Überfluss

In Österreich landen jährlich über eine Million Tonnen an noch genießbaren Lebensmitteln im Müll. Am meisten davon schmeißen wir zu Hause weg, aber auch schon zuvor in den Supermärkten fallen tagtäglich hunderte Tonnen an vermeidbaren Lebensmittelabfällen an. Durch eine bessere Planung könnte allerdings einiges davon vermieden werden, sagen Forscher der Wirtschaftsuniversität Wien (WU).  ÖSTERREICH. Laut einer Studie der Universität für Bodenkultur (BOKU) aus dem Jahr 2020 landet der größte...

Umweltministerin Leonore Gewessler (Grüne) kündigte am Freitag ein Vernichtungsverbot für Neuwaren an – sehr zur Freude von Umweltschutzorganisationen, die ein solches Verbot schon seit Längerem fordern. Die Ministerin folgt damit einer Empfehlung des Klimarats. ÖSTERREICH. Derzeit ist es noch so, dass vor allem im Onlinehandel Unmengen an Neuwaren im Mistkübel landen. Laut Greenpeace wurden 2021 alleine in Österreich 4,6 Millionen Kilogramm an ungetragenen Textilien entsorgt. Perfiderweise hat...

Am 25. November ist wieder Black Friday. Es ist einer der umsatzstärksten Tage des Jahres sowohl für den stationären Handel als auch für Onlineshops. Doch hinter den zahlreichen Schnäppchen, die dieser Tag ein Monat vor Weihnachten mit sich bringt steht nicht umsonst die Farbe Schwarz. Deshalb hier fünf schwarze Fakten über den Black Friday, die dir zeigen, was wirklich hinter den Schnäppchen steckt. Fakt 1: Menschen und ihre Ausgaben werden ferngesteuert In der ganzen Vorfreude und Planung die...

Die Grünen Gratwein-Straßengel veranstalten am 10. Mai von 16:00 bis 19:00 Uhr in der Mehrzweckhalle Gratwein ein Tauschfest. Bringen, tauschen, verschenken oder mitnehmen darf jeder. Gefragt sind gut erhaltene Kleidungsstücke, Spiel- und Sportsachen, damit aus Überfluss wieder Gebrauchtes wird. Infos bei Merle Weber 0676/4728889.

Es gibt offenbar gar nicht so wenige Menschen, denen diverse Umstände die Weihnachtsstimmung verderben: Der Trubel auf Adventmärkten und in Geschäften, ein zu großes und zu frühes Angebot von Lebkuchen und Keksen, zu viele helle Lichterketten oder die Aussicht auf den Erhalt zu teurer Geschenke. Oder sie fühlen sich dazu genötigt, eine zu große Menge an zu wertvollen Präsenten kaufen zu müssen. Ach, ließen sich doch alle Sorgen so einfach lösen... einfach daheim bleiben, einfach nicht...

"Ich kann euch zu Weihnachten nichts geben, kein Stück Brot, keine Kohle zum Heizen, kein Glas zum Einschneiden. Wir haben nichts. Ich kann euch nur bitten: Glaubt an dieses Österreich." Leopold Figl (2.10.1902 - 9.5.1965) Wo: (repl), 2244 Niederu00f6sterreich auf Karte anzeigen

In den letzten 30 Jahren stieg der Zuckerkonsum um 46% an. Die Lebensmittelindustrie mixt immer mehr Zucker in die Fertiggerichte. Die Menschen essen immer mehr dieser Fertiggerichte, weil sie keine Zeit mehr zum selbständigen Kochen haben. Slow Food (frisch gekochtes Essen) mit Gemüse ist aber viel gesünder. Die Folge dieses Zuckerkonsums ist, dass viele Menschen immer mehr Krankheiten wie Diabetes, Fettleber, Karies oder Herzkrankheiten bekommen. 17 Stück Würfelzucker essen wir heute pro Tag....

RAASDORF. Dem Thema "Überdruss im Überfluss" widmeten sich die dritten Raasdorfer Dialoge am Spargelhof von Thomas Blatt. Die Vortragenden Rudolf Bauer, Peter Kampits und Helmut Schüller beleuchteten die Thematik aus intellektueller, kultureller und philosophischer Sicht: "Die Dialoge dienen dazu, die Menschen aufzurütteln. Durch das Überangebot und den Konsum können wir uns oft nicht mehr entscheiden und das führt zu Unglück und psychischen Problemen. Wir haben verlernt auf die innere Stimme...

BAD VÖSLAU. Am Mittwoch, dem 2. April, spricht der Nachhaltigkeitsforscher Prof. Niko Paech von der Uni Oldenburg über "Befreiung vom Überfluss". Er ist ein Skeptiker des Wirtschaftswachstums. Über seine Theorien kann man nachher mit ihm und Madeleine Petrovic, EU-Kandidatin der Grünen, diskutieren. 19 Uhr im Hotel Stefanie. Moderation: Eva Mückstein.

"Wir wollen zeigen, dass es reicht", sagt Gerda Haunschmid. Und das gleich in doppelter Hinsicht: "Einerseits reicht’s uns mit der täglichen Überproduktion von Lebensmitteln. Und andererseits reicht uns ja, was da ist." Direkt vor unserer Nase werden täglich Unmengen von Obst und Gemüse in den Müll geworfen, obwohl sie noch genießbar wären. Eine Linzer Initiative stellt sich dagegen und verarbeitet die Lebensmittel weiter, bevor sie im Müll enden. Eine kleine Gruppe von jungen, engagierten...

Fröhliches Restlkochen gab es in Henndorf HENNDORF. "Genießen statt wegwerfen" waren die Schlagworte, die den Regionalverband Salzburger Seenland zum Restlkochen inspirierten. Am Biobauernmarkt in Henndorf bewiesen die beiden Köche Franco und Helmuth Spontaneität und kochten groß auf. ihre Zutaten waren dabei alles, was man schnell einmal zu Hause im Kühlschrank hat und wegzuwerfen droht. Da gab es Risotto mit Gemüseresten, Röstkartoffel mit Speck oder Nudeln in Pilzrahm. „Wir wissen, dass...