Scala - Messer & Küchenaccessoires in 1130 Wien

150 Jahre Tradition und Innovation

Die Geschichte der Familie hinter der Klingen-Boutique ist eine Geschichte von Tradition, Handwerk und Innovation.

Familie Scala stammt aus dem kleinen Bergdorf Paularo im Friaul, wo Messerschmied einer der häufigsten Berufe war. 1838 zog es die Familie in die Steiermark. Der Urururgroßvater der Gebrüder Scala verdiente sein Brot als umherziehender Messerschleifer. Sein Sohn Pietro eröffnete 1873 eine Fein-, Zeug-, Zirkel- und Messerschmiede in Graz. Die Werkstatt wurde später zum Geschäft mit Werkstatt und führte schließlich deutsche Qualitätsmesser aus Solingen im Verkauf ein.

Seine Söhne Pietro und Antonio Scala eröffneten später zwei weitere Geschäfte in Graz. 1947 entschlossen sie sich dazu, die Geschäfte getrennt weiterzuführen. Großvater Pietro übernahm das Geschäft in der Murgasse, während Großonkel Antonio das Geschäft in der Mariahilferstraße übernahm.

Ein traditionell moderner Familienbetrieb

Pietro Scalas Sohn, Rino Pietro Scala, schloss 1979 die Ausbildung zum chirurgischen Instrumentemacher ab und ging dann nach Salzburg um Messerschmiedemeister zu werden. Er übernahm das Geschäft in der Murgasse und baute das Thema Besteck auf. Außerdem forcierte er Damastmesser und Taschenmesser aus Laguiole. Nebenbei unterstützte er mit Sohn Pietro (geb. 1983) die Grazer Geschäftsleute mit Initiativen wie einer Website auf der man sich kostenlos präsentieren konnte. Der Mitbewerb wurde dabei nicht außen vorgelassen.

2013 eröffneten Pietro Scala jun. und Fabio die Klingen-Boutique in Wien. Matteo kümmerte sich mit den Eltern weiter um das Grazer Stammhaus. Die Brüder legten in der Hietzinger Dependance starken Fokus auf japanische Kochmesser und konnten verschiedene tolle Kooperationen aufbauen. 2018 übernahmen die drei Brüder das Grazer und das Wiener Geschäft. 2019 wurde das Warensortiment auf Pfannen, Töpfe, Küchenaccessoires, Isolierflaschen und viele weitere spannende Küchenartikel und Jausengadgets erweitert.

Qualität für die nächsten 150 Jahre

Die Klingen-Boutique ist heute ein Familienunternehmen, das auf eine lange Tradition zurückblicken kann. Familie Scala hat sich zahlreichen Herausforderungen gestellt und sich stets weiterentwickelt. Pietro entwickelte zum Beispiel mit der Schüller Genusswerkstatt eine eigene Gin Linie, die sich mittlerweile großer Beliebtheit erfreut und stets erweitert wird. So wie bei allen Aktivitäten der Scalas, wurde dabei nie auf die Wurzeln vergessen.

Außerdem besteht seit 2020 ein Onlineshop, an dem regelmäßig gefeilt wird. Der Name Scala steht nach wie vor für Handwerk und Qualität. „Wir sind stolz darauf, unseren Kunden die besten Messer und Küchenartikel anbieten zu können und freuen uns auf viele weitere Jahre in der Welt der Klingen“, erzählt Familie Scala begeistert. Die nächste Generation krabbelt bereits durch die Geschäfte in Wien und Graz. Und auch hier heißt wieder einer Pietro!

Hier laden wir Sie zu einem virtuellen Rungang ein.

Kontakt:
Scala - Die Klingen-Boutique
Am Platz 4
1130 Wien
Tel.: 01/9346027
Mail: office@klingen-boutique.at
Homepage: www.klingen-boutique.at