Ama gütesiegel

Das neue Gütesiegel AMA Genuss Region ist neben dem AMA-Gütesiegel und dem AMA-Biosiegel für den Lebensmittelhandel ein drittes offizielles Zeichen. Seit wenigen Tagen sind die ersten Betriebe zertifiziert, darunter auch der Bio-Gemüsehof Wild-Obermayr aus Niederneukirchen. OÖ, NIEDERNEUKIRCHEN. Das neue Gütesiegel garantiert geprüfte Qualität und Herkunft bei bäuerlichen Direktvermarktern, Manufakturen – Fleischer, Bäcker, etc. – und Gastronomen. Nun sind die ersten Betriebe in Oberösterreich...

ADERKLAA. Der erste Betrieb in Niederösterreich, der mit dem neuen Gütesiegel "AMA Genuss Region" zertifiziert, ist jener von Carina Zörnpfenning aus Aderklaa. „Für mich war sofort klar, dass ich in das neue System umsteige. Endlich haben wir ein staatlich anerkanntes Zeichen für unsere Arbeit und unsere Produkte. Wir setzen auf die Bekanntheit des Zeichens, das uns bei der Vermarktung unterstützen wird“, meint die Direktvermarkterin. Das Gütesiegel ist neben dem AMA-Gütesiegel und dem...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Der genussvolle Tag mit Doppelgrillweltmeister Adi Matzek zog beim Publikum in der Erlebnisarena St. Corona am Wechsel. Zahlreiche Ehrengäste wie Werner Habermann (Geschäftsführer ARGE Rind), Rudolf Stückler (AMA-Marketing Produktmanager Fleisch und Fleischwaren), Karl Morgenbesser (Geschäftsführer  Erlebnisarena) und Markus Redl (Geschäftsführer Niederösterreichische Bergbahnen) folgten dem rauchigen und herzhaften Grillgeruch von Adi Matzek. Werbung für lokale Qualität...

Der Österreichische Bauernbund hat eine Protestaktion gestartet. Bundesländerweit gingen heute die Bauern auf die Straßen um zu protestieren. Grund dafür ist die unfaire Verteilung der Gewinne entlang der Wertschöpfungskette aufgrund der Marktmacht des Handels. Deswegen stellt der Bauernbund nun Forderungen an den SPAR-Konzern. Auch der Freiheitliche und Unabhängige Bauernbund schlägt einen Drei-Punkte-Plan zur Unterstützung der heimischen Landwirtschaft vor. KÄRNTEN. Heute nahmen rund 200...

Der Bezirksgemüsebautag ist eine Informations- und Weiterbildungsveranstaltung, die Bauern unter anderem für den Erhalt des AMA-Gütesiegels absolvieren müssen.  PAMHAGEN. Am 29. Jänner fand eine Fachtagung für burgenländische Gemüsebauern in Pamhagen statt. Der sogenannte "Bezirksgemüsebautag" ist eine Informations- und Weiterbildungsveranstaltung für heimische Gemüsebauern. Diese Weiterbildung benötigen die Gemüsebauern auch für den Erhalt des AMA-Gütesiegels. Die Fachvorträge zu aktuellen...

Hühner, die jede Woche auf frische Wiesen gesetzt werden und deren Bruderhähne auch aufgezogen werden: Das sind glückliche Hühner. WIEN, MOOSDORF. Die Tierschutzorganisation "Vier Pfoten" achtet unter anderem auf ein glückliches Leben für Hühner. Die Wanderhuhn GmbH aus Moosdorf trägt künftig das Gütesiegel "Tierschutz-kontrolliert" der Stufe Gold für eine optimale Haltung und Aufzucht von Bruderhähnen. Die Moosdorfer Wanderhühner Für Wolfgang Wallner, Geschäftsführer der Wanderhuhn GmbH in...

PIANS. Affinieren, Einstieg ins Bio-Sortiment, Salami-Sticks für Kids und Rinder Tyrolini lauteten die Anuga-Highlights des Tiroler Traditionsunternehmens. Tiroler Spezialitäten Die Tiroler Spezialitäten aus dem Hause Handl Tyrol sind seit 115 Jahren Inbegriff der Tiroler Genusskultur. Neben den traditionellen Produkten wecken neue Produktkonzepte und aktuelle Ernährungstrends zunehmend auch bei jungen und auf Nachhaltigkeit bedachten Zielgruppen und bei allen Feinschmeckern ein großes...

RAAB. Zehn Top-Unternehmen der Schweine-, Rinder- und Legehennenbranche wurden auf der Rieder Messe mit der AMA-Hoftafel ausgezeichnet. Eines von ihnen ist die Familie Gumpinger, Schweinemäster in Raab. Sie absolvierten die regelmäßigen Kontrollen ohne Beanstandung und ohne eine einzige Abweichung von den Vorgaben. In Österreich nehmen über 40.000 landwirtschaftliche Betriebe am AMA-Gütesiegel teil. Diese Betriebe werden regelmäßig kontrolliert. Mit der Hoftafel werden jene Betriebe...

Auf der Rieder Messe wurden die Schweinemäster geehrt. RIED, NEUMARKT/HAUSRUCK. Zehn Top-Unternehmen der Schweine-, Rinder- und Legehennenbranche wurden auf der Rieder Messe mit der AMA-Hoftafel ausgezeichnet. Eines von ihnen ist die Familie Kaufmann, Schweinemäster in Neumarkt im Hausruckkreis. Sie absolvierten die regelmäßigen Kontrollen ohne Beanstandung und ohne eine einzige Abweichung von den Vorgaben. In Österreich nehmen über 40.000 landwirtschaftliche Betriebe am AMA-Gütesiegel teil....

TIROL. Während die Standards für heimische Betriebe weiter in die Höhe geschraubt werden, soll immer mehr Fleisch aus fragwürdigen Produktionsbedingungen in die EU geholt werden. Nach Südamerika soll nun auch die USA ihren Rindfleisch-Deal erhalten. Nachdem die EU-Kommission den Mercosur-Deal durchgewunken und somit den Weg für 100.000 Tonnen Rindfleisch aus Südamerika freigemacht hat, erhält nun auch die USA einen entsprechenden Deal. Künftig dürfen bis zu 35.000 Tonnen Rindfleisch aus...

Beim Milchaktionstag in Leoben wurde über die schwierige Lage der Milchbauern informiert. LEOBEN. „Unsere Milchbauern setzen auf Tierwohl, Tiergesundheit und hochwertige Produktqualität im Einklang mit einem sinnvoll-notwendigen Fortschritt und den Konsumentenwünschen“, sagte Kammerobmann Andreas Steinegger heute Freitag (31. Mai)  beim "Milchaktionstag" auf dem Leobener Hauptplatz. In diesem Rahmen wurde auf die schwierige Lage der Milchbauern hingewiesen, ganz besonders im direkten Gespräch...

PIANS. Rekordverdächtig setzt das Traditionsunternehmen HANDL TYROL seine Erfolgswelle mit 33 Mal DLG-Gold für herausragende Produktqualität und besten Geschmack eindrucksvoll fort. Medaillenregen für HANDL TYROL Unglaubliche 33 Gold-, 2 Silber-, und 4 Bronze-Medaillen konnte das Tiroler Traditionsunternehmen HANDL TYROL bei der diesjährigen Prämierung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) mit nach Hause nehmen. Dieses Ergebnis zeigt eindrucksvoll, wie hoch die Qualität der HANDL...

Selbstbedienung und Ab-Hof-Verkauf – die "Bauernjause" der Familie Illgoutz in St. Johann hat neu eröffnet.  POGGERSDORF. Regionale Produkte rund um die Uhr einkaufen – das Kaufverhalten hat sich verändert. Neben der Selbstbedienungshütte der Familie Weißnegger hat nun auch die Familie Illgoutz die "Bauernjause" eröffnet.  "Wir sehen dies neben dem Wochenmarkt als zusätzliches Service für die Gemeindebürger", freut sich Vize-Bgm. Otto Sucher. Geöffnet hat die "Bauernjause" täglich von 0 bis 24...

Vom 9. bis zum 23. Februar stand in Saalbach Hinterglemm eine kulinarisches Festival auf dem Programm. Im Fokus standen dabei die Themen Nachhaltigkeit, hohe Qualität von Lebensmitteln sowie das Nahebringen von typischen Gerichten aus der Region. SAALBACH HINTERGLEMM. Das Thema Nachhaltigkeit nahm deshalb eine so wichtige Rolle ein, weil es immerhin überwiegend Landwirte sind, die Wiesen und Almen für den Skitourismus zur Verfügung stellen. Im Sommer grasen dort deren Rinder. Tourismus und...

BRAUNAU. Immer lauter wird der Ruf in der Bevölkerung nach einer Herkunftskennzeichnung bei Lebensmitteln. Insgesamt haben 68% der Österreicher diesen Wunsch geäußert. Diese Kennzeichnungen soll auch bei der Verpflegung außer Haus erkennbar sein.  Herbts-Kampagne des BauernbundesDie diesjährige Herbst-Kampagne "Gut zu wissen" des Bauernbundes widmet sich daher der Optimierung der Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln in Österreich. "Es handelt sich hier um ein langjähriges agrarpolitisches...

Die neue Jausenspezialität aus dem TANN-Frischfleischbetrieb Wörgl Die Tiroler Landjäger sind der perfekte Snack für den Berg und im Tal. Nach traditionellem Rezept im neuen TANN-Frischfleisch-Produktionsbetrieb in Wörgl produziert, ist die typisch kantige Rohwurst ab sofort bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR erhältlich. Die TANN-Metzgermeister setzen bei der Herstellung ausschließlich auf hochwertige Rohstoffe und eine schonene Zubereitung. Die milde Buchholzräucherung und die schonende...

Bauernparlament fordert klare Perspektive für die Zukunft bäuerlicher Familienbetriebe ein Am Montag, 2. Juli, tagte das Bauernparlament der Landwirtschaftskammer Niederösterreich in der Bildungswerkstatt Mold. Dabei wurde für die neue Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) eine klare Strategie gefordert, welche die Herausforderungen des Klimawandels berücksichtigt. Aber auch die Verfügbarkeit wettbewerbsfähiger Betriebsmittel, praxistaugliche Produktionsauflagen und eine durchgängige Kennzeichnung...

Laut der Burgenländischen Landwirtschaftskammer produzieren rund 250 Gemüsebauern auf 1.450 ha in Glashäusern, Folientunnel und im Freiland die verschiedensten Gemüsearten. Das reicht von Salat, Paradeiser, Paprika, Chinakohl, Radieschen bis hin zu Kartoffeln. "Unsere Gemüsebauern bewirtschaften ihre Flächen nach den strengen AMA-Gütesiegelrichtlinien und müssen lückenlose Aufzeichnungen vornehmen, welche regelmäßig von einer unabhängigen Stelle kontrolliert und zertifiziert werden", sagt...

Das überzeugende Konzept, die extensive Landwirtschaft, die besondere Tiergesundheitsinitiative und der natürliche Geschmack der „Reine Lungau“-Produkte überzeugten die hochkarätige Jury. LUNGAU.  „Reine Lungau – Milch aus dem Biosphärenpark“ wurde mit dem AMA Milch-Innovationspreis 2018 ausgezeichnet, die "Premium Range" mit einer Nominierung! Übergeben wurde der begehrte Milch-Innovationspreis im Rahmen des AMA- Milchsymposiums 2018 im Raiffeisenforum Wien. Mehr als 70 Einreichungen Die Jury...

Der Regionalitätspreisträger Burgenländischer Rinderzuchtverband überzeugte 2017 in der Kategorie Land- und Forstwirtschaft. OBERWART (kv). Der Burgenländische Rinderzuchtverband (BRZV) mit Sitz in Oberwart ist Partner für Landwirte in den Bereichen Zucht, Vermarktung, Qualitätssicherung und Leistungsprüfung aller Rinderrassen sowie Milch- und Fleischprodukte. 16 Rassen vertreten Im Burgenland gibt es derzeit rund 500 Mitgliedsbetriebe, die etwa 17.000 Rinder – davon knapp 4.500 Milchkühe –...

Unter dem Titel „Snow & Beef“ veranstaltet die Urlaubsregion „Semmering-Waldheimat-Veitsch“ von 3. Februar bis 25. Februar ein Genuss-Festival mit ausgezeichnetem AMA – Gütesiegel Qualitätsrindfleisch, welches in dieser Zeit für alle Wintersportgäste im Mittelpunkt der Speisekarten und auf den Grillrosten der teilnehmenden Betriebe steht. Bei der Auftaktveranstaltung im Panoramarestaurant W11 am Stuhleck gibt es ein großes Showgrillen mit Produktverkostung vom heimischen Rind. Wann: 25.02.2018...

OÖ. Die heimischen Rinderbauern blicken auf ein gutes Jahr zurück. Während 2016 die Preise bei Kühen, Stieren und Kälbern stark zurückgingen, konnten heuer wieder bessere Erlöse am Markt erzielt werden. Beim Stier ist der Basispreis gegenüber dem Vorjahr um zehn Cent je Kilogramm gestiegen, bei der Schlachtkuh legte der Preis sogar um 25 Cent (13 Prozent) zu. Stabil entwickelte sich hingegen der Preis bei der Kalbin, einem weiblichen Jungrinder mit einem Alter von etwa zwei Jahren. Derzeit...

Die ersten Klassen der Volksschule Pettenbach sind fit für Lebensmittel aus Österreich PETTENBACH (sta). In diesem Jahr besuchten die Pettenbacher Bäuerinnen Ende Oktober die ersten Klassen der Volksschule Pettenbach. Sie informierten die Kinder über den Wert der erzeugten Produkte aus Österreich und wie man diese in den Geschäften daran erkennt, dass sie garantiert aus Österreich kommen. Das AMA-Gütesiegel, das AMA-Bio Siegel und das Gütesiegel Gutes vom Bauernhof wurde den Kindern spielerisch...

Aktion in Schulen zum Welternährungstag GMÜND. Im Vorfeld des Welternährungstages am Montag, 16. Oktober, haben speziell geschulte Bäuerinnen und Bauern die Kärntner Volksschulen besucht, um die Landwirtschaft für Schüler buchstäblich „begreifbar“ werden. In der Künstlerstadt schauten die Bildungsreferentinnen für Gmünd und Krems, Carina Sandrisser und Ines Pichorner, in die von Sigrid Obereder und Lydia Plankensteiner geführten Klassen 1a und 1b der von Traugott Graf geleiteten Volksschule....