Bio Austria

Daniela Spitzer aus St. Marienkirchen am Hausruck ist eine von ingesamt sechs neu zertifizierten Bio-Seminarbäuerinnen in Oberösterreich. Die Zertifikatsverleihung fand im Rahmen der alljährlichen Auszeichnungsfeier aller Zertifikatslehrgänge des ländlichen Fortbildungsinstituts im großen Saal der Landwirtschaftskammer OÖ statt. ST. MARIENKIRCHEN/H. Sechs engagierte Bio Austria-Bäuerinnen absolvierten heuer den Aufbaulehrgang zur Bio-Seminarbäuerin und sind künftig als wichtige Botschafterinnen...

Studie der TU München belegt: 50 Prozent weniger Treibhausgasemissionen durch ökologisch bewirtschaftete Flächen ST. PÖLTEN. Am 29. November 2023 hat BIO AUSTRIA Niederösterreich und Wien zum Vortrag „Umwelt- und Klimawirkungen des Ökologischen Landbaus“ mit Prof. Dr. Kurt-Jürgen Hülsbergen und anschließender Diskussion gemeinsam mit BIO AUSTRIA NÖ & Wien Obmann ÖkR Otto Gasselich eingeladen. Dabei wurden die drängenden Fragen geklärt: Kann biologische Landwirtschaft die Welt ernähren und ist...

Bei Bio Austria-Produkten kann man sich sicher sein, dass sie von Biobauern in der Region hergestellt werden. Die Wertschöpfung bleibt somit in der Region. LINZ, LINZ-LAND. Bio Austria legt hohen Wert auf Kontrolle und strenge Qualitätssicherung vom Feld bis zum Konsumenten. Und auch das Klima wird doppelt geschützt – durch deutlich weniger Treibhausgasemissionen in der Herstellung und kurze Transportwege in der regionalen Erzeugung. „Bio Austria-Betriebe erzeugen eine höhere Bio-Qualität als...

Zahlreiche BesucherInnen erfreuten sich letzten Samstag am Angebot von heimischen Bio-BäuerInnen, welche nun zum bereits 21. Mal ihre regionale Genussvielfalt präsentierten. Der Haller Stiftsplatz verwandelte sich bei schönstem Wetter in eine Einkaufs- und Schmankerlmeile. Die Produktvielfalt der knapp 30 Ständen reichte von saisonalem Obst und Gemüse über Molkereiprodukte der Kleinsennereien bis hin zu Eiern, Honig, Wurst- und Fleischwaren. Christina Ritter, Obfrau von Bio Austria, zeigte sich...

Bereits zum dritten Mal veranstaltete die BIO AUSTRIA Burgenland gemeinsam mit regionalen Bio-Ausstellern ein Bio-Marktfest in Frauenkirchen. Vom Käse, Brot, Wein, Gewürze, Gemüse bis zur Mode in Bio-Qualität, alles konnte direkt bei den Ständen der Bio-Produzenten verkostet und gekauft werden.  FRAUENKIRCHEN. "Unser erklärtes Ziel ist es, das Burgenland an die Spitze zu einem Biovorzeigeland zu bringen", so SPÖ-Landesrätin Mag(a) Daniela Winkler, anlässlich der Eröffnung. "Wir wollen den...

BIO AUSTRIA ist Europas größter Bioverband. Bei BIO AUSTRIA OÖ haben Innviertler das Sagen. Obmann Johannes Liebl ist aus Suben, Geschäftsführer Lukas Großbichler stammt aus Utzenaich und Marketingleiterin Stefanie Moser ist Taiskirchnerin. Sie alle arbeiten intensiv für biologische Landwirtschaft gerade auch im Innviertel. Auf der Rieder Messe beraten sie demnächst Bäuer*innen und informieren Konsument*innen. BIO AUSTRIA gibt’s seit mehr als 40 Jahren und österreichweit sind über 12 500...

Der beliebte BIO AUSTRIA Bauernmarkt kehrt zurück und wird zum neunten Mal Teil des Ars Electronica Festivals sein. Die Veranstaltung bietet den Besuchern wieder eine Fülle von köstlichen Bio-Leckereien direkt von lokalen Bio-Bauern. LINZ. Am 9. September findet der BIO AUSTRIA Bauernmarkt im Rahmen des Ars Electronica Festivals statt, und zwar ein letztes Mal in der PostCity, dem ehemaligen Postverteilerzentrum in Linz. Dieses Jahr lautet das Festivalthema "Who owns the truth", eine Frage die...

Endlich ist es wieder so weit. Die  Stadt Hall in Tirol lädt am Samstag den 9. September 2023 von 10.00 bis 17.00 Uhr zur 21. Ausgabe des Bio-Bergbauernfestes ein. Heimische Bio-Bäuerinnen und -Bauern präsentieren wieder ihre vielfältigen Produkte in BIO AUSTRIA-Qualität rund um den Stiftsplatz in der Haller Altstadt. Dabei erwartet Sie heuer wieder ein abwechslungsreiches Programm rund um das heurige Motto „Erdäpfel“. Das Green Event bietet neben kulinarischen Genüssen, Spiel und Spaß auch...

Mit dem Einkaufsführer bietet Bio Austria auf mehr als 200 Seiten ein umfassendes Nachschlagwerk für Bio-Produkte aus Oberösterreich, Wissenswertes zur Bio-Landwirtschaft und Tipps für den nachhaltigen Bio-Urlaub.  OÖ. Wer echt nachhaltig und bio direkt am Bio-Bauernhof einkaufen will, hat oft Mühe, Bio-Direktvermarkter und Bio-Anbieter in der Region zu finden. Der neue Einkaufsführer von Bio Austria Oberösterreich schafft Abhilfe. Mehr als 360 Adressen von Bio Austria-Direktvermarktern zeigen...

Die Bio-Summertime von Bio Austria Oberösterreich am 1. Juli in der Linzer Innenstadt war ein großer Erfolg. Bei strahlendem Sonnenschein lockte das Fest zahlreiche Gäste an. LINZ. Die Besucher hatten die Möglichkeit, die Vielfalt der Bio-Landwirtschaft zu entdecken und sich von feinster Bio-Kulinarik verwöhnen zu lassen. Johannes Liebl, Obmann von Bio Austria, betonte die Bedeutung der Bio-Betriebe für eine nachhaltige Entwicklung und eine gute Sommerzeit in der Stadt. Politiker und Experten...

Kommenden Samstag, 1. Juli ist es soweit: Bio Austria lädt mit der „Bio-Summertime“ zu einem abwechslungsreichen Sommerfest in die Linzer Innenstadt ein. Neben einem vielfältigen kulinarischen Bio-Angebot gibt es vor allem auch für kleine Gäste und ihre BegleiterInnen ein tolles Kinderprogramm. OÖ. Die „Bio-Genusszone“ führt die Gäste auf eine kulinarische Bio-Genussreise quer durch Oberösterreich, auf der es besondere Köstlichkeiten von den Bio Austria Bäuerinnen und Bauern zu entdecken gibt....

Malerisch liegt der Biohof Lutschauer der Familie Danmayr in Maierhof in Bad Zell. Rinder grasen hier auf der Weide, Schweine rasten im Strohbett und erfrischen sich an einer Auslaufdusche, Gänse genießen die Sonnenstrahlen und Bienen summen auf der Wiese. Was man auf den ersten Blick sieht: Am Biohof Lutschauer geht es den Tieren gut. BAD ZELL. Die Bauersleute am Biohof Lutschauer in Bad Zell sind Hannes und Elisabeth Danmayr. Im Jahr 1994 haben sie den Betrieb übernommen und damals auch...

Mitte April 2023 wurde der Bio-Lehrpfad in Götzis feierlich eröffnet und lädt alle Menschen ein, die Landwirtschaft wieder näher kennen zu lernen und insbesondere den Bio-Landbau zu verstehen. Tolle Gelegenheit bietet sich dafür am kommenden Wochenende bei der Eröffnung St. Arbogast. Acht verschiedene Stationen behandeln Themen wie Klima, Boden, Kreislaufwirtschaft und Kulturlandschaft. So kann Bewusstseinsbildung im Bereich der Landwirtschaft spielerisch stattfinden. Denn auch in Vorarlberg...

Die biologische Landwirtschaft in Theorie und Praxis anschaulich zu machen, war das Ziel eines Bio-Festes in der Landwirtschaftlichen Fachschule Güssing. Der burgenländische Landesverband Bio Austria informierte die Besucher über Produktion und Produkte, an den Ständen gab es ausschließlich biologische Gerichte und Getränke zu verkosten. Für den Verband freute sich Landesobmann Ernst Trettler über den regen Besuch, für die Landwirtschaftsschule war es Direktor Gerhard Müllner. Bei der Bewirtung...

Die Gastronomie am Biohof Mascherbauer in Schwertberg wurde als Bio Austria Gold-Partner ausgezeichnet. SCHWERTBERG. Konsumenten, die biologisch einkaufen, wollen nicht nur in der eigenen Küche wissen, woher die Produkte für den Kochtopf stammen. Auch beim Konsum außer Haus gewinnen Nachhaltigkeit und Transparenz zunehmend an Bedeutung. Das neue Auslobungsmodell von Bio Austria bietet Gästen seit 2022 eine noch bessere Orientierung für den Bio-Wareneinsatz in der Gastronomie. Der Biohof...

,,Pflanzen sind das Lächeln der Erde.", davon gab es auch mehr als genug am allbekannten Pflanzenmarkt in Langeck, welcher am Samstag, den 13. Mai 2023 statt fand. Zu finden gab es Gemüsejungpflanzen, Stauden, Sträucher und Jungbäume, viele alte Sorten, als auch biologisch gezüchtete Pflanzen – einfach alles, was in ein beeindruckendes Beet gehört. LANGECK. Doch die verschiedenen Schätze der Natur, welche von den Ausstellern angeboten wurden, waren nicht nur Gewächse, sondern auch...

Delegiertenversammlung von Bio Austria wählte Biobäuerin und Lebensmittel-Expertin zur neuen Spitzenrepräsentantin. BAD KREUZEN. Bei der Delegiertenversammlung von Bio Austria am 4. Mai im Bildungshaus Schloss Puchberg in Wels wurde Barbara Riegler einstimmig zur neuen Bundesobfrau des Bio-Verbandes gewählt. Die 43-jährige Biobäuerin aus Bad Kreuzen folgt auf Gertraud Grabmann, die nach zwei Amtszeiten und acht Jahren als Obfrau statutarisch aus dem Amt scheidet. Riegler absolvierte an der FH...

Am Samstag, 13. Mai 2023, laden die burgenländischen Bio-Bauern von 9:00 bis 17:00 Uhr zum Bio Jungpflanzen- und Bauernmarkt ins Zentrum von Langeck. LANGECK. Das reichhaltige Bio-Jungpflanzenangebot wird mit den verschiedensten Tomaten-, Paprika,- Zucchini-, Kürbis- und Gewürzpflanzen die Nachfrage der Konsumenten und Konsumentinnen bestens erfüllen. Bio-BauernmarktNeben den beliebten Jungpflanzen können natürlich auch BioLebensmittel direkt von den Produzenten und Produzentinnen erstanden...

Am 9. Mai um 19:30 startet in der GIESSEREI in Ried die zweite Klimabühne. Im Mittelpunkt steht dabei die Landwirtschaft und ihr Beitrag zur Klimakrise bzw. zum Ausweg aus der Klimakrise. Der Abend umfasst drei Experten-Kurzvorträge, die im Anschluss intensiv diskutiert werden. Bei der ersten Klimabühne in der GIESSEREI haben Aktivisten von Fridays For Future und von der Letzten Generation ihre Sicht auf die Klimakrise und ihre Motivation dargelegt. Es war ein interessanter und anregender...

Eva und Norbert Eder vom Pankrazhofer in Tragwein wollen den Ursprung ihrer Lebensmittel spürbar machen. Um dieses Ziel zu erreichen, entschieden sie sich dazu, ihre Streuobstwelt mit zwei neuen Rundgängen öffentlich zugänglich zu machen. TRAGWEIN. Der Bezug zur Herkunft und Herstellung von Lebensmitteln ist vielen verloren gegangen. In den Supermärkten sind die Produzenten und Ursprünge der Rohstoffe oftmals anonym oder kaum nachvollziehbar. Dem wollen Eva und Norbert Eder entgegenwirken. Sie...

BIO AUSTRIA ist das Netzwerk der österreichischen Biowirtschaft. Als größter Bio-Verband in Europa repräsentiert BIO AUSTRIA die Interessen der Biobäuerinnen und Biobauern - mit 13.500 Mitgliedern und mehr als 430 Partnerunternehmen in der Wirtschaft. WEPPERSDORF. "Jeder kann größere oder kleinere Etappen mitwandern, es ist sozusagen ein laufendes Projekt", schmunzelt Andrea Klampfel, Beraterin bei Bio Austria. Climate Walk Die Idee des Climate Walks wurde in den Köpfen junger...

"Klimakiller-Rindfleisch"? Besonders Rindfleisch hat wegen seines Treibhausgas-Rucksacks oft einen schlechten Ruf, auch das Image der Bio-Landwirtschaft leidet enorm. Dass man die Rinderproduktion aber nicht so einfach verteufeln darf und die Bio-Kuh eben nicht "ins Gras beißen muss" erklärten Experten kürzlich im Laßnitzhaus Deutschlandsberg.  DEUTSCHLANDSBERG. "Ich esse kein Fleisch mehr, das ist schlecht für die Umwelt" - eine Aussage, die Bio-Rinderbäuerinnen und -bauern häufig zu hören...

Hofer ließ als nachhaltige Alternative zu Gas eine Biomasse-Anlage errichten. Diese werde mit Hackschnitzel beheizt. SATTLEDT. Um den Standort in Sattledt nachhaltig mit Energie zu versorgen, ließ Hofer eine Biomasse-Anlage errichten – diese soll als primäre Heizquelle verwendet werden. In Zukunft werden damit sowohl das Headquarter, als auch die angrenzende Zweigniederlassung (Logistikzentrum und Verwaltung) des Diskonters mit Hackschnitzel beheizt. Denn: Im Rahmen...

Innovative „BIO AUSTRIA“-Betriebe zeigen mit zukunftsweisenden Projekten und Ideen Lösungen für die Klimakrise auf. Ein Vorzeigebeispiel ist das BioGut Dornetshub in Natternbach, das kürzlich mit dem Innovationspreis „Bio-Fuchs“ ausgezeichnet wurde. NATTERNBACH. Johann Schauer und Ella Augusteyns aus Natternbach erreichten den dritten Platz. Das Duo hat sich ganz der Renaturierung des gesamten Betriebs verschrieben. Auf dem BioGut Dornetshub mit Rinderhaltung, 35 Hektar Grünland, 35 Hektar...