Stelze

Der 15. März ist für viele Wiener und Wienerinnen ein Fixtermin: Das Schweizerhaus startet in die neue Saison. Wer schon sehnsüchtig darauf gewartet hat, kann ab sofort auf ein Krügerl in das Wiener Traditionswirtshaus. WIEN/LEOPOLDSTADT. Sonnenschein, Temperaturen um die 15 Grad und das Wochenende steht vor der Tür. Besser hätte man den Saisonstart im Schweizerhaus nicht treffen können. "Besser kann eine Saisoneröffnung für uns kaum aussehen", sagt auch Schweizerhaus-Chef Karl Kolarik (jun.)....

BURG. Die Bürgerliste Burg-Hannersdorf-Woppendorf veranstaltete einen Oktoberfest-Frühschoppen am Dorfplatz. Für hervorragende Kulinarik war mit Stelze, Weißwurst und Grillhendl gesorgt. Beste Weine durften natürlich auch nicht fehlen. Dazu gab es zünftige Wies'n-Musi.

Die Kehlen der Stammgäste sind nach den langen Wintermonaten ausgetrocknet. Das Weglassen der Stelze und des Krügerls stellten die eingefleischten Schweizerhaus-Fans auf eine harte Probe. Am Mittwoch, 15. März, ist die Leidenszeit vorbei: Das Schweizerhaus im Prater öffnet wieder seine Pforten! WIEN/LEOPOLDSTADT. Der herzhafte Biss in eine knusprige Schweinstelze, dazu Senf und Kren, vielleicht auch ein Krautsalat! Für echte Schweizerhaus-Fans klingt das wie der Himmel auf Erden. Moment, fehlt...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Wolfgang Ruzicka erklärt, warum Fleisch bei der Jugend nicht mehr hoch im Kurs steht und wie viel fett okay ist. Wolfgang Ruzicka ist Kochlehrer an den Tourismusschulen am Semmering. Fette Schwerarbeiterkost sind abgemeldet. "Vor allem die Jugendlichen gehen weg vom Fleisch. Das hat damit zu tun, dass sich die Jugend damit auseinandersetzt wie Fleisch teils produziert wird", so Ruzicka. Der Kochlehrer räumt aber ein, dass Fleischkonsum ein bis zwei Mal die Woche sogar...

Die Fußball-Europameisterschaft 2021 (offiziell UEFA EURO 2020) findet als 16. Austragung des Wettbewerbs vom 11. Juni bis 11. Juli 2021 statt. Das schönste für alle Fußball-Fans ist, dass Österreich mit dabei ist! KREMS.  Zuhause sitzen  - so wie in den vergangenen Monaten auch – und die Matches am Bildschirm verfolgen – darauf können Fußball-Fans gerne verzichten. Die Bezirksblätter fragten bei Geschäftsführer Thomas Kalchhauser vom Hofbräu am Steinertor in Krems nach, was er für die kommende...

Tradition geht in Österreich durch den Magen. Welches original österreichische Gericht ist dein "Klassiker"? LUNGAU. Diese Woche geht's um das Thema "Essen". Bei welchem der traditionellen österreichischen Gerichte läuft dir das Wasser im Mund zusammen? ;) Deine Leibspeise ist nicht dabei?Dann hinterlasse doch unten einen Kommentar und verrate uns dein Lieblingsgericht der traditionellen österreichischen Küche. ;-) Deine Meinung ist uns wichtig! Mehr Abstimmungen >>HIER> HIER

Neu im Schweizerhaus: Ab sofort kann man Stelze und Bier bei einer Fahrt am Zeiserlwagen genießen. LEOPOLDSTADT. Ab sofort sind Zeiserlwagen auf der Prater Hauptallee unterwegs. Bei der Fahrt gibt’s Stelze und Budweiser Budvar Bier zu genießen. Das Ganze nennt sich "Riding Stelze" und ist der neueste Clou von Schweizerhaus und Riding Dinner. Letztere bieten auch kulinarische Fiakerfahrten in der Innenstadt an. "Es ist ein schöner, entspannender Kurzurlaub mit Gaumenschmaus", beschreibt Regina...

Die Gastgartensaison, mit neuer Bestuhlung und neuen Tischen, im Fischermandl in Linz, Landwiedstraße 69, wird mit 1. April (kein Aprilscherz) eröffnet. Dazu gibt es neben der Hausmannskost, auch alles was man zu einem Heurigen so braucht. Vom Fleischbrot oder Bratlfettn und Kartoffelkäs bis zur Heurigen-, und Speckjausjause, bis zur Nachspeise wird alles frisch serviert. Die Chefin persönlich steht bei der Weinauswahl mit Rat und Tat zur Seite. Falls es am Abend auch noch etwas frischer werden...

die gab es am Ostermontag 

Wo: Glan, Salzburg auf Karte anzeigen

Der "Grillteufel" Ewald Velikogne spendet seine gesamten Einnahmen vom 10. Dezember an einen krebskranken Jugendlichen im Bezirk Wolfsberg. petra.moerth@woche.at WOLFSBERG. Seit mehr als eineinhalb Jahren tingelt der Wolfsberger Ewald Velikogne mit seinem mobilen Imbiss namens "Grillteufel" durch das Lavanttal. "Ich stehe von Montag bis Samstag auf 'Penny'- und 'Adeg'-Parkplätzen im Bezirk Wolfsberg", informiert Ewald Velikogne via WOCHE Lavanttal. In diesem kleinen Geschäft auf Rädern grillt...

95 Jahre lang führen Kolariks bereits das Schweizerhaus. Die dritte Generation arbeitet bereits mit. LEOPOLDSTADT. Der Wiener Prater, das Schweizerhaus und der Name Kolarik gehören einfach zusammen. Vor 95 Jahren übernahm Karl Kolarik sen. als 19-jähriger die traditionsreiche Gastronomiestätte. Gourmets in Sachen Bier Heute arbeitet bereits die dritte Generation mit: Regina und Karl. Beide haben sich für die Arbeit im Gastgwerbe entschieden – und natürlich auch die Ausbildung zum Biersommelier...

Der ZSK 05 veranstaltet am 21.9.2014 ein Riesenwuzzlerturnier. Beginn 11h 5 Spieler pro Mannschaft Startgeld:10€ Für das Leibliche Wohl ist gesorgt (Stelze, Weißwurst, Brezen, Weizenbier) Anmeldung bei Michael Pasching unter spider@zsk05.com oder 0660/5848300 Wann: 21.09.2014 11:00:00 Wo: Festhalle, Mühlweg, 3561 Zöbing auf Karte anzeigen

hier eine leckere grillstelze leicht gewürzt und am grillspiess gemacht knusprig fein... :-)

Am Vortag wurde noch bei Sonnenschein das Küchenpersonal auf die kommende Saison eingestimmt. Am Eröffnungstag, konnte selbst das trübe Wetter, (am Bierthermometer hatte es 11 Krügerln) die Besucher nicht abhalten, die ersten Biere zu genießen. Biergenießer und Stelzenfreunde Am 15. März 2014 eröffnete das Schweizerhaus wieder den wohl bekanntesten Gastgarten der Wiener. Dieser Pflichttermin für alle Biergenießer und Stelzenfreunde war gleichzeitig der Startschuss zum Beginn der neuen...

Der Zöbinger Sportklub veranstaltet am 13.10.2013 das 1. Zöbinger Oktoberfest. Neben Stelz`n, Weißwurst, Brezn und Weizenbier gibt es auch ein Riesenwuzzlerturnier. Anmeldung bei Michael Pasching 0664/8413157 Spider@zsk05.com Wann: 13.10.2013 10:00:00 Wo: Festhalle, Mühlweg, 3561 Zöbing auf Karte anzeigen

Explosionen, Drogen, Mord - 13 Krimis erzählen Böses vom Prater Die erfolgreiche Wiener Krimiautorin Edith Kneifl hatte schon immer ein Faible für den Prater, seit sie ihn zum ersten Mal mit 18 Jahren besuchte. Nachdem sie als Herausgeberin zahlreiche Kollegen einlud, Mord und Totschlag in Wiens Kaffehäusern zu begehen, drehen sich die Krimis im neuen Buch um den "Tatort Prater". "Dem Schweizerhaus sind gleich zwei Geschichten gewidmet", erzählt Kneifl. "Ich will ja nicht zu viel verraten, aber...

Brotlaibe, geselchte Stelzen, Moastabratl und Würste – aus diesen bäuerlichen regionalen Produkten lassen Roswitha und Franz Gaspar aus Tieschen lustige Figuren entstehen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch zur Erheiterung beitragen. Diese Kreationen treten in der Region als „Weiberl“ oder „Manderl“ auf.