Kennen Sie schon den TRASTEVERE BEEF*CLUB?

Fleischspezialist Bruno Nadolph bringt das Konzept des legendären englischen Beefsteak Clubs erstmals nach Kärnten!

Die ersten Beefsteak Clubs wurden im 18. und 19. Jahrhundert in Großbritannien und Australien gegründet und galten vorwiegend als Männerclubs, in denen sich getroffen und gemeinsam gespeist wurde. Heutige Konzepte ähneln denen der Gründerväter oft nur in einem Detail nicht: Frauen sind dieser Tage natürlich auch gern gesehene Gäste!

Im Villacher Kultlokal Oxerei*Trastevere können Fleischliebhaber ab Jänner 2019 einmal monatlich nach Herzenslust gustieren und sich mit Gleichgesinnten austauschen. Das Konzept überzeugt: An jedem zweiten Donnerstag im Monat treffen sich die Mitglieder in den Oxerei Trastevere Clubräumlichkeiten um sich einem Menü hinzugeben, das Monat für Monat einen anderen Fleischschwerpunkt und dessen Herkunftsregion zelebriert. Rund um das jeweilige Schwerpunktthema verwöhnt die Trastevere Crew außerdem mit ergänzenden Spezialitäten und natürlich immer mit der passenden Wein- oder Bierbegleitung.

Mitgliedschaften für den TRASTEVERE BEEF*CLUB erhalten Sie direkt im Lokal. Sie können zwischen Jahres-, Halbjahres- sowie Tagesmitgliedschaften wählen, welche zwischen €250,- und €20,- exklusive Menüpreis kosten. Neben den monatlichen Menüs, erwarten die Mitglieder auch noch exklusive Vorteile:

• Erhalt der BEEF*CLUB*CARD mit 10 % Rabattgarantie auf alle regulären Konsumationen im Trastevere.
• Exklusiver Zugriff auf spezielle (Fleisch)Produkte aus der Trastevere Speisekammer.
• Anmeldemöglichkeit zu den BEEF*CLUB*TRIPS in die weite (Genuss)Welt der Trastevere Spezialitäten.
• Empfang der monatlichen BEEF*CLUB*NEWS mit Tipps und Tricks rund um das Kulinarik-Thema des Monats.
• Regelmäßiger Meinungsaustausch mit gleichgesinnten Feinschmeckern und Trastevere Gast-Produzenten.

Die ersten Genuss-Destinationen stehen übrigens schon fest: Im Oktober isst man Chianina Rind aus der Toskana, im November steht Fassona Piemontese auf der Speisekarte und im Dezember kommt das edle Txogitxu aus dem Baskenland auf den Tisch. Also schnell ins Trastevere und Mitglied des ersten Kärntner Beefclubs werden!

Genuss-Tipp: Für die ersten 50 Anmeldungen entfällt übrigens die Einschreibegebühr von €150,-

Übrigens: Alles neu im Trastevere. Mit der Wiedereröffnung im September warten einige Überraschungen auf die Gäste des Villacher Innenstadtlokals. Nicht nur eine neue Karte und die offizielle Übergabe an den Junior Niko Nadolph stehen an, auch ein neuer Name ist Programm. Mit der Oxerei*Trastevere starten die Nadolphs DIE Anlaufstelle für eine breite Auswahl an Premiumfleisch, welches man als BEEF*CLUB Mitglied übrigens auch für zu Hause erwerben kann. Der Name Oxerei steht für edles Fleisch und alte Nutztierrassen.