Tiroler Almschwein

Gewinne eines von neun "Qualität Tirol" Genusspaketen!

TIROL. Das „Qualität Tirol“ Almschwein bietet ein besonderes Geschmackserlebnis für wahre Genießer. Wer die "Qualität Tirol" Produkte testen möchte, hat bei unserem Gewinnspiel die Chance auf eines von neun Genusspaketen!

Feine Schmankerln von Tirols Almen bereichern jetzt, zum Ende der Almsaison, wieder die Regale sowie heimischen Speisentische und ergänzen die Vielfalt, die uns unsere Tiroler Landwirte das ganze Jahr über bieten. Das Fleisch vom Tiroler Almschwein ist eine dieser saisonalen Spezialitäten und nur solange der Vorrat reicht, in den Filialen der Firma HÖRTNAGL erhältlich. Die artgerechte Haltung auf den Almen sorgt dafür, dass sich die Almschweine rundum „sauwohl“ fühlen - die beste Voraussetzung für ausgezeichnete Fleischqualität und hervorragenden Geschmack.
Von Mitte Juni bis Mitte September ist das Almschwein auf ausgesuchten Tiroler Sennalmen und verbringt dort seine „Sommerfrische“. Dabei schauen die Senner ganz besonders darauf, dass es den Schweinen richtig gut geht. Die Molke, welche als Nebenprodukt bei der Almkäseherstellung anfällt, wird in Kombination mit bestem Getreideschrot, Grünfutter sowie frischem Quellwasser an die Almschweine verfüttert. Für das Projekt „Tiroler Almschwein“ kommen nur Schweine in Frage, die in Tirol geboren und aufgewachsen sind. Die Einhaltung der Haltungs- und Fütterungsrichtlinien wird genau kontrolliert. Am Ende des Almsommers werden die Tiere mit kurzen Transportwegen und möglichst stressfrei geschlachtet, um die optimale Fleischqualität zu gewährleisten.

Frage beantworten und gewinnen

Die Agrarmarketing Tirol verlost neun Genusspakete mit Lebensmitteln mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“.  Dazu muss nur folgende Frage richtig beantwortet werden: