Ostern

G'schmackiges zur Osterjause in Villach

VILLACH, VILLACH LAND. Die Draustädter WOCHE gibt einen kleinen Überblick über die Jausenvielfalt, Bestellmöglichkeiten und fertige Jausenpakete zum Osterfest.
Osterschinken, Zunge vom Rind, Kalb oder Schwein, Teilsames oder Selchwürste – die Auswahl ist groß. Bei der Fleischerei Hartl darf man sich unter anderem auch über Wacholderschinken oder Selchroller vom Karree oder Schopf aus der Holzselch freuen. Frierss bietet zur Osterzeit zudem handgespeilte Osterkrainer, Naturbeinschinken oder Duroc-Schinken und vieles mehr. Und auch am Wochen- oder Biomarkt in Villachs Innenstadt gibt es von den Fieranten Schinken, Würstel, Reindling, Bauernbrot, Mohnbutter und vieles mehr aus eigener Produktion.

Osterwaren am Wochenmarkt

Roland Kerschbaumer aus Zlan ist einer der Marktbeschicker am Wochenmarkt. Auch er bereitet sich schon auf die Osterzeit vor. „Auch aufgrund der Einschränkungen und dem limitierten Einlass der Leute in die Markthalle ist es ideal, wenn man seine Osterware reserviert – es reicht bis zu einer Woche vorher“, sagt Kerschbaumer. Am liebsten gekauft werden seine Schinkenvariationen, die Schweinszungen und Kochwürstel. Fertige Osterkörbe bietet er nicht an: „Dafür fehlt mir die Zeit. Normal bin ich nur samstags am Wochenmarkt, die letzten fünf Märkte vor Ostern auch mittwochs.“

Jausenpakete bestellen

Zu den eigenen Produkten gibt es von regionalen Partnerbetrieben bei den Fleischereien Kärntner Reindling, gefärbte Ostereier und Krenwurzeln – auch in fertigen Osterkörben, als Geschenkbox oder frisch geschnitten als Osteraufschnitt. Seit letztem Jahr gibt es im Online-Shop von Frierss auch zusammengestellte Osterpakete in verschiedenen Größen für alleinstehende Personen, Familien und Großfamilien. Die Zustellung der Pakete erfolgt bis vor die Haustür. Hartls fertig zusammengestellte Osterkörbe sowie die Osterplatten können je nach Wunsch und Personenanzahl zusammengestellt werden. 

Öffnungszeiten & Bestellungen

Villacher Wochenmarkt: Jeden Mittwoch und Samstag von 7 bis 13 Uhr.
Bei Hartl kann bis Dienstag in der Karwoche bestellt werden. Bestellungen unter: 04242/22 342 oder www.fleischerei-hartl.at
Einkauf im Hauptgeschäft (Ringmauergasse) oder Wochenmarkt, Abholmarkt (Eisenhammerweg).
Frierss: Online-Bestellungen unter www.frierss-onlineshop.at bis Dienstag in der Karwoche möglich. Frierss Feines Haus und die Filiale in der Klagenfurterstraße haben zudem täglich von Montag bis Samstag geöffnet.