Vegan- und Veggievergleich

Mit sechs Lokalen auf dem fünften Platz

INNSBRUCK. Wer hat in Österreich die meisten Lokale für veganes und vegetarisches Kulinarik Wie oft wird im Netz nach passenden Lokalen gesucht? Die Topplatzierungen im Vergleich der vegan- und veggiefreundlichsten Städte Österreichs.

Platz Fünf

"Innsbruck belegt im Ranking den fünften Platz mit einer Auswahl an vier Restaurants mit ausschließlich pflanzlichen Speisen sowie zwei auf Vegetarier spezialisierte Lokale. Auch in Innsbruck scheint das Interesse an Veganismus vorhanden zu sein, denn im letzten Jahr wurde im Internet monatlich etwa 5.000-mal der Begriff „Veganes Restaurant Innsbruck” eingetippt", wird in der Holidu-Presseaussendung (www.holidu.at) mitgeteilt.

"Veganuary"

Bei dem Wort “Veganuary” handelt es sich um die Kombination aus dem Wort „January“ und dem Wort „vegan“. “Veganuary” beschreibt den Trend, dass Menschen zum Start in das neue Jahr den ersten Monat lang eine vegane Ernährung ausprobieren. Während Veganer und Vegetarier in ihrem eigenen Wohnort meist schon wissen, welche Lokale das beste fleischfreie Essen bieten, kann es auf Reisen zu einer Herausforderung werden, entsprechende Restaurants, Bars und Cafés zu finden. Daher hat Holidu (www.holidu.at), untersucht, welche österreichischen Städte die meisten Lokale für Veganer und Vegetarier zählen. Zusätzlich wurde das sogenannte Suchvolumen* für vegane und vegetarische Restaurants in den jeweiligen Städten untersucht.

Topplatzierung

Auf das Siegerpodest hat es Österreichs Hauptstadt Wien geschafft. Insgesamt gibt es hier 42 vegane und 53 vegetarische Restaurants. Besonders die Nachfrage nach rein pflanzlichen Lokalen ist groß, denn der Begriff „Veganes Restaurant Wien” wurde von Österreichern in den letzten zwölf Monaten durchschnittlich 46.900-mal pro Monat gegoogelt. Salzburg hat es auf den zweiten Platz im Ranking geschafft. In Mozart’s Geburtsstätte gibt es elf Restaurants, die ausschließlich vegane und vegetarische Speisen anbieten. An dritter Stelle in der Rangliste steht Graz mit einer Auswahl an sechs veganen und zehn vegetarischen Restaurants. In Linz fünf Restaurants, die auf vegane und vegetarische Spezialitäten spezialisiert sind.

Methode

Für das Ranking wurde von Holidu (www.holidu.at), der Suchmaschine für Ferienhäuser, erstellt. Für die Erhebung wurden Daten von Happy Cow (www.happycow.net), einer auf vegane und vegetarische Ernährung spezialisierte Website, ausgewertet. Um die Rangliste zu erstellen, wurden die Anzahl der Restaurants, die auf Happy Cow als vegan und vegetarisch gekennzeichnet sind, für 56 aus Städte aus Österreich (mehr als 20.000 Einwohner) bestimmt. Des Weiteren wurde das monatliche Suchvolumen* für die Begriffe „Veganes Restaurant [Stadt]" und „Vegetarisches Restaurant [Stadt]" durch Österreicher auf der Suchmaschine Google einbezogen. Anhand der verschiedenen Datenpunkte wurde das Gesamt-Ranking erstellt. Die Daten wurden im Januar 2022 erhoben.
*Suchvolumen= Das Suchvolumen beschreibt die Anzahl der Suchanfragen pro Monat für ein bestimmtes Keyword, also wie oft ein Begriff über eine Suchmaschine aufgerufen wird.

Über Holidu

Die Mission von Holidu ist es, das Suchen und Buchen von Ferienwohnungen endlich einfach zu machen. Die Suchmaschine für Ferienhäuser und -wohnungen ermöglicht es Reisenden, die ideale Unterkunft zum niedrigsten Preis zu finden. Mit seiner Software- und Servicelösung unter der Marke Bookiply hilft das Unternehmen auch Ferienhausvermietern, mit weniger Aufwand mehr Buchungen zu bekommen. Die Brüder Johannes und Michael Siebers gründeten Holidu im Jahr 2014. Das wachstumsstarke Start-up mit Hauptsitz in München verfügt über lokale Niederlassungen in den attraktivsten Reisezielen Europas. Weitere Informationen finden Sie unter www.holidu.at und www.bookiply.de.

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