Aschermittwoch

Bezirk Kufstein begab sich zum Fastensuppen-Essen

Rotarier luden zur Fastensuppe in die Kufstein Galerien, Sprengel kredenzte Suppe im City Center Wörgl und Langkampfen verkostet heuer verschiedene Suppen und Bier. 

BEZIRK KUFSTEIN. Der Aschermittwoch, der heuer auf den 22. Februar fällt, steht auch im Bezirk Kufstein ganz unter dem Zeichen des Fastens. Nach einer Coronapause konnten 2023 mehrere Institutionen wieder zum großen Fastensuppe-Essen laden, das für einen guten Zweck.
Die Suppenkellen schwangen in Kufstein die Rotarier: Dort lud der Rotary Club Kufstein schon zum 27. Mal zum Fastensuppe-Essen, heuer zum zwölften Mal in den Kufstein Galerien. Helmut Bodner und Georg Kantor tischten gemeinsam mit den Akteuren des Rotary Clubs Besuchern und Besucherinnen erneut eine gute Suppe auf.

400 Liter an Suppe in Kufstein

Zubereitet wurde diese auch 2023 nach altbewährtem Rezept vom Team um Stephan Mauracher im Hotel Alpenrose Kufstein, welches schon seit sechs Jahren für die Aktion der Rotarier in Kufstein "aufkocht". Eine Herausforderung für das ganze Team, wie Mauracher erklärt. Die Vorbereitungen müssen immer gut laufen, das Gemüse teilweise bereits vorgeschnittenwerden. Heuer waren das unter anderem mehr als 100 Kilogramm Kartoffeln und 40 Kilogramm Karotten. Insgesamt bereitete die Alpenrose für die Aktion dieses Mal 400 Liter an Fastensuppe vor. Abgerundet wurde die Suppe durch eine Breze. 2023 wurde das Fastensuppen-Essen in Kufstein übrigens auch nachhaltiger: Um Plastik zu vermeiden, wurde die Suppe in Keramiktassen mit Besteck serviert.

Sprengel sorgt in Wörgl für warme Mägen

Aber auch der Gesundheits- und Sozialsprengel Wörgl bot heuer am Aschermittwoch wieder die traditionelle Fastensuppe an. Besucherinnen und Besucher konnten ihre Suppe im Wörgler City Center genießen. Schon seit über 20 Jahren zelebrieren die fleißigen Bienen des Sozialsprengels die Tradition der Fastensuppe in ihrer Stadtgemeinde. 
Zum einen sei das schlürfen der warmen Suppe natürlich die Einstimmung in die kommenden 40 Tage Fastenzeit, zum anderen sei sie aber auch eine willkommene "Regenerierung" für den Magen, der bei manchen in der Faschingszeit vielleicht etwas gelitten haben könnte, so Sprengel-Geschäftsführerin Michaela Fabiankovits. Zubereitet wird die Kartoffelsuppe mit Gemüseeinlage vom Seniorenheim Wörgl.

Langkampfen verkostet Suppen und Bier

Wer das Suppen-Essen in Kufstein und Wörgl verpasst hat, hat am Sonntag eine weitere Gelegenheit dazu. Auch der Pfarrgemeinderat Langkampfen lädt am Sonntag gemeinsam mit dem Pfarrer von Langkampfen Pater Evarist und Pfarrassistentin Monika zum Suppen-Essen in den Gemeindesaal von Langkampfen. Besucher und Besucherinnen können verschiedene Suppen probieren, die Wirte von Langkampfen und Frauen aus der Gemeinde kredenzen. Dabei wird heuer auch erstmals ein „Fastenbier“ verkostet. Der Erlös geht an besonders nachhaltige Entwicklungsprogramme auf den Philippinen.

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