Pioniergeist im Tiroler Weinbau

Die wahren Exoten unter den österreichischen Weinerzeugern kommen aus Tirol. Mehrere Tiroler Weinpioniere produzieren schon seit Jahren mit viel Leidenschaft ihren eigenen Wein und erfüllen sich damit einen Lebenstraum. Einige dieser Weine zeigen bereits erstaunlich gute Qualitäten und dürfen sogar die Bezeichnung „Österreichischer Qualitätswein“ führen.

Geschichte
Die Nordtiroler Weingärten lassen sich urkundlich bis in das 13. Jahrhundert nachweisen. Durch die Klimaerwärmung im Mittelalter und der guten wirtschaftlichen Lage erlebte der Nordtiroler Weinbau einen Aufschwung. Kaiser Maximilian (1459-1519), Klöster und andere Grundherrschaften förderten den Weinbau – Wein wurde zum Haustrunk. Nachdem das Klima um 1700 empfindlich abkühlte („kleine Eiszeit“), verebbte der Weinanbau in Tirol wieder. Bedingt durch die Klimaerwärmung der letzten Jahre erlebt der Nordtiroler Weinanbau eine Wiedergeburt.

Weinbau in Tirol
Voraussetzung für einen erfolgreichen Weinbau in Tirol ist neben einem besonderen sonnigen Standort das jeweilige regionale Terroir. Der Winzer versteht unter dem Terroir das Zusammenspiel von Boden, Höhenlage, Hangneigung, Ausrichtung zur Sonne, Sonnenscheindauer und Durchschnittstemperatur. Die Auswahl der richtigen (frühreifenden) Rebsorte mit entsprechender Klone und Unterlage ist ebenfalls von großer Bedeutung. Sorgfältige Laubarbeit während der Vegetation, rigorose Mengenbegrenzung sowie warmes, trockenes Herbstwetter führen zu einer ausgezeichneten Traubenqualität. Die Ernte erfolgt in der Regel erst Mitte Oktober, wodurch die Traube lange Zeit hat, wertvolle Aromastoffe einzulagern. Ideale Voraussetzungen, um im Keller durch entsprechendes know how einen qualitativ hochwertigen Wein zu erzeugen.

Gründung Tiroler Weinbauverband
Die Tiroler Winzer haben sich formiert und mit Beginn dieses Jahres den „Tiroler Weinbauverband“ gegründet. Dieser, in der LK Tirol beheimatete Verband, ist Mitglied im österreichischen Weinbauverband und vertritt die Interessen der Tiroler Weinbauern auf Landes- und Bundesebene. Seine Heimat findet der Tiroler Weinbauverband in der Landwirtschaftskammer Tirol.

LK-Präsident Josef Hechenberger freut sich über das Engagement der Weinproduzenten.

Hechenberger: „Die Tiroler Landwirtschaft wird geprägt von innovativen Persönlichkeiten. Tirol war das einzige Bundesland ohne Weinbauverband, durch die Verbandsgründung wurde auch diese Lücke geschlossen. Weinbauern, und solche die es noch werden wollen, haben somit die Möglichkeit, am österreichweiten Bildungs- und Beratungsangebot teilzunehmen.“

Ziel des gemeinnützigen Tiroler Weinbauverbandes ist insbesondere die Förderung des Weinbaus in Tirol. Die Beratung der Mitglieder in Form von Seminaren, Lehrfahrten, Flurbegehungen und Weinverkostungen werden die Qualität der Tiroler Weine weiter heben.

Kontaktadresse für Interessenten:
Obmann Mag. Peter Zoller, Steinweg 18, 6425 Haiming
E-Mail: p.zoller@aon.at, Mobil: 0676/3504292
Weitere Informationen unter www.tirolwein.at

Vorstandsmitglieder des Tiroler Weinbauverbandes:
Obmann: Mag. Peter Zoller, Haiming
1. Obmannstellvertreter: Georg Flür, Tarrenz
2. Obmannstellvertreter: Siegfried Moser, Dölsach-Osttirol
Schriftführer: Ing. Ulrich Jakob Zeni, Silz
Schriftführerstellvertreter: Carlheinz Canal, Telfs
Kassier: Dr. Edgar Tangl, Tarrenz