Ama gütesiegel

TAINACH. Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter verlieh kürzlich die AMA-Hoftafeln. Geehrt wurden drei Top-Unternehmen der Schweine- und Rinderbranche, welche die regelmäßigen Kontrollen ohne Beanstandung und ohne eine einzige Abweichung von den Vorgaben absolvieren konnten. Einer der Ausgezeichneten ist Edith Weissenegger aus Tainach. „Die AMA-Hoftafel ist ein sichtbares Symbol für persönlichen Einsatz, Engagement und höchste Qualität, für die unsere bäuerlichen Betriebe stehen. Diese...

MARIA SAAL. Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter verlieh an Top-Unternehmen der Schweine- und Rinderbranche die begehrten AMA-Hoftafeln. Die Tafeln erhält man, wenn man die letzten beiden Kontrollen fehlerfrei, quasi mit einem "Sehr gut", bestanden hat. Ausgezeichnet wurde auch Josef Fradler, Rindermäster in Maria Saal. Außerdem: Franz Leitner (Rindermäster in Kappel am Krappfeld) und Edith Weissenegger (Schweinemästerin in Tainach). Rupprechter: "Die AMA-Hoftafel ist ein sichtbares Symbol...

RIED. Als erste und einzige Bäckerei im Innviertel führt der Mayer Bäcker in Ried das AMA-Gütesiegel. Jährlich wird die Backstube daher von einer Prüfstelle kontrolliert und zertifiziert. Quartalsweise werden zudem Produktproben gezogen und nach fünf Kriterien bewertet: Form & Aussehen, Oberflächen- & Krusteneigenschaften, Lockerung & Krumenbild, Struktur & Elastizität sowie Geruch & Geschmack. Im Dezember wurden der Innviertler Bauernlaib und das Italienische Ciabatta bewertet. Fazit: beide...

SCHÄRDING. Sie haben die regelmäßigen Kontrollen der AMA (Agrarmarkt Austria) ohne eine einzige Abweichung bestanden: Die Landwirte Maria und Josef Moritz aus Schärding könnens sich deshalb über die AMA-Hoftafel für ihren Rindermastbetrieb freuen. Die Tafeln werden in den Bereichen Rindermast, Schweinemast, Obst, Gemüse, Erdäpfel, Milch und Legehennen vergeben. Bisher wurden 79 Betriebe in den "Club" der Hoftafelbesitzer aufgenommen. Rund 40.000 landwirtschaftliche Betriebe nehmen am...

Beim großen Leberkäsetest des unabhängigen Vereins für Konsumenteninformation (VKI) wurde gourmetfein zum Testsieger gekürt. Für Leberkäsekenner kein Wunder, denn beste Qualität aus traditionellem Handwerk schmeckt man eben. Nur qualitativ hochwertiges Rind- und Schweinefleisch aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel wird für den besten Leberkäse Österreichs verwendet. Auf künstliche Farbstoffe, Verdickungsmittel sowie Stärke wird dabei verzichtet. Die Auswahl ist so groß wie der...

Rund 1.000 Spittaler Kinder erhalten wöchentlich gesundes Obst und Gemüse. SPITTAL. Rund 1.000 Kinder in Spittal erhalten wöchentlich kostenlos eine Portion Obst oder Gemüse. Die Vitaminbomben stammen von Kärntner Obst- und Gemüsehändlern, finanziert wird die Aktion von der Stadtgemeinde Spittal, dem Land Kärnten und der EU. In den Genuss kommen die Volksschulen West, Ost und Molzbichl, die Kindergärten West, Ost und Rothenthurn sowie der Pfarrkindergarten, der Draukindergarten und der...

Putenprodukte aus Pöttelsdorf garantieren Sicherheit und Qualität PÖTTELSDORF. Die burgenländische Putenproduktion, die zu fast 100 Prozent durch die „Pöttelsdorfer Edelpute“ erfolgt, kann als Musterbeispiel für einen geschlossenen, lückenlos kontrollierten Zyklus gelten. Hier erfolgt von der Brüterei über die Aufzucht bis zum Schlachtbetrieb alles im Burgenland. Geprüfte Qualität durch das AMA-Gütesiegel, kürzeste Transportwege und garantierte Frische zeichnen das Endprodukt aus. Regionale...

SALZBURG (pjw). „Nicht alle haben die Möglichkeit direkt beim Bauern ab Hof einzukaufen, trotzdem sollte jeder wenn er vorm Supermarktregal steht, darauf achten heimischen Produkten den Vorzug zu geben – zum Beispiel Milchprodukten aus Salzburg", sagt Salzburgs Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Eßl im Gespräch mit dem BB Lungau. Ein Tipp von ihm: "Achten Sie auf das ovale rot-weiß-rote AMA-Gütesiegel, das die Herkunft aus Österreich garantiert. Der Kauf heimischer Produkte kommt nicht nur...

Nach langer Planungsphase aber nur 4-monatiger intensiver Bauzeit wurde im Untertautendorferamt, Gemeinde St. Leonhard/Hw., ein 2.024 m² großer Stall errichtet. Darin finden sieben Mal im Jahr 40.000 Küken für sechs Wochen ihr Zuhause. Mit rund 40 Gramm kommen sie als Tagesküken zu Familie Steinböck. Nach sechs Wochen werden die Hühner mit dem AMA Gütesiegel und rund 1,5 kg vom Vertragspartner Hubers Landhendl abgeholt. In der Hühnermast sehen Gerhard und Silvia Steinböck eine ideale...

Als erster fleischverarbeitender Betrieb Österreichs erhielt die Firma Reiter 1996 das AMA-Gütesiegel. EBERSCHWANG. "Der europaweit einzigartige Lebensmittelkodex garantiert unseren Betrieben in Sachen Qualität einen großen Vorsprung. Nirgendwo sonst sind die Ansprüche an Qualität und Nachvollziehbarkeit der Rohstoffe so hoch wie bei uns", stellt Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger beim Besuch der Firma Reiter in Eberschwang fest. Als erster fleischverarbeitender Betrieb Österreichs erhielt...

Einzigartige Zusammenarbeit zweier Hühnerbauern bringt mehr Zeit für die Familie. AUBERG, ST. PETER (hed). Vor 20 Jahren übernahm Fritz Egger den Hühnerhaltungsbetrieb seines Vaters in St. Peter. 2500 Hühner in Bodenhaltung hat er bis Juni gehalten und sich einen großen Kundenstock aufgebaut. Die Eier seiner Hühner fanden guten Absatz. Egger stand aber vor einem Problem: „Da unser Betrieb im Ort liegt, war es mir aus Platzgründen nicht möglich, neuen Anforderungen gemäß auf Freilandhaltung...

RIED, WENG. Landwirtschaftsminister Nikolaus Berlakovich und AMA-Vorstandsvorsitzender Günter Griesmayr haben in Ried die begehrten AMA-Hoftafeln überreicht. Geehrt wurden zwölf Top-Unternehmen der Schweine- und Rinderbranche, welche die regelmäßigen Kontrollen ohne Beanstandung und ohne eine einzige Abweichung von den Vorgaben absolvieren konnten. "Die AMA-Hoftafel ist ein sichtbares Symbol für persönlichen Einsatz, Engagement und höchste Qualität von bäuerlichen Betrieben. Diese Leistungen im...

Vor kurzem erhielt der Kartoffelladen Helmer von Agrarmarkt Austria das AMA-Gütesiegel für Speisekartoffel. Frau DI Genia Hauer überbrachte die Urkunde und hob die strengen Kriterien zur Erreichung des Gütesiegels hervor. Auch Bürgermeister Ing. Erich Hofer gratulierte und freute sich, dass diese seltene Auszeichnung nun ein Auersthaler Landwirt erhalten hat. Das AMA-Gütesiegel garantiert Qualität nach strengen Produktionsrichtlinien, garantiert die Herkunft und garantiert auch die regelmäßige...

WOLFERN. Die Bäuerinnen aus der Gemeinde statteten der Volksschule am 17. Juni einen Besuch ab. Sie luden die 2a- und 2b-Klasse zum Projekt „Kuhle Milchjause“ ein. Die Kinder lernten: · den Weg der Milch näher kennen · auf welche Gütesiegel geachtet werden soll (AMA-Gütesiegel, BIO Austria) · die Tierfamilien näher kennen und lösten dabei ein Rätsel · wie man ganz einfach selbst ein Erdbeerjoghurt zubereiten kann · wie man selbst aus Schlagobers Butter machen kann Zum Abschluss gab es für alle...

Landwirtschaftskammer-Direktor Nikolaus Lienbacher im Stadtblatt-Gespräch. Stadtblatt: Momentan folgt ein Lebensmittel-Skandal dem nächsten – haben Sie noch Vertrauen in die heimischen Lebensmittel und warum sollten auch die Salzburger ihr Vertrauen nicht verlieren? Nikolaus Lienbacher: Ich habe selbstverständlich ein Grundvertrauen in heimische Lebensmittel und unsere Bäuerinnen und Bauern. Nüchtern betrachtet sehe ich einen Ausweg darin, noch bewusster einzukaufen und stärker zu hinterfragen,...

"Wir sind stolz als erster Betrieb in Linz mit dem AMA-Handwerkssiegel ausgezeichnet worden zu sein", sagt Bäckermeister Franz Brandl. Sein Erfolgsrezept ist es nur wertvollste, regionale Zutaten durch Handarbeit zu Genussprodukten zu veredeln. Hier wird Hand angelegt Das AMA-Handwerkssiegel ist in Fach- und Verbraucherkreisen äußerst angesehen. Geprüft werden dabei, neben der Einhaltung sämtlicher Hygiene- sowie lebensmittelspezifischer Richtlinien, vor allem die Verwendung ausschließlich...

AMPFLWANG. Die AMA-Hoftafel "Ausgezeichneter Betrieb" erhielten Anita und Helmut Holl für ihren Rindermast-Betrieb. "Ein sichtbares Symbol für persönlichen Einsatz, Engagement und höchste Qualität von bäuerlichen Betrieben", so Landwirtschaftsminister Nikolaus Berlakovich bei der Übergabe. V.l.: AMA-Vorstandsvorsitzender Günter Griesmayr, Minister Berlakovich, Helmut & Anita Holl mit den Söhnen Philip und Tobias, LKÖ-Präsident Gerhard Wlodkowski, LKOÖ-Präsident Franz Reisecker, Rudi Rogl (GF...

Spezialitäten von Familie Peneder sind mehrfach ausgezeichnet OBERSCHLIERBACH (wey). Als Familie Peneder 1994 den bäuerlichen Betrieb übernahm, wusste sie noch nicht, wo die Reise hingeht. Heute ist aus dem traditionsreichen Hof ein vielfach ausgezeichneter Gütesiegel-Betrieb geworden. Qualitätsfutter nach AMA-Gütesiegel-Standard, die stressfreie Aufzucht von Schweinen und Rindern sowie der hauseigene Schlachtbetrieb bürgen für beste Fleischqualität. Der Lohn waren heuer schon der "Culinarix"...

Die insgesamt 70 Athletinnen und Athleten, die bei den Olympischen Sommerspielen in London auf Medaillenkurs sind, sowie die internationalen Gäste werden im Österreicher-Haus mit Fleischspezialitäten aus Österreich verwöhnt: Dazu wurde der SPAR-eigene Fleischproduzent TANN als Fleischlieferant ausgewählt. 500 Kilogramm feinstes heimisches Frischfleisch, ausgezeichnet mit dem AMA-Gütesiegel, wurde dazu vom TANN-Fleischwerk in Wörgl in die englische Hauptstadt geliefert.

36 Millionen Eier werden pro Jahr im Bezirk produziert – rund drei Prozent davon sind Bioeier. (höll). „Auf jedem zweiten Betrieb im Bezirk Braunau läuft zumindest eine Henne umher“, weiß Braunaus Bauernkammerobmann Ferdinand Tiefnig. Insgesamt 128.700 Legehennen produzieren mehr als 36 Millionen Eier pro Jahr – eine Million davon sind Bio-eier. „213 Betriebe im Bezirk produzieren Bioeier. Sie sind wesentlich strengeren Haltungs- und Fütterungsrichtlinien unterworfen als konventionelle...

GMÜND (eju). Vergangenen Donnerstag luden die Verantwortlichen der Bezirksbauernkammer Gmünd (Kammersekretär Bernhard Löscher) und die NÖ Rinderbörse zu einem Informations- & Genussseminar in die BKK Gmünd. In der angeschlossenen Küche wurde, während die geladenen Gäste bereits zahlreiche Informationen rund um Rinder und deren Fleisch vermittelt bekamen, fleißig gekocht. Seminarbäuerin Viktoria Opelka und Doris Weißensteiner vom Gasthaus Pöhn zauberten ein fünfgängiges Menü, das jedem...