Zuckerverbrauchs pro Kopf in Österreich. Waren es 1860 noch 2,5 g, sind es 2015 schon 36,2 g. Es ist einfach so, dass die modernen Menschen durch z.B. Fertigprodukte unbewusst allein schon viel mehr Zucker und auch Salz zu sich nehmen, was für den Körper natürlich nicht gesund ist. Das sollte uns nachdenklich und dazu anregen uns bewusster und damit gesünder zu...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Schüler der Landwirtschaftlichen Fachschule erzeugen Naschereien mit geringem Zuckergehalt.   Die neu gegründete Juniorfirma des zweiten Jahrganges der Fachrichtung "Betriebs- und Haushaltsmanagement" hört auf den Namen "CandyCloud". Die Schüler dieses Übungsbetriebes stellten leckere Snacks her. Dabei wurde vor allem auf geringen Zuckerinhalt Wert gelegt. "Als Süßmittel ist vorwiegend Honig in Verwendung, der von der Imkerschule Warth kommt", erklärt Direktor Franz...

Alle Krankenkassen stellen heute die Vorsorge ganz nach vorne ihrer Aktivitäten. Auch wir selbst tun vieles zur Vorsorge. Allen ist klar, dass echte Vorsorge mit ausreichend Bewegung und gesunder Ernährung beginnt. Vieles in unserem Leben dreht sich heute um das Thema Diät bzw. Abnehmen, also letztendlich wieder Bewegung und Ernährung. Auch wenn es uns erwischt und wir werden schwer krank z.B. Schlaganfall. In der Reha gehört es zum Pflichtprogramm sich Vorträge zu den Themen Bewegung und...

Kinder haben Süßigkeiten sehr gerne, die "Zuckerfallen" lauern überall, an der Supermarktkasse, auf dem Spielplatz, in vielen Speisen ... Ökotrophologin und Mutter Sarah Schocke wirbt in diesem Ratgeber für einen gesunden Umgang mit Zucker ohne "Zuckerverbot" und gibt Tipps, wie man Süßigkeiten gut in den Alltag integrieren kann und eine zuckerarme Ernährung umsetzt. Der Mensch ist ein Gewohnheitstier, so kann man schon früh gegensteuern. Gräfe und Unzer (GU), 128 Seiten, 15,50 € ISBN...

TULLN. Bereits unsere Vorfahren haben den Zucker als wertvolle Energiequelle erkannt. Das belegen schon steinzeitliche Wandmalereien (12.000 v. Chr.). Und auch heute wird Zucker in vielen Variationen am Standort in Tulln erzeugt.

TULLN (bs). Der Frucht-, Stärke- und Zuckerkonzern AGRANA errichtet im Rahmen eines Joint Ventures mit dem amerikanischen Zuckerproduzenten „The Amalgamated Sugar Company“ in der Zuckerfabrik Tulln eine Betain-Kristallisationsanlage. Der Finanzbedarf für die neue Anlage, deren Bauzeit ein Jahr betragen wird, liegt bei rund 40 Mio. Euro. Weltweit dritte Anlage Die Agrana veredelt am Standort Tulln seit 2015 die bei der Zuckerherstellung gewonnene Rübenmelasse zu flüssigem Betain. Mit der neuen...

BEZIRK (da). Der Konsum von zu vielen zuckerhaltigen Lebensmittel kann zu vielen Krankheiten führen. Häufig verbreitet ist Diabetes, Adipositas oder im schlimmsten Fall Krebs. Außerdem verstärkt hoher Zuckerkonsum Heißhungerattacken. Die WHO (Weltgesundheitsorganisation) rät zu einem maximalen Zuckerkonsum von sechs Teelöffeln am Tag, was ein Verzehr von etwa 25 Gramm entspricht. Heutzutage gibt es laut Ernährungsexperten einfach viel zu viele Tricks, Zucker „geheim“ in Lebensmittel zu...

Der Frucht-, Stärke- und Zuckerkonzern AGRANA hat seinen zweiten Produktionsstandort für Fruchtzubereitungen in China offiziell eröffnet. TULLN/CHANGZHOU (pa). Changzhou liegt in der Provinz Jiangsu rund 150 km nordwestlich von Shanghai. Das Investitionsvolumen der neuen Anlage in Changzhou beträgt rund 22 Mio. Euro.   Joghurt für ChinaIn der neuen Anlage, in der jährlich rund 30.000 Tonnen Fruchtzubereitungen vor allem mit Erdbeeren, Heidelbeeren oder Pfirsichen für die Fruchtjoghurt-,...

Korneuburg: Ernährungsberaterin Andrea Miksch gibt wertvolle Tipps KORNEUBURG. Ernährungsmythen gibt es zur Genüge. Wir haben bei Ernährungsberaterin Andrea Miksch nachgefragt, was gesund ist und wovon man besser die Finger lassen sollte. Bezirksblätter: Ist Zucker der Tod der sportlichen Figur? Andrea Miksch: Zucker ist ein Kohlehydrat. Es gibt verschiedene Zuckerarten, Einfach- und Mehrfachzucker. Der Haushaltszucker (Saccharose) hat mehrere schädliche Faktoren: Er ist beteiligt an der...

Neue Abteilung im AGRANA Research & Innovation Center Tulln mit Schwerpunkt Rübenanbau. TULLN (pa). Seit Anfang März verfügt das AGRANA Research & Innovation Center (ARIC) in Tulln über die neu geschaffene Abteilung „Agricultural Research“, wo unter der Leitung von DI Herbert Eigner alle Aktivitäten im Bereich der landwirtschaftlichen Forschung im Bereich Zucker gebündelt sind. Herbert Eigner, seit 1983 in den verschiedensten Bereichen der AGRANA Zucker GmbH – zuletzt in der Rohstoffaufbringung...

Thermoplastische Stärke ermöglicht 100% Heim-Kompostierbarkeit ohne Mikroplastikrückstände TULLN / GMÜND / NÖ. AGRANA gibt die Markteinführung ihres Bio-Kunststoffes AGENACOMP® bekannt. Aus 50 Prozent thermoplastischer Stärke und einem biologisch abbaubaren Polyester entsteht ein Bio-Kunststoff-Compound, der zu 100 % im Hauskompost abbaubar ist. „Erstmals gibt es für den Bio-Kunststoffmarkt ein Produkt mit einem so hohen Stärkeanteil (marktüblich sind lediglich rund 25%), das eine vollständige...

GMÜND / TULLN (pa). AGRANA startet in dieser Woche in der Kartoffelstärkefabrik in Gmünd mit der Veredelung von Kartoffelfasern zu einem hochwertigen Ballaststoff mit geringem Kalorienwert. Ballaststoffe sind unverdauliche Bestandteile in unserer Nahrung und unverzichtbar für eine gesunde Ernährung. Sie gelten als schnelle Sattmacher, senken Blutzucker- und Blutfettwerte, binden giftige Stoffe im Körper und sorgen für eine gesunde Darmflora. Ballaststoffe werden in vielen Lebensmitteln wie...

TULLN / Ö (pa). Die AGRANA Zucker GmbH ist einer nachhaltigen und gentechnikfreien Kreislaufwirtschaft verpflichtet. Der transparente Herstellungsprozess garantiert nicht nur höchste Produktqualität, sondern auch Gentechnik-Freiheit vom agrarischen Rohstoff bis zum fertigen Produkt. Dies bescheinigt ab sofort auf jeder Wiener Zucker-Packung auch das von der ARGE Gentechnik-frei vergebene Kontrollzeichen „Ohne Gentechnik hergestellt“. „Wiener Zucker gehört zum süßen Leben Österreichs. AGRANA...