100 Blumen Brauerei

Beiträge zum Thema 100 Blumen Brauerei

Aus für den "Belgier": In der 100 Blumen Brauerei wird kein belgisches Bier mehr gebraut. | Foto: Berger
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Hietzing und Liesing
Aus für die Wiener Biermarke "Der Belgier"

Mit "Der Belgier" wurde bis vor Kurzem belgisches Bier in Liesing gebraut. Jetzt endet das Projekt. Unternehmer Raf Toté erklärt MeinBezirk.at die Gründe dafür. Wer noch etwas von der belgischen Spezialität ergattern möchte, sollte sich beeilen: Im Webshop gibt es nur noch Restbestände.  WIEN/LIESING/HIETZING. Einmal vom Hobby- zum Profibrauer und wieder zurück: Der gebürtige Belgier Raf Toté hat in den vergangenen Jahren unter der Marke "Der Belgier" sein eigenes belgisches Bier gebraut. In...

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Alexander Forstinger hat seine Idee der "Brauerei für jedermann" mit dem Vienna Brewing Hub in Liesing realisiert. | Foto: Berger
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100 Blumen Brauerei
Bier brauen für jedermann

In der 100 Blumen Brauerei werden Amateurbrauer jetzt zu Profis – im neuen "Vienna Brewing Hub". WIEN/LIESING. "In der Zeit der Krise wurden viele kreativ. Nicht wenige davon haben zu Hause begonnen, ihr eigenes Bier zu brauen", weiß Alexander Forstinger zu berichten. Was er durchaus nachvollziehen kann. "Ich habe ja selbst neben meinem Studium der Sinologie in meiner Küche Bier gebraut." Mittlerweile hat er sein damaliges Hobby zum Beruf gemacht und eröffnete 2016 die 100 Blumen Brauerei in...

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Der Neo-Brauer Raf Toté weckt in den Wienern den Geschmack für original belgisches Bier. | Foto: Berger
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"Prost" im 23. Bezirk
Belgier braut Bier in Liesing

Raf Toté beendete seine erfolgreiche berufliche Karriere, um seinen Traum zu verwirklichen – Bier zu brauen. LIESING. Was macht ein Mensch, der alles erreicht hat, aber mit seinem Leben nicht zufrieden ist? Er wendet sich dem Alkohol zu. Das darf man nicht falsch verstehen, denn damit traf Raf Toté eine goldrichtige Entscheidung. Der 44-Jährige hat Elektronik studiert. Als Marketer war er dann lange bei Microsoft beschäftigt und in ganz Europa unterwegs. Bis die Liebe ins Spiel kam. "Meine Frau...

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