Happy Cones

Neuer Wolfsberger Eissalon setzt auf echte Früchte

In der Ernst-Swatek-Straße 6 in Wolfsberg haben Eva und Thomas Befurt die Eisboutique „Happy Cones“ eröffnet.

WOLFSBERG. Eis war schon immer ein Lebensmittelpunkt bei Eva und Thomas Befurt. In Salzburg war das Paar einige Jahre lang mit einem Eistruck bei zahllosen Events unterwegs, zudem arbeitete Thomas als Produktionsleiter bei einem bekannten Eishersteller. Nun zog es die beiden nach Wolfsberg, wo sie in der Ernst-Swatek Straße 6 (ehemals Cafe 122) den Eissalon „Happy Cones“ ins Leben riefen. „Es soll ein Ort sein, an dem man sich wohl fühlt und glücklich ist. Eis macht einfach fröhlich“, sind sich die Unternehmer einig.

24 Sorten

Beim Eis wird auf Qualität gesetzt. „Wir beziehen hochwertige Rohstoffe und setzen auf echte Früchte anstatt auf günstigere Fruchtpasten. Darum ist unser Eis ein wenig teurer als bei anderen“, sagt Thomas. Im Sortiment befinden sich immer 24 Sorten, wobei man auch Experimenten nicht abgeneigt ist. „Das Ribiseleis ist heuer der Renner, auch dunkle Schoklade/Marille ist beliebt“, stellt Befurt fest. Im Programm befinden sich auch sechs vegane Eissorten sowie Stevia-Produkte für Diabetiker. Eine Einzigartigkeit ist die „Real Fruit Ice Cream“, die die Befurts bei einer Reise nach Neuseeland entdeckten und nach Österreich brachten.

Eiscatering

Der selbst umgebaute Citroen-Icetruck ist nach wie vor in Betrieb und kann für Veranstaltungen gemietet werde. Zudem steht ein Eisbike für kleinere Events zur Verfügung. Eine mobile Tischvitrine ergänzt das Sortiment an mobilen Eisstationen.

Kaffee und Waffeln

Neben Eis in verschiedensten Ausführungen wird bei „Happy Cones“ auch Fair Trade Biokaffee der Marke „Afro“ und ein umfangreiches Getränkesortiment angeboten. In Zukunft will man auch frische Waffeln anbieten. Geöffnet ist „Happy Cones“ derzeit montags bis freitags von 8 bis 18 Uhr, samstags von 9 bis 18 Uhr und sonntags von 12 bis 18 Uhr (Dienstag Ruhetag). Für die Sommersaison sucht man noch Ferialkräfte als Aushilfe.