Stadt Krems

Mit Umfrage: Winzer starten mit der Weinlese

Die Weinernte startet erst rund um den 25. September. Ideal für die Weingüter wäre der Altweibersommer.

DÜRNSTEIN/ KREMS/ LANGENLOIS. Die Trauben hängen in großer Anzahl an den Weinstöcken und gedeihen. Die Bezirksblätter fragten bei Winzern aus dem Kamptal, der Wachau und dem Krenmstal nach, wann der ideale Süßegrad für den Beginn der Ernte erreicht ist.

Ernte wie damals

„Wir werden mit der Lese voraussichtlich in der letzten Septemberwoche starten - also heuer wieder einmal zu einem eher ‚normalen‘ Zeitpunkt. Ende Oktober, Anfang November sollte die Lese dann beendet sein" informiert Winzer Erich Kroneder aus Langenlois und spricht von einer Weinernte "wie damals".
Zum aktuellen Stand im Weingarten und mit welcher Sorte die Weinlese startet, äußert der Winzer: "Begonnen wird mit dem Frühroten Veltliner, dann kommen Müller-Thurgau und die leichten Veltliner. Danach erfolgt die Hauptlese des Grünen Veltliners, des Zweigelts und des Rieslings. Ob es Süßweine geben wird, ist von der weiteren Witterung abhängig. Zum jetzigen Zeitpunkt hoffen wir unabhängig davon auf trockenes und sonniges Wetter."

"Wir starten am 25. September"

Ludwig Holzer, Geschäftsführer der Winzer Krems, erklärt, dass er und sein Team nach einem längeren Besuch im Weingarten und entsprechenden Messungen, den Erntetermin festgelegt haben: "Wenn nichts dramatisches dazwischen kommt, wird am 25. September mit der Ernte begonnen. Am 20. September werden wir mit einer kleinen Frühlese beginnen, um die neue Anlage und die EDV ausführlich zu testen. Auch Kellermeister Heinz Frischengruber von der Domäne Wachau sieht den Erntebeginn.
"Der Winter war lange trocken, darauf folgte ein heißer Juni und eine sehr rasche Blüte", fasst Frischengruber das Jahr zusammen. Er spricht von einem guten vegetativen Wachstum, aber der Ausbau der Trauben brauchte heuer länger. "Was wir jetzt benötigen ist ein richtig schöner, langer Altweibsommer.

Das erwarten die Winzer

"Falls es tatsächlich schön bleibt und die Nächte schon kühler sind, rechnen wir mit Erträgen in vernünftigen Bereich", sagt der Kellermeister aus Dürnstein und erwartet schließlich bei der Ernte einen: "Trinkfreudigen, mit angenehmer Säure versehenen, gut ausgebauten Wein, den unsere Kunden schätzen."
"Wir gehen momentan davon aus, dass es dieses Jahr einen ganz normalen Weinjahrgang geben wird - ein Jahrgang, bei dem es in großem Maß auf das Geschick des Winzers ankommen wird. Es wird eine sehr intensive Weinlese werden, da die Trauben sorgfältig selektiert werden müssen, um Qualität zu erreichen", schätzt Erich Kronender die aktuelle Lage ein.

Gut für internationale Kunden

Die Weißweintrauben befinden sich laut dem Winzer Krems-Chef in einem sehr guten Zustand und werden bis Ende Oktober geerntet. Bei den Blautrauben ist der Behang eher gering.
"Hohe Investitionen in die Produktion, die wir in den vergangenen Jahren geleistet haben, machen uns schlagkräftiger und lassen uns die Ernte auch schneller einbringen. Es sieht gut aus – der spätere, Reifezeitpunkt ist für uns perfekt für den internationalen Kunden, den den fruchtigen Wein mit weniger Alkohol bevorzugt", weiß Holzer.