TVB Kaiserwinkl
24. "Kaiserwinkl Kasfest" in Kössen
- Alles rund um den Käse wird beim Kössener Kasfest am 12. Mai produziert.
- Foto: Archiv/Johanna Schweinester
- hochgeladen von Johanna Bamberger
KÖSSEN (jos). Käse bestimmt das Leben im kulinarischen Sinn im Kaiserwinkl. Mit sechs Sennereien, die ihre Milch überwiegend von Biobauern beziehen, wundert es nicht, dass im Kaiserwinkl Käsespezialitäten höchster Qualität hergestellt werden. Daher ist auch heuer wieder der Kaiserwinkl Heumilchkäse in aller Munde.
Im Zusammenwirken mit dem Tourismusverband „fabrizieren“ Dorfwirte, Ortsbäuerinnen, Vereine und lokale Sennereien beim "Kaiserwinkl Kasfest" am 1. Juni von 11 bis 19 Uhr (bei jeder Witterung) duftende Spezialitäten, die allesamt würzigen Käse aus der Kaiserwinkl-Heumilchkäse-Region in ihren Rezepturen einsetzen.
Neben den kulinarischen Highlights gibt es schneidige Volksmusik von acht Musikgruppen, allerhand zum Schauen und Probieren, ein abwechslungsreiches Kinderprogramm uvm. Die Musiker spielen ohne Verstärkung und wandern von Stand zu Stand. Eintritt frei.
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