Bäckerei

Es ist an der Zeit, die wenigen noch ortsansässigen Betriebe hervorzuheben und zu schätzen. Immer mehr stirbt der kleine Betrieb aus und wird durch uniforme Riesenketten und deren gleichförmiges Angebot ersetzt. Brotfabriken und Supermarktketten machen den kleinen Bäckern das Leben wahrlich schwer genug. Die Bäckerei Bucher wurde 1976 von Hans Bucher gegründet. 1975 baute er in Axams seine Bäckerei mit Backstube, die seither gutes Brot, gute saisonale Produkte und immer wieder etwas Neues für...

Theater: Maxpassion Donnerstag 9. & Freitag 10.2. 20:30 Bäckerei Dreiheiligenstraße 21a, Innsbruck Was bringt Unsterblichkeit, wenn man die dadurch gewonnenen Jahre nicht leben darf? Wenn man dafür in einem gläsernen Käfig eingesperrt wird? Der naive Graf Max lässt Palast und Schwester hinter sich, um all das aufzuholen, was er bisher verabsäumt hat. Doch dafür bleibt ihm nur ein Tag. Nur Minuten. In rasendem Tempo versucht er in Leben in Rekordzeit "durchzubringen", trifft schöne Frauen und...

Vor 30 Jahren wurde die Kaffee-Konditorei und Bäckerei Linauer in der Pottendorfer Straße eröffnet. Schon damals stand die Filiale für Genuss, Gemütlichkeit und Qualität auf höchstem Niveau. Die Linauer Filiale hat seitdem viel zu erzählen: zweimal ausgebaut und vergrößert, war die Filiale Schauplatz von vielen Veranstaltungen wie zum Beispiel Kabaretts, Lesungen, Vernissagen, Konzerten und vielem mehr. Wenn jedoch die Stammkunden befragt werden, was sie an „ihrem 2. Wohnzimmer“ so gerne haben,...

Himmlisch köstliche Weihnachtsbäckerei: Im Kurs gab es viele Tipps und neue Sorten. Es duftete verführerisch, viele Hände kneteten Teige, holten die kleinen Köstlichkeiten aus den Öfen oder verzierten sie kunstvoll: Beim Kurs für Weihnachtsbäckerei in der Kochschule der Bezirkskammer Feldbach wurde fleißig gewerkt. Zahlreiche Tipps führten zur Vollendung der Werke. „Das Interesse an weihnachtlicher Bäckerei ist jedes Jahr sehr groß“, freute sich Magdalena Siegl, die mit der Seminarbäuerin...

Das Pflegeheim war 2 Tage in Adventmarkt-Stimmung. Nachdem schon sehr fleißig vorbereitet wurde, konnte der Adventmarkt starten. Die Adventkränze gefertigt aus Tannen, die hausgebackene Bäckerei, die vielen selbstgemachten Liköre und Schnäpse, die Marmeladen, die vielen, vielen Handarbeiten und Basteleien..... Neben den HeimbewohnerInnen und BesucherInnen sind viele Gäste gekommen. Viele der liebevoll gebastelten Sachen haben Gefallen gefunden. Barbara Apfeltaler - Huki - hat sich auch wieder...

Adventstimmung in Gastern Für 2 Tage haben die Vereine ihre Verkaufshütten beim Kirchenplatz errichtet. Im Pfarrstadl war reges Treiben. Es gab richtige Schmankerl: handgemachte Kerzen, Gestecke, Bäckerei, gehäkelte Engerl in allen Formationen, Gestricktes.... Die Gäste wurden auch kulinarisch verwöhnt mit Kartoffelpuffer, Würstel, Punsch, heißem Apfelsaft....... Die Gemeinschaft der Marktgemeinde Gastern hat sich wieder einmal sehr vorteilhaft präsentiert. Wann: 26.11.2011 ganztags Wo:...

Der nahende Adventmarkt im Moorbadheim machte auch die Kinder vom Bergkindergarten neugierig. Mit ihrer Kindergartenleiterin Fr. Gabriele Weinstabl und der Kinderbetreuerin Fr. Petra Köhler spazierten sie ins Pflegeheim. Zuallererst wurden sie vorstellig beim Chef. Dir. Höfenstock wurde mit einem Liederl begrüßt. Sie erzählten von ihrem Kindergarten-Alltag - dem Nikolaus, dem Abenteuer Keks backen mit Mutti, dem Basteln.....Weil sie sich so gut mit ihm unterhalten haben, gab es shake hands zum...

Kunstvoll, weihnachtliche Gaumenfreuden SPÖ-Chef LHStv. Kaiser besuchte Keksvernissage der Krumpendorfer Bächerei Nadrag. Zu einem kunstvollen Geschmackserlebnis in der Vorweihnachtszeit lud die Krumpendorfer Bächerei Nadrag gestern, Freitag. Bäckermeister Manfred Raudaschl lud zur traditionellen „Keksvernissage“ und zahlreiche Persönlichkeiten leisteten der kulinarischen Einladung Folge. Unter andern auch SPÖ-Chef LHStv. Peter Kaiser, der sich als Keksliebhaber outete: „Nicht nur, aber...

Alle 2 Jahre findet im Moorbadheim Schrems ein Adventmarkt der besonderen Art statt. Freitag 14.00 Uhr fängt es damit an, dass sich HUKI - 1. Waldviertler Kreativerkstatt in den Dienst der guten Sache stellt. Ab 14.00 Uhr kann man sich unter Anleitung eine individuelle selbst gemachte Kerze ziehen. Die HeimbewohnerInnen, die MitarbeiterInnen (in der Freizeit), die Ehrenamtlichen HelferInnen und verschiedene Gönner des Heimes haben wieder fleißig gebastelt, gestickt und Billets entworfen. Es...

100 Jahre gibt es die Bäckerei Kropiunig in Ferlach. Dass das „täglich Brot“ einfach dazugehört, beweist die Bäckerfamilie Kropiunig schon seit 100 Jahren. Am 1. Jänner 1911 starteten die Großeltern der heutigen Unternehmerin Herta Winkler unter schwierigen Rahmenbedingungen mit einer Schwarz- und Weißbäckerei, zunächst in Unterloibl, zwei Jahre später in Ferlach. Da gab es noch einen Dampfbackofen mit Kohlefeuerung und eine Verkaufsstätte in Zell Pfarre – das Gebäck wurde mit dem Pferd...

Schon seit dem Jahr 1900 gibt es die Bäckerei und ehemalige Futtermittelhandlung der Familie Oberhammer in Fügen. Nach dem Tod von Bäckermeister und Altbürgermeister Max Oberhammer im Jahr 1978 wurde der Betrieb von Sohn Klaus und seiner Familie übernommen und weitergeführt, bis jetzt per 31.Mai 2011 für viele treue einheimische und auswärtige Kunden die überraschende Nachricht kam: „Der Oberhammer Bäck in Fügen sperrt sein Geschäft zu.“ Es geht nicht mehr weiter, erklärt Bäckermeister Klaus...

Wo: Bäckerei Farbmacher, Langkampfen auf Karte anzeigen

Nach ca. 5-monatiger Umbauphase war es dieses Wochenende endlich soweit… Das Café Haider in Fischbach eröffnete bei gratis Prosecco und gratis Brötchen den neu errichteten Wintergarten. Modern und doch gemütlich ist das Ambiente des neuen Nichtraucherbereiches. Zahlreiche Gäste haben die Eröffnung gemeinsam mit der Familie Haider gefeiert. Jeden 1. Samstag im Monat lädt ein Frühstücksbuffet mit vielen Köstlichkeiten zum gemütlichen Frühstücken ein. Voranmeldung erbeten (Tel. 03170/216). Ab dem...

Andreas Maderna führt die Stube in der 33. Generation von Meistern weiter Schon 33 Generationen von Bäckermeistern haben in den alten Kellergewölben in der Kurrentgasse 10 ihr schweißtreibendes Handwerk betrieben. Seit 1650 stehen hier Ofen zum Backen bereit. (swe). „Zum großen Ofenloch“ hieß die Bäckerei damals, weil Tag und Nacht Rauch aus dem Schornstein kam. In der historischen Backstube der „Bäckerei Arthur Grimm“, wie sie seit 1922 heißt, wird noch heute täglich außer Sonntag gebacken,...

Bäckerei, Cafe und Konditorei in der Landstraße 31 ZWETTL (bs). Wo vor kurzem noch das Geschäftslokal der Firma Hrouza war, ist jetzt ein Cafe der Backstube Heindl entstanden. Am Montag und Dienstag dieser Woche fand die Eröffnung in der Zwettler Landstraße 31 statt. Heindl Brot – die Waldviertler Backstube – bietet den Kunden neben dem Verkauf von Brot, Semmeln und Spezialgebäck eine große Auswahl an Konditorei-Spezialitäten und Snacks. Das Team Heindl freut sich auf Ihren Besuch....

Die Familie Heigenhauser aus Waidring führt nach kleineren Umbauten ab 6. September die Kitzbüheler Bäckerei Pirchl in der Jochberger Straße weiter. Die Jungunternehmer übernahmen bereits 2005 die Bäckerei Landegger in Kössen und sind auch mit der Fortführung der Bäckerei des Großvaters seit 2006 in Waidring erfolgreich. Nun wurden Tamara und Josef Heigenhauser jun. auch in Kitzbühel fündig. Nach kurzer Verhandlungszeit war man sich einig. Die Bäckerei Heigenhauser wird vom Start weg Sonn-...

NEUSTIFT-INNERMANZING/ALTLENGBACH. Im Rahmen des Altlengbacher Ferienspiels machten vierzehn Kinder einen Ausflug zur Bäckerei Simhofer: und was sie dort zu sehen bekamen, ist nicht alltäglich. Bäcker Kurt Mann führte die Kinder nicht nur in die Backstube, er ließ sie auch gleich alles ausprobieren, und so wurde Teig gerührt, geformt und gebacken: Semmeln, Käsestangen, Brezel, was das Herz begehrte. Und ob schlimm oder brav, alle durften ihr Gebäck mit nach Hause nehmen – auch wenns in manchen...

Junges Ehepaar wagt den Neubeginn im Nassereither ADEG-Markt In Nassereith beim neuen ADEG-Markt, der im August aufsperrt, werden Ludwig Tschiderer und seine Gattin Tanja eine Bäckerei eröffnen. Neben feinsten Bäckereien werden die Gäste auch in einem Café nach Strich und Faden verwöhnt werden. NASSEREITH (stef.) „Es ist nicht mehr selbstverständlich, eine eigene Bäckerei im Dorf zu haben“, sagt Bäckermeister Tschiderer. Er legt besonderen Wert auf die Qualität seiner Brote und auch auf die...

SALZBURG. In vier Bäckereien und drei Tankstellenshops deckten sich die Stadtblatt-Tester vergangenen Sonntag mit frischem Gebäck ein. Wo was am besten schmeckt und wovon man lieber die Finger lassen sollte, das eruierten die Tester bei einem langen und intensiven Sonntagsfrühstück. Mehr dazu in unserer Online-Ausgabe im Bereich Service (E-Paper)