18.10.2016, 07:56 Uhr

Safranernte in der Fachschule Neudorf

(Foto: KK)
In der Fachschule Neudorf ist die Ernte des Stiefingtaler Safrans voll im Gange. Täglich werden mehrere tausend Blüten gepflückt und die roten Fäden händisch herausgelöst. Nach dem Trocken und einer Lagerung von eignen Wochen ist das besonders edle Gewürz küchenfertig. Als Erntehelfer konnte Dir. Roswitha Walch auch die Mitstreiter des Genussbezirkes Leibnitz, unter anderem Starkoch Willi Haider sowie den Leiter der Abteilung10, HR DI Georg Zöhrer, begrüßen.
0
Schon dabei? Hier anmelden!
Schreiben Sie einen Kommentar zum Beitrag:
Spam und Eigenwerbung sind nicht gestattet.
Mehr dazu in unserem Verhaltenskodex.