Weihnachten: Getränke-Tipps und der perfekte Weihnachtstisch

Die Getränke-Tipps:

Hausgemachter Glühwein
Weihnachtssangria
Apfelpunsch mit Marzipantopping

Deko für den Weihnachtstisch

Hausgemachter Glühwein

Zutaten (für 4 bis 5 Portionen):
- 1 Liter Rotwein
- 150 ml Wasser
- 100 ml Orangensaft
- 1 TL Nelken
- 3 Zimtsstangen
- 2 Orangen
- 2 EL Zucker
- 1 Apfel zum Garnieren

Zubereitung:
Orangen in Scheiben schneiden. Alle Zutaten in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Mit geschlossenem Deckel ziehen lassen. Die Gewürze entfernen und in Gläser geben. Die Äpfel in 3 mm dicke Scheiben schneiden und Sterne aus den Apfelscheiben ausstechen. Den Glühwein mit den Apfelscheiben garnieren.

Weihnachtssangria

Zutaten (für 8 bis 10 Gläser):
- 2 Orangen
- 2 Äpfel
- 2 Granatäpfel
- 2 Flaschen fruchtiger Weißwein (je 1 Liter)
- 200 ml Apfel Cider (süßer Apfelmost)
- 1 Becher (entpricht 200 g) Preiselbeeren (ganz)
- 3 bis 4 EL Zucker
- 4 Zweige Rosmarin

Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel zusammenfügen. Mit einem langen Löffel verrühren und für drei bis vier Stunden durchziehen lassen. Mit Rosmarin garnieren und als weihnachtlicher Aperitif servieren.
Tipp: Wer mag, kann auch andere Früchte verwenden. Es passen auch Birnen oder Pflaumen.

Apfelpunsch mit Marzipantopping

Zutaten (für 4 Portionen):
- 2 Äpfel
- 1.200 ml naturtrüber Apfelsaft
- 3 Zimtstangen
- 1 TL Gewürznelken
- 3 EL Zucker
- 120 ml Calvados
- 120 g Schlagobers
- 50 g Marzipan
- 1/4 TL Zimt
- etwas gemahlener Zimt zum Garnieren

Zubereitung:
Die Äpfel waschen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Würfel schneiden. Den Apfelsaft, Calvados mit den Apfelwürfeln, den Zimtstangen, Zucker und Nelken aufkochen. Marzipan weich rühren, Schlagobers mit dem Zimt aufschlagen. Schlagobers steif schlagen, das weiche Marzipan einrühren. Den Apfelpunsch in Gläser füllen, mit der Marzipancreme toppen und mit Zimt garnieren.
Tipp: Für Kinder geht es auch ohne Calvados.

Deko für den Weihnachtstisch

Das Kreativem Isabella Floristik und cookingCatrin ist davon überzeugt, dass es zu Weihnachten richtig edel werden darf.

Der Tischaufbau unterteilt sich in Ess- und Dekobereich. Letzterer kann auch gerne mit hohen Dekorationselementen gestaltet werden. Darf zu Weihnachten nicht fehlen: ein Adventskranz, der mitten in die Weihnachtsdekoration integriert wird und farblich abgestimmt ist. Damit hat der Adventskranz auch nochmals am 24. Dezember einen zentralen Platz am Familientisch.
Dekotipp für den Adventktranz von Isabella: Bei den Kerzen sollte nicht gespart werden. Hochwertige Kerzen brennen länger und tropfen nicht. Am einfachsten werden die Kerzen mit einer Halterung montiert. Bei frischen Zweigen ist es ratsam, den Kranz über die Nacht ins Freie zu stellen.

Für eine edle Stimmung am Tisch sorgen Edelmetalle, winterlich-weihnachtliche Farbkombinationen und viele Naturmaterialien wie Holz, Tannenzweige und -zapfen. Damit spart man nicht nur Geld, sondern holt sich den Weihnachtswinterwald direkt in die eigenen vier Wände. Bei diesem Festtagstisch dominieren die Themen Silber, Dunkelbraun und Waldgrün entschieden. Hirsch-Motive sorgen für eine nicht kitschige, sondern edle Stimmung und finden sich auf Servietten, Tischläufern, Bechern und sogar den Streichhölzern wieder.
Tipp von Isabella: Auch an die Sessel denken und diese dekorieren: Stühle können mit Bändern dekoriert werden, darauf könnten kleine Botschaften oder Namen anstatt Platzkarten draufstehen. In diesem Beispiel gibt es sogar einen Stuhl mit Jutesack, wo sich Weihnachtsgeschenke platzieren lassen.

Essenziell für einen festlichen Weihnachtstisch ist ein hochwertiges Besteck. Für die richtige Würze sorgen die hochwertigen, farblich passenden Salz- und Pfeffermühlen von Cole & Mason, auch ein schöner Weihnachtsgeschenk-Tipp für alle Genussfans.

Weihnachten und Kerzenlicht gehört zusammen. Daher gibt es viele Details, große und kleine Stumpenkerzen und Teelichter, die für die richtige, gemütliche Stimmung sorgen. Teller und Porzellan dürfen aus verschiedenen Serien stammen und jedes Set kann anders gedeckt sein. So darf sich jeder Gast seinen Lieblingsplatz aussuchen.

Essbare Tischdekoration ist toll! Darum gibt es hier essbare Dekorationselemente wie Nüsse, Kekse oder Cranberries. Letzere sorgen auch für einen kleinen Farbtufpfer am edlen Weihnachtstisch. Ein paar Lebkuchen dazwischen in einer sternförmigen Etagere verführen die Gäste zum Naschen zwischendurch.

Ein schöner Tipp für alle, die gerne kreativ selbst gestalten, sind Chalkboards. Diese können beliebig mit weihnachtlichen Sprüchen beschriftet werden. Die handgemalten Kreidetafeln sorgen für die richtige Message, lassen sich wieder löschen und sind damit vielseitig einsetzbar. Egal ob Weihnahtswünsche oder das Menü finden Platz auf einem trendigen Chalkboard.

Teelicht-Trick:
Für alle, die sich Sorgen wegen offenen Flamme machen, gibt es den Teelichttrick! Kerze abbrennen lassen bis ein Loch entsteht, so groß, dass ein Teelicht Platz hat. Nun hat man den Vorteil, dass die Kerzen immer gleich hoch bleiben, das Teelicht in der Mitte löscht sich nach einer Stunde selber aus und verringert somit die Gefahr eines Brandes.