Tipps fürs Grillen

Juniorchef und Koch Daniel Bauer vom Gasthaus Bauer in Schardenberg weiß die wichtigsten Dos and Don'ts beim Grillen. SCHARDENBERG. Mit den wärmer werdenden Temperaturen ist die Grillsaison 2024 eröffnet. Gegrillt kann im Prinzip fast alles werden. Ob Steaks, Rippchen, Fisch oder Gemüse. Mit der richtigen Zubereitung schmeckt alles lecker. "Das Grillgut auf Zimmertemperatur bringen und warten bis man richtig gute Hitze hat. Den Grillrost mit einem Pinsel mit Öl einstreichen und dann das...

Da die Grillsaison längst begonnen hat und diese viele Gefahren mit sich bringt, gibt Abschnittsfeuerwehrkommandant Stefan Schaub, ein ausgewiesener Experte für Brandprävention, der Bevölkerung erneut wertvolle Ratschläge für ein sicheres Grillvergnügen und die fachgerechte Beseitigung von Glut und heißer Asche. REGION. Mit dem Beginn der Grillsaison mahnt die Feuerwehr zur Vorsicht und Aufmerksamkeit. Während die Risiken von Spiritus und anderen Brandbeschleunigern beim Anfeuern von Grills...

Grillen ist kochen für Männer. Was könnte also für den Hausherren schöner sein, als Feuer zu machen und dicke saftige Steaks auf den Grill zu schmeißen? Natürlich darf dabei auch ein kühles Bier nicht fehlen. Für ein gelungenes BBQ sollte 'mann' aber auch auf die Sicherheit achten, den Grillunfälle passieren nur zu schnell. Sicherheitsabstand Alkohol führt schnell zu Unachtsamkeit und Übermut. Daher sollte man an einem offenen Feuer immer einen Sicherheitsabstand einhalten. Spiel mit dem Feuer...

Die Temperaturen steigen und damit auch die Lust auf „heißen Genuss“ unter freiem Himmel. Die Grillsaison ist eröffnet und Armin Oberndorfer vom BBQ-Planet, dem führenden Fachgeschäft zum Thema Grillen in Linz, verrät uns Tipps und Tricks. Zu Beginn steht immer die Frage ob Gas-, Kohle- oder Elektrogrill. "Gerade in der Stadt setzt sich die Elektroversion dank geringer Rauchentwicklung immer mehr durch", so Oberndorfer. Gasgriller eignen sich hervorragend für kurze Grillanwendungen von 30 bis...

Mit dem Sommer startet auch wieder die Grillsaison. Leider kommt es dabei immer wieder zu Unfällen, so Arthur Eisenbeiss, Direktor der BVS-Brandverhütungsstelle für Oberösterreich. Viel zu viele münden davon in Bränden und schweren Verletzungen. Die Ursachen sind vielfältig, fast immer sind jedoch Leichtsinn und mangelnde Vorsicht im Umgang mit dem Griller mit im Spiel, so Eisenbeiss. Neben zu geringen Sicherheitsabständen und umkippenden Grillgeräten stellen der Funkenflug sowie die...