Daniela Pečnik

Beiträge zum Thema Daniela Pečnik

Seminarbäuerin ist für die Regionalität im Einsatz

Seit vier Jahren ist Daniela Pečnik als Seminarbäuerin tätig. Ihr Spezialgebiet sind Schuleinsätze. GLOBASNITZ. Die Arbeit der Bauern sichert die tägliche Versorgung mit gesunden und regionalen Nahrungsmitteln. In den Ballungszentren ist in den letzten Jahren der Bezug zur Landwirtschaft jedoch immer mehr verloren gegangen. Die Kärntner Seminarbäuerinnen haben es sich deshalb zur Aufgabe gemacht, den Konsumenten ein realistisches Bild der Landwirtschaft und auch der Lebensmittelproduktion zu...

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Die Seminarbäuerin Daniela Pecnik verrät, wie man glutenfreie Kekse bäckt
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Glutenfreie Kekse für ihren Weihnachtsteller

Daniela Pecnik zeigt, wie man glutenfreie Kekse schnell und einfach zu Hause nachbacken kann. TRAUNDORF. Die Vorweihnachtszeit ist da und somit auch die Zeit zum Kekse backen. Seminarbäuerin Daniela Pecnik verrät, wie man glutenfreie Kekse zubereitet. Hadn ist sehr beliebt "In den letzten Jahren erfreut sich der Hadn wieder größerer Beliebtheit, einerseits als glutenfreie Möglichkeit, andererseits aufgrund seiner Nährstoffzusammensetzung und sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe", verrät Daniela...

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Alle Marmeladen von Martin Pratnekar aus Feistritz ob Bleiburg bekamen eine Auszeichnung
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Marmeladenkreationen aus Völkermarkt räumten ab

Bei der ersten Kärntner Marmeladeprämierung räumten 2 Völkermarkter ab. Ob als Aufstrich auf dem Frühstückstisch oder als Füllung für Mehlspeisen aller Art, ein Glas Marmelade findet sich in nahezu jeder Küche. Wer nicht zu der fertigen Ware im Supermarkt greifen will, stellt die süße Versuchung selbst her und schafft dabei exklusive Kreationen. Diese wurden jetzt bei der ersten Kärntner Marmeladeprämierung ausgezeichnet. Unter den Besten fanden sich auch Teilnehmer aus dem Bezirk Völkermarkt....

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  • Peter Kolmann

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