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Bernhard Schabauer
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Silvester-Dinner
Bei Rudi Hirsch: Vom Edelwels bis zur Nougat-Knödel

  • 25. Dezember 2022, 20:00 Uhr

GROSS GERUNGS. Im Gasthaus Rudi Hirsch in Groß Gerungs wird Renate Stadlhofer zu Silvester wieder ein großes Galadinner aufkochen.

Das Silvester Menü (Samstag, 31.12.2022 18.30h):
Hausgebackenes Brot & Aufstriche
Gruß aus der Küche

Beef Tartare

Krenfleisch vom Waldland Edelwels

Osso Bucco
Kalbshaxnscheiben im Schmorgemüsesaftl,
Semmel-Kalbsbries-Blunz´n-Rolle & Erdäpfelpüree
oder
Gebratene Maishendlbrust
Rosmarinsaftl, Erdäpfel-Lauch-Ragout & Gemüse
oder
Gebackenes Hühnerschnitzel mit Preiselbeeren & Erdäpfelsalat

Topfen-Nougat-Knödel, Creme brûlée, dunkles Schokomousse

Bitte geben Sie Ihre Hauptspeisen Auswahl bei Reservierung bekannt!
Vegetarische Alternative auf Anfrage

Menü € 56,00
Da Gäste immer wieder kurzfristig stornieren,
ist der Menüpreis bei Reservierung zu bezahlen!
0676/5666673

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