Best of the Rest

Die Initiative Best of the Rest, die sich für nachhaltige Bildung einsetzt, erzielte den dritten Platz beim Energy Globe Kärnten. KLAGENFURT. Mit dem dritten Platz auf regionaler Ebene ist Best of the Rest unter der Führung von Elke Oberhauser, für den Award auf nationaler Ebene nominiert. Der weltweit bedeutendste Umweltpreis ging neben dem Institut für Geografie und Regionalforschung (AAU) in Kooperation mit der 5b-Klasse des Ingeborg-Bachmann-Gymnasiums Klagenfurt sowie der Carnica Region...

Nachhaltigkeits-Expertin Elke Oberhauser geht bewusst gegen die Verschwendung von Lebensmitteln vor. Ihr Wissen gibt sie in diversen Workshops weiter.  KLAGENFURT. Mit der Marke "Best of the Rest" feiert Elke Oberhauser bereits fünfjähriges Jubiläum. Anfang November eröffnet ein neuer Standort in Klagenfurt. Zurück zum Ursprung Oberhauser selbst ist am Bauernhof aufgewachsen. Jahrzehnte war sie zudem in der gehobenen Gastronomie zuständig: "Ich habe die verschiedensten Erfahrungen gesammelt und...

Bildungswerk initiiert Info-Nachmittag zum Thema Kreislaufwirtschaft in Viktring. VIKTRING (chl). Das Kärntner Bildungswerk und die „Österreichischen Gesellschaft für politische Bildung“ wollen ihren Beitrag dazu leisten, das Thema Nachhaltigkeit im Bewusstsein der Menschen zu verankern. Gemeinsam mit dem örtlichen Bildungswerk „Initiatives Viktring“ veranstaltet man daher einen Info-Nachmittag/-Abend zum Thema „Zukunft Kreislaufwirtschaft“. Initiatorin Elisabeth Lasser vom Bildungswerk...

Gegen die Lebensmittelverschwendung: Spar spendet in Klagenfurt genießbare, aber nicht mehr verkäufliche Lebensmittel, an den Verein "Best of the Rest".  KLAGENFURT. Jedes weggeworfene Lebensmittel ist eines zu viel: Der Lebensmittelhändler Spar spendet in der Landeshauptstadt nicht mehr verkäufliche, aber noch genießbare Lebensmittel an den Klagenfurter Verein „Best of the Rest“. Lebensmittel, die im Spar-Supermarkt auf dem Heilgengeistplatz nicht verkauft werden können, holt Vereinsgründerin...

Gemütlicher Koch-Workshop mit Ursula Peer bei "Best of the Rest" in Klagenfurt. INNENSTADT. Ursula Peer lebt und kocht seit knapp zehn Jahren auf Mallorca. Die gebürtige Kärntnerin hat sich auch der TCM-Philosophie verschrieben (Traditionelle chinesische Medizin) und vermittelt ihr Wissen bei Seminaren und Kochkursen. Die ganzheitlich praktizierende Klagenfurter Physiotherapeutin Sarah Arbeiter war bei Peer auf Mallorca zu Gast und sofort begeistert. Die beiden Frauen beschlossen, in Kärnten...

Gerade hat die Bank für Gemeinwohl ihre Lizenz beantragt. Klagenfurter Verein nutzt bereits Crowdfunding. KLAGENFURT, VILLACH (vep). Könnten Sie sich vorstellen, Eigentümer einer Online-Bank zu sein? Das ist für jene möglich, die mit mindestens 200 Euro die Genossenschaft für Gemeinwohl unterstützen. Diese unabhängige Genossenschaft setzt sich seit 2014 zum Ziel, die erste ethische Alternativbank Österreichs zu gründen. Ethikbanken gibt es bereits, doch bei der Bank für Gemeinwohl (BfG)...

Elke Oberhauser und ihr Team werden als Zweitplatzierte ausgezeichnet. KLAGENFURT, WIEN. Vergangene Woche wurde in Wien der österreichische Klimaschutzpreis verliehen. Die Klagenfurter Verein "Best of the Rest" war in der Kategorie "Tägliches Leben" nominiert und durfte sich über den 2. Platz freuen. "Das ist heuer schon die zweite große Auszeichnung für Best of the Rest. Ich freue mich sehr", sagt Chefin Elke Oberhauser, die heuer auch Trägerin des Viktualia-Awards ist. Dieser wird, wie auch...

Elke Oberhauser und ihr Team können am neuen Standort nun noch engagierter kochen, aber auch ihr Wissen und ihre Werte weitergeben. KLAGENFURT. Am Kardinalplatz 1 kocht das "Best of the rest"-Team rund die Initiatioren Elke Oberhauser und Gatte Bernhard künftig auf und ein. "Unser Projekt ist in den zwei Jahren seines Bestehens stark gewachsen", sagt Elke Oberhauser, "in der neuen Zentrale haben wir viele Möglichkeiten, wie z. B. Workshops zu geben." Das Beste aus den guten Resten zaubern Das...

Der Verein, der gerettete Lebensmittel sinnvoll weiterverarbeitet, erreicht den zweiten Platz beim "ÖGUT Umweltpreis 2016". KLAGENFURT (vp). Ihre Zeichen gegen die Lebensmittelverschwendung sind ausgezeichnet: Und daher ergatterte der Verein "Best of the Rest" von Elke und Bernhard Oberhauser nun auch den zweiten Platz beim "ÖGUT Umweltpreis 2016" in der Kategorie "Partizipation und zivilgesellschaftliches Engagement", es gab 74 Einreichungen. Die Österreichische Gesellschaft für Umwelt und...

Die WOCHE war mit Nachhaltigkeits-Coach Elke Oberhauser in der BKS Bank zu Gast. KLAGENFURT (vp). Einen dringend benötigten 9-Sitzer-Bus für den gemeinnützigen Verein "Best of the Rest" von Elke und Bernhard Oberhauser zu organisieren, ist das Ziel im Rahmen unserer Jubiläums-Initiative "Projekte für Kärnten" (Spendenkonto siehe unten). "Best of the Rest" verarbeitet aus der Industriegesellschaft gerettete Lebensmittel. Die Wertschätzung für unsere Ressourcen vermittelt Elke Oberhauser auch in...

Unterstützer unseres "Projektes für Kärnten" gehen zu Weihnachten nicht leer aus. KLAGENFURT (vp). Im Rahmen unserer Jubiläums-Initiative "Projekte für Kärnten" will die WOCHE auch einen 9-Sitzer-Bus für den Verein "Best of the Rest" organisieren (infos dazu - hier). Notwendig ist dieser, um gerettete Lebensmittel abzuholen, Buffets auszuliefern oder Helfer mit Migrationshintergrund zu Veranstaltungen mitnehmen zu können. Kreativ einkochen Unterstützer unserer Aktion gehen jedoch nicht leer...

"Buffets mit Bildungsauftrag" anzubieten, ist nur eine Schiene des gemeinnützigen Vereins "Best of the Rest". KLAGENFURT (vp). Im Rahmen der Jubiläumsaktion "Projekte für Kärnten" unterstützt die WOCHE auch den gemeinnützigen Verein "Best of the Rest" (wir berichteten - hier), der seit einem Jahr versucht, eine achtsamere Lebensweise in die Welt zu tragen. Gemeinsam mit Ihnen, liebe Leser, wollen wir versuchen, einen 9-Sitzer-Bus für den engagierten Verein zu organisieren (Spendenkonto siehe...

Die WOCHE unterstützt den gemeinnützigen Verein "Best of the Rest" und sucht einen fahrbaren Untersatz für die vielfältigen Initiativen des Vereins. KLAGENFURT (vp). Im Rahmen des 20-Jahr-Jubiläums der WOCHE unterstützen wir interessante Kärntner Initiativen mit der Aktion "Projekte für Kärnten", bringen nachhaltige Projekte und Menschen mit helfenden Händen zusammen. Eine dieser Initiativen ist "Best of the Rest": Den gemeinnützigen Verein gründeten Elke und Bernhard Oberhauser vor genau einem...

Chili essen, "Kraut-Funding", "Zero Waste Jewellery" und vieles mehr am Freitag am Alten Platz. KLAGENFURT. Kommenden Freitag wird es in der Nähe der Pestsäule kulinarisch. "Best of the Rest", "Der.Raum" und Klimabündnis Kärnten laden zum Genuss- und Kulturtag. Es wird gemeinsam gekocht, gegessen, gefeiert und gehandwerkt. Charity-Tag "Best of the Rest" verwandelt gerettete Lebensmittel in schmackhafte Menüs oder kocht sie in "Gläsern mit Geschichte" ein. Mit dem "Kaki-Lima", einer mobilen...

Ein Zeichen gegen die Lebensmittelverschwendung zu setzen, ist das große Ziel des Vereines "Best of the Rest". Dafür gab es jetzt den "Viktualia Award". KLAGENFURT (vp). Der erst im September 2015 gegründete Verein "Best of the Rest" hat einen Raketenstart hingelegt. Schließlich vereint Initiatorin Elke Oberhauser Themen, mit denen sie den Puls der Zeit trifft: Lebensmittelverschwendung und Integration. Dafür gab es jetzt den "Viktualia Award" (mehr dazu siehe unten), der gestern, Montag, in...

Verein verarbeitet mit Menschen mit Migrationshintergrund gerettete Lebensmittel zu tollen Produkten. Deren Erlös fließt in den Anbau. Auch Flüchtlinge haben so eine Chance auf Beschäftigung. KLAGENFURT (vp). Seit Anfang September gibt es einen neuen Verein mit dem passenden Namen "Best of the Rest". Dieser vereint die Themen Nachhaltigkeit und Integration und noch viel mehr ... Elke Oberhauser und Gatte Bernhard - beide kommen aus der gehobenen Gastronomie - haben den Verein gegründet. Wie...