Serie "So bio ist das Burgenland"

Stegersbacher "Biorei" führt 3.000 Bio-Artikel

Ob biologische Paradeiser, biologischer Brennnesseltee, biologisches Schokomüesli oder biologische Tiefkühlpizza - in der "Biorei" in der Wiener Straße in Stegersbach kann man so ziemlich alles kaufen, was es auf auf dem Bio-Sektor gibt. "Wir sind ein Vollsortimenter und haben an die 3.000 verschiedene Artikel im Angebot", ist Inhaberin Patrizia Perissutti stolz.

Alles biozertifiziert

Und auf das, worauf sie besonderen Wert legt: "Alle unsere Produkte sind biozertifiziert." Die jeweiligen Nachweise liefern die Produzenten.

Vollsortiment heißt in der "Biorei" einerseits Produkte für den täglichen Bedarf wie Brot, Gebäck, Obst, Gemüse und Milchprodukte. Andererseits sind es Zutaten für die Küche wie Mehle, Öle, Teig- und Getreideprodukte. Fleisch und Fisch gibt es auf Vorbestellung. Nicht-Lebensmittel wie Bio-Kosmetik, Bio-Reinigungsmittel oder Bio-Nahrungsergänzungsmittel komplettieren das Sortiment.

Bei Unverträglichkeiten und Allergien

In den drei Jahren seines Bestehens hat sich das Fachgeschäft zudem als Anlaufstelle für viele Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten und -allergien entwickelt. "Kunden sagen uns immer wieder, dass sie die Produkte für ihren speziellen Ernährungsbedarf weder in Oberwart noch in Fürstenfeld bekommen", erzählt Perissutti. "Und was wir nicht auf Lager haben, bestellen wir individuell."

Ihre Kunden beschreibt sie als Menschen, die bewusst auf Körper und Gesundheit achten und die nachhaltig leben wollen. Darum soll in der "Biorei" auch das Angebot an fair gehandelten exotischen Produkten und unverpackten Lebensmitteln ausgeweitet werden.

Mehr Regionalität erwünscht

Was Perissutti sich wünschen würde, wäre eine größere Bio-Angebotspalette aus der näheren Umgebung. "Vieles lassen wir uns von weiter herliefern, weil es einfach niemand im Südburgenland oder der Oststeiermark produziert."