HERZHAFTES SCHLEMMERBUFFET IM SENECURA SOZIALZENTRUM HAIMINGFrische Aufstriche sowie Wurst- und Käseplatten erfreuen Frühstücksfans

ÖTZTAL BAHNHOF. Die Bewohner/innen des SeneCura Sozialzentrums Haiming hatten vor kurzem beim Frühstück die Qual der Wahl: Frisches Obst, köstliche Aufstriche, vitaminreiche Säfte und reichhaltige Wurst- und Käseplatten. Dank dem Seminar „Kundenbeziehung von Mensch zu Mensch“ kamen alle Frühstücksfans voll auf ihre Kosten!

Im Gegensatz zu manch anderem kostete den Seniorinnen und Senioren das Aufstehen am Morgen vor kurzem gar keine Überwindung, sie hatten aber auch einen guten Grund dafür: Das SeneCura Sozialzentrum Haiming bereitete nämlich erst kürzlich ein wundervolles Frühstück vor, das keine Wünsche offen ließ und für jeden Geschmack etwas bereithielt. Das Schlemmerbuffet ist ein Projekt von fünf Mitarbeiter/innen, das im Rahmen des Seminars „Kundenbeziehung von Mensch zu Mensch“ entstanden ist. Die Idee dahinter ist, die Bewohner/innen noch mehr als bisher kulinarisch zu verwöhnen und auch einen Überraschungseffekt zu erzeugen. Dies ist gelungen: „Das ist ja wie im Hotel. Ich bin total verblüfft – so ein tolles Frühstück hatte ich selten“, zeigt sich Anna Kapeller, Bewohnerin des SeneCura Sozialzentrums Haiming gerührt.

Hausgemachte „Vinschgerl“ am Vorabend zubereitet

Die Auswahl war tatsächlich sehr groß – die Bewohner/innen konnten zwischen diversen Sorten an herzhaften Schinken, Käse, frischen Aufstrichen und fruchtigen Obstsäften wählen. Auf Wunsch wurden Rühreier gebraten. Doch beim Brot steuerten auch die fröhlichen Seniorinnen und Senioren etwas bei: Bereits am Vorabend backten sie mit dem Team kleine „Vinschgerl“. „Ich freue mich, dass das Angebot so gut angenommen wurde und unsere Bewohnerinnen und Bewohner es genießen. Wir überlegen nun, diese Aktion regelmäßig zu organisieren“, verrät Karlheinz Koch, Leiter des SeneCura Sozialzentrums Haiming.