Bio Austria

Inflation, Teuerung und explodierende Energiekosten: Trotz schwierigster Bedingungen trotzt die Bio-Landwirtschaft der Krise. Das Ziel ist klar formuliert: Die Steiermark ist ein Bio-Land. Das Lebensressort Steiermark, die Landwirtschaftskammer Steiermark und Bio Ernte Steiermark arbeiten gemeinsam an einer Weiterentwicklung des biologischen Landbaus.  STEIERMARK. „Die Zeit spricht für biologische Landwirtschaft, denn das Thema Ernährung rückt zunehmend in den Fokus der Menschen“, betonte...

Das Netzwerk der österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern lädt auch dieses Jahr wieder zum Bauernmarkt am Ars Electronica Festival ein. Regionale Köstlichkeiten, wie Bio-Eis und Leberkäsesemmeln, sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen. Auch für die Küche zuhause hat der Markt eine breite Palette an Produkten zu bieten. LINZ. Der Bio Austria-Bauernmarkt ist zur Tradition beim Ars Electronica Festival geworden: bereits zum achten Mal bietet der Bauernmarkt auch heuer wieder...

Am 10. September 2022 veranstalten die burgenländischen Biobäuerinnen und Biobauern ihr traditionelles Herbst-Bio-Fest in Frauenkirchen. FRAUENKIRCHEN. Zwischen 10:00 und 17:00 Uhr verwandelt sich die Franziskaner Straße in Frauenkirchen wieder in ein buntes Markt- und Festgelände. Heimische BIO-Vielfalt Verkosten Sie kühle Bio-Biere oder genießen Sie ein ausgezeichnetes Glas burgenländischen Bio-Wein. Natürlich muss auch niemand hungrig nach Hause gehen. Die Gäste werden mit feinsten...

Die Tiroler Biobäuerinnen und Biobauern werden am Samstag, 10. September, wieder ihre regionalen Erzeugnisse in der Haller Altstadt präsentieren. Die Gäste erwartet zum 20. Jahr-Jubiläum ein tolles Rahmenprogramm. HALL. Das große Bio-Bergbauernfest in Hall feiert am 10. September sein Comeback. Von 10 bis 17 Uhr präsentieren Tirols Bio-Bauern wieder ihre regionalen Produkte rund um den Stiftsplatz in der Haller Altstadt. Ein unterhaltsames Programm für Groß und Klein umrahmt das Green Event....

Karlheinz und Tina Lindbichler führen seit 2021 ihren Milchschaf- und Hühnerbetrieb Biohof Lindbichler, vulgo "Lofer", in Spital am Pyhrn mit viel Leidenschaft und Liebe. SPITAL AM PYHRN. Seit circa dreißig Jahren schon wird der Biohof Lindbichler in Spital am Pyhrn als Milchschafbetrieb geführt. Im Jahr 2021 hat Karlheinz Lindbichler gemeinsam mit seiner Frau Tina den Hof übernommen. "Für mich war es immer schon klar, dass ich den Betrieb irgendwann weiterführe. Die Arbeit mit den Tieren macht...

Der Biohof Schloffer in Oberfeistritz lädt jedes Jahr auf seinen Hof, um den Kunden die Möglichkeit zu geben, sich vor Ort von den qualitativ hochwertigen Produkten zu überzeugen. Der Tag wurde dementsprechend auch von vielen Besucherinnen und Besucher genützt. OBERFEISTRITZ. Besonders das Angebot der Traktorfahrt mit Anhänger durch die Obstplantagen wurden von den vielen Familien mit Kindern bestens angenommen.  Interessantes und wissenswertes wurde von Biobauer Karl Schloffer bei seinen...

Die Preise von Lebensmitteln steigen durch die Teuerung, doch Bioprodukte bleiben stabil. Das werden sie auch bleiben, prognostiziert Bio-Austria-Chefin Gertraud Grabmann. ÖSTERREICH. Während alles teurer wird, bleibt die Nachfrage nach Biolebensmitteln beständig. Im Februar gab es die bisher größte Nachfrage mit einem wertmäßigen Bioanteil von 12,6 Prozent. "Bio ist stabil"Im Mai sank der Bioanteil leicht auf 11,7 Prozent, zeigen neue Daten des AMA. "Die Teuerung ist bei Bio ungleich geringer...

Die Biodiversität in der Tiroler Landwirtschaft soll gefördert und weiter belebt werden. Das ist zumindest der Plan hinter dem Projekt "Vielfalt entfalten" des Landes Tirol. Workshops und Betriebsberatungen tragen ihren Teil zu den konkreten Maßnahmen bei. TIROL. Zwar braucht die Landwirtschaft Biodiversität, gleichzeitig ist sie aber auch dafür verantwortlich, dass die Biodiversität immer weiter abnimmt.  „Der zu starke Einsatz von Düngemitteln, die Verwendung von Fungiziden – also Mitteln...

Beim Bio Award Oberösterreich 2022 von Bio Austria OÖ stehen die vier Finalisten fest. Für das Hausruckviertel tritt der BioApfelhof Stögermayr an. Am BioApfelHof der Familie Stögermayr in Wolfsegg am Hausruck gibt es eine bunte Vielfalt von Apfelbäumen mit verschiedenen Sorten, Pfirsichbäume, Zwetschken- und Birnenbäume. Am über 200 Jahre alten und seit 1992 biologisch geführten Bauernhof tummeln sich auch Duroc- Schweine, Murbodner Rinder und Hühner. Tierische Helfer im GartenDas...

Beim Bio Award Oberösterreich 2022 von Bio Austria OÖ stehen die vier Finalisten fest. Für das Traunviertel tritt der Biohof Paltenmühle der Familie Kirchweger an. Am Biohof der Familie Kirchweger in Molln wird das Wohl der Tiere großgeschrieben, bereits seit 1992 wird der Hof biologisch bewirtschaftet. Wildmasthendl, Böhmerwaldschafe und Milchvieh haben ausreichend Platz im Stall und und genießen den Auslauf in der schönen Natur am Rande des Nationalparks Kalkalpen. Guter Boden für bestes...

Beim Bio Award Oberösterreich 2022 von Bio Austria OÖ stehen die vier Finalisten fest. Für das Innviertel tritt der Biohof Hanslbauer von Familie Barth an. Am Biohof Hanslbauer von Stefanie und Franz Barth in Munderfing stehen die biologische Vielfalt und die artgerechte Tierhaltung an erster Stelle. Auf den gesunden Böden wachsen eine Vielzahl aromatischer Gräser und Pflanzen – bestes Futter für die Milchkühe und die optimale Grundlage für die wertvolle Heumilch. Vielfalt bei Tieren und am...

Der Biohof Almannsgrub von der Familie Forsthuber in Seekirchen hat kürzlich den Bio-Award des Jahres 2022 gewonnen. SEEKIRCHEN, WILDSHUT, HENNDORF. Bio Austria zeichnet alle zwei Jahre Bio-Betriebe aus, die besonders „aufs Ganze“ schauen. Gesucht wurden dieses Jahr jene Biobäuerinnen und Biobauern, die auf die Biodiversität achten, die sich gezielt um Lebensräume und Rückzugsgebiete für Pflanzen und Tiere kümmern. Biohöfe die beispielsweise mit Sträuchern, Hecken, Streuobstwiesen oder...

Knapp 200 Fachbesucher und viele Schulklassen nahmen kürzlich an der österreichischen Bio-Viehwirtschaftstagung an der höheren Bundeslehranstalt für Landwirtschaft, Umwelt- und Ressourcenmanagement (HBLA Ursprung) in Elixhausen bei Salzburg teil. ELIXHAUSEN, SALZBURG, ÖSTERREICH. Bio Austria und das Bio-Institut der HBLFA Raumberg-Gumpenstein organisierten mit weiteren Partnerorganisationen die Veranstaltung für erfolgreiche und standortangepasste Wiederkäuerhaltung.  Erstmals in Salzburg...

Angesichts der zunehmenden Krisen gewinnen resiliente Wirtschaftsstrukturen an Bedeutung. In Nachhaltigkeitsdiskursen zirkulieren daher Vorschläge für eine Regionalisierung des Wirtschaftens. Doch wie stark ist dieses in der Realität angekommen? Diese Fragen wurden in der Diskussionsrunde der Jungk-Bibliothek für Zukunftsfragen gestellt.  SALZBURG. Der Schwerpunkt der Veranstaltung lag auf Lebensmittelversorgung, auch wenn sich regionale Wirtschaft auf viele Produktionsbereiche bezieht, etwa...

Am Samstag, dem 7. Mai, laden die burgenländischen Bio-Bauern von 9 bis 13 Uhr zum Bio Jungpflanzen- und Bauernmarkt nach Langeck.  LANGECK. Da der Biobauernmarkt in Langeck sowohl bei den BIO AUSTRIA Bauern, als auch bei den Konsumen äußerst beliebt und gut etabliert ist, wird sich der Marktplatz in diesem Jahr rund um die Kirche erstrecken. Viele Bio-Aussteller Um die zehn Jungpflanzen Anbieter werden verschiedenste Bio Jungpflanzen mitbringen, somit wird für jede(n) GärtnerIn etwas Passendes...

Der Trend zu Bio-Produkten erfreut nicht nur die österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern, sondern vor allem die heimische Umwelt. Drei steirische Bio-Betriebe wurden nun mit dem "Bio Fuchs"-Innovationspreis von Bio Austria ausgezeichnet.  STEIERMARK. „Der Griff zum Bio-Produkt zeigt, dass immer mehr Personen auf Klimaschutz am Teller setzen", sagt Thomas Gschier, Obmann von Bio Ernte Steiermark. Denn die Bio-Landwirtschaft schütze den Boden, das Wasser und das Klima gleichermaßen. Ein...

"Bio Austria" zeichnet alle zwei Jahre Bio-Betriebe aus, die besonders „aufs Ganze“ schauen. Somit wird zukunftsorientierte, nachhaltige Landwirtschaft vor den Vorhang geholt. Der Gruberhof von Ernst und Karin Moßhammer wurde zum besten Bio-Hof im Pinzgau gekürt. Online kann man nun für den Landessieger stimmen. SAALFELDEN. Vergangenen Monat suchte "Bio Austria" auf die Suche nach Bio-Höfen, die besonders auf die Biodiversität am Hof achten und sich gezielt um Lebensräume und Rückzugsgebiete...

Die Bio Austria zeichnet alle zwei Jahre Bio-Betriebe aus, die besonders „aufs Ganze“ schauen. Heuer gewann im Flachgau die Biopionier-Familie Forsthuber aus Seekirchen. SEEKIRCHEN. Mit der Verleihung des Bio-Awards möchte BIO AUSTRIA der zukunftsorientierten und nachhaltigen Wirtschaftsweise der biologischen Landwirtschaft ein Bühne geben. Gesucht wurden seit März jene Bio-Höfe, die besonders auf die Biodiversität am Hof achten, die sich gezielt um Lebensräume und Rückzugsgebiete für Pflanzen...

Im Garten oder auf dem Balkon, sich mit selbst angebautem Gemüse zu versorgen liegt voll im Trend. Wer dabei auf den Geschmack aus dem Supermarkt verzichten möchte, kann sich beim Jungpflanzenmarkt am 23. April von 9-16 Uhr am Grünmarkt in Urfahr mit alten Sorten und Raritäten eindecken. LINZ. Mehr als 100 Sorten Gemüse-Jungpflanzen warten auf interessierte Besucher .  Darunter Klassiker wie Paradeiser, Paprika, Gurken und Co. Daneben auch ein große Auswahl an Raritäten und alten Sorten wie...

BIO AUSTRIA Oberösterreich sucht zum zweiten Mal die Helden unter den Bio-Betrieben Oberösterreichs, die neue Wege gehen und dabei besonders auf Umwelt, Klima, Mensch und Tier achten. Gib BIO ein Gesicht! Mitmachen, Mitwählen und GewinnenNenne uns vom 4. April bis zum 16. April 2022 deinen Lieblings-Biobetrieb und lass uns wissen warum gerade dieser Betrieb den Bio-Award Oberösterreich gewinnen soll! Unter allen Teilnehmern die einen Biobetrieb nennen oder beim Voting mitmachen gibt es einen...

INNSBRUCK. Die erste Bio Austria zertifizierte Bäckerei Tirols ist dem Klimabündnis-Netzwerk beigetreten. Hier wird bewusst klimafreundlich gebacken, denn bereits über 94% der Zutaten für das Brot und Gebäck kommen aus Österreich, einiges davon auch direkt aus Tirol. Besonders innovativ: in der hauseigenen Brennerei werden hochwertige Spirituosen aus purem Brot von gestern gebrannt. In der Bäckerei Therese Mölk, einem Produktionsbetrieb der Firma MPreis in Völs, herrscht reges Treiben. Täglich...

Einen weiteren Gesundheitsmeilenstein setzt das Altenwohnheim Haus St. Vinzenz in Pinkafeld. PINKAFELD. Bio Austria zeichnete das Haus St. Vinzenz mit einer Bio-Urkunde aus. „Für die Erhaltung der Gesundheit der Bewohner und Bewohnerinnen sowie der Kinder ist es besonders wichtig und sinnvoll, möglichst unbehandelte und biologische Lebensmittel zu verarbeiten“, so Aaron Jahrmann, Küchenleitung des Haus St. Vinzenz. Das Haus St. Vinzenz sieht die Verwendung von biologischen Produkten und...

65 ausgewählte Produkte wurden zum Bio-Produkt des Jahres 2022 nominiert. Neun konnten sich durchsetzen. WIESELBURG. Seit dem Jahr 2018 zeichnet das Trio Biorama, Bio Austria und die Messe Wieselburg das Bio-Produkt des Jahres aus. Vermarktungshilfe für Betriebe Die Auszeichnung ist eine Vermarktungshilfe für die teilnehmenden Betriebe, ein Anreiz zu einer weiteren Qualitätssteigerung und ein objektiver Produktvergleich für heimische Betriebe, Produzenten und Vermarkter. Eine Fachjury, unter...

Der Bauernmarkt am Rathausplatz ist zurück! Jeden 1. Samstag im Monat! Euch erwarten Standler*innen aus Nah & Fern! Italienische Spezialitäten, Nudelmanufaktur, Speck, Brot & vieles mehr! Nächster Termin:, 4.12. Am gesamten Marktgelände gelten die derzeit gültigen Corona-Maßnahmen. Anfragen von interessierten Standler*innen bitte an: ➡️ bauernmarkt.guntramsdorf@noe.spoe.at ⬅️ Meine Empfehlung: DIENDL HAUS Produkte aus Wildkräuter - Bärlauch - aus der Kornelkirsche WALDTEL WEITENTALSHOP...