Almkäseolympiade in Galtür

GALTÜR (jota). Bereits zur 18. Internationalen Almkäseolympiade konnte die Landjugend Galtür unter Vanessa Lorenz und Michael Wiltsche vergangenes Wochenende einladen. Das Qualitätsniveau war nie so hoch wie heuer. "Es sind jedes Jahr noch Steigerungen möglich", so Ing. Bernhard Kupfner, Vorsitzender der 27-köpfigen Jury. "So viele Preise wie heuer hat es noch nie gegeben!"
Insgesamt wurden 208 verschiedene Käse in unterschiedlichen Kategorien von 100 Almen bewertet. Insgesamt wurden 34 Sennerharfen in Gold, 26 in Silber und 23 in Bronze bei Bergkäse 2012 und 2011, Almemmentaler, Schnittkäse über und unter 45%F.i.T., Oberinntaler Almkäse, Weichkäse, Sauermilchkäse, Käse mit Gewürz- oder Kräuterzugabe und Spezialitätenkäse vergeben.
Im Bezirk Landeck holten Hermann Huber (Faulbrunnalm-Galtür) zweimal Gold (Oberinntaler Almkäse mind. 30%), einmal Silber (Weichkäse), einmal Bronze (Oberinntaler Almkäse unter 30%); Heinz Wurm (Scheibenalm-Galtür) zweimal Gold (Oberinntaler Almkäse über und unter 30%); Karl Walch (Putzenalpe-St. Jakob) einmal Bronze (Weichkäse), Hansl Streng (Alpe Stalanz-Ried i. O.) einmal Gold (Graukäse), Markus Oberacher (Alpe Komperdell-Serfaus) einmal Silber (Oberinntaler Almkäse mind. 30%) und Michael Rudigier (Alpe Rossfall) zweimal Silber (Oberinntaler Almkäse über und unter 30%).
Der Tagessieg in der Klasse Hartkäse ging an die Vorarlberger Alm Hauswalserstolz mit Senner Markus Nigsch, den Tagessieg bei Schnittkäse holte sich Jann Walder von der Alp Plantahof (CH). Der Dreikäsehoch-Preis wurde an die Agrargemeinschaft Engalm Hinterriss mit Eduard Radinger vergeben.
Bgm. Toni Mattle konnte unter anderem Alt-LH Wendelin Weingartner, LHStv. Toni Steixner , NR Hermann Gahr, LA Konrad Plautz, TVB-Obmann Alfons Parth, Dr. Klaus Dillinger oder BO Elmar Monz begrüßen. Besuchermäßig zählt die Käseolympiade mit Abstand zu den Großveranstaltungen des Bezirkes.