Lehrerinnen-Fortbildung widmete sich dem Kaffeegenuss
- Die begeisterten Schulungsteilnehmerinnen mit Goran Huber (links).
- Foto: B. Hochfilzer
- hochgeladen von Othmar Kolp
BEZIRK. Für zehn Fachlehrerinnen für Gastronomie und Service der Landwirtschaftlichen Landeslehranstalten Imst, Rotholz, Landeck, St. Johann und Lienz erfüllte sich in den letzten Arbeitstagen vor den Ferien der Wunsch, sich beruflich in Sachen „Kaffee“ weiterbilden zu können.
Der entsprechende Fortbildungsantrag wurde genehmigt und es folgten zwei spannende Schulungstage in Goran Hubers Kaffee-Institut in Innsbruck. Vom Anbau der Kaffeepflanzen über die Ernte, Aufbereitung und Röstung bis hin zur perfekten Zubereitung wurde den Fachlehrerinnen viel Wissenswertes rund um das Thema Kaffee mit auf den Weg gegeben. „Es war so viel Interessantes zu erfahren und Goran ist mit so viel Begeisterung dabei, das ist richtig ansteckend“, so das einhellige Kursresümee der Teilnehmerinnen, die ihren SchülerInnen ab Herbst viele neue Lehrinhalte zum Thema Kaffee vermitteln werden.
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