Ribisel

Beiträge zum Thema Ribisel

Freizeit
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Rezept
Rezept Muhammara

Die Muhammara-Crème haben wir noch in Friedenszeiten auf einer Kulturreise in Syrien kennen gelernt. - Die syrischen Flüchtlinge haben das Rezept nach Österreich mitgebracht, und nun kann man die pikante Crème in kleinen Tiegelchen in den großen Supermärkten kaufen. Es ist aber ganz leicht, Muhammara selbst zu machen. Das klassische Rezept: 300 g rote Paprikaschoten im Ofen anbraten, die Haut abziehen und mit 50 g gemahlenen Nüssen, 2 EL Granatapfelsirup, 1/2 TL Salz, 1 Knoblauchzehe und 10 g...

  • 06.09.19
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Lokales
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Ribisel aus Kottingbrunn - ein süüüüßes Vergnügen 😛

KOTTINGBRUNN (gast). "Ja, hallo, Doris, was machst'n du da?" Ich staunte nicht schlecht, als ich kürzlich beim Fahrrad-Trip durch Kottingbrunn aus dem Grün am Kreisverkehr bei der Ortseinfahrt den Kopf von Doris Mitterer entdeckte, ihr langes Haar hatte sich ein klein wenig im Gebüsch verfangen. "Ich pflücke Beeren!" streckt Doris mir eine Handvoll Ribisel entgegen. Die Vöslauer Fotografin und Hobby-Köchin war unterwegs, um Zutaten fürs gesunde Mittagessen zu sammeln. Dabei entdeckte sie den...

  • 29.07.19
Lokales
Anna (re.) und Lena genießen ein Glas des spritzig-fruchtigen Riberols. Die Flaschen sind zwar gezählt, jedoch die Angst bezüglich einer Durststrecke ist unbegründet, denn der neue Jahrgang befindet sich bereits in Gärung.
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Für immer Sommer dank der roten Ribisel

Junger Wein-Visionär aus Aibl kreierte mit dem "Riberol" ein spritziges Trendgetränk für viele Anlässe Als Rotkäppchen durch den finsteren Wald spazierte, um seine Großmutter zu besuchen, sprang plötzlich der Wolf aus dem Dickicht hervor. Vor lauter Schreck fiel dem Mädchen die Flasche Riberol aus dem Körbchen, die es zusammen mit einem Stück Ribiselkuchen dabei hatte, und tauche die ganze Umgebung in ein ribiselrotes Licht. So fängt das Märchen an, das für Martin Jöbstl aus Aibl bei Eibiswald...

  • 17.08.18
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Lokales
Freude über die heurige Ribisel-Ernte: Martin Jöbstl jun. Helena Meyer, Linde und Martin Jöbstl.
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Bewässerung als große Chance für die Zukunft

Auf der Obstanlage des Familienbetriebes von Martin Jöbstl in Aibl hat ein Studienversuch rund um die Bewässerung ver Ribsel-Anlage verblüffende Ergebnisse gezeigt. AIBL. Sie sind rund, rot, hängen an Rispen und haben einen unverkennbar erfrischend säuerlichen Geschmack: Ribisel. Außerdem sind sie sehr gesund, da sie einen hohen Wert an Antioxidantien aufweisen. Diese zu ernten ist eine Herausforderung, die Erntezeit ist so gut wie abgeschlossen. Linde und Martin Jöbstl ziehen auf ihrem...

  • 10.08.17
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Lokales

Bei Oma - gesund naschen

Marianne Krehan aus Goggitsch ist stolze Oma von zwei Enkelkindern. Sie hat viele Ribisel und Himbeeren im Garten und dann gibt es auch ganz viel Marmelade und Kuchen.

  • 29.07.17
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Freizeit

Ein Teil der Juni Ernte

Ein Teil der Juni Ernte in unseren Paradies was fast das ganze Monat uns gebracht hat. Sowie Kräuter und einiges mehr. Der Juli hat auch einiges zu bieten. LG Renate

  • 27.07.17
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Freizeit
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Unreife Früchtchen

Es ist schier unglaublich, aber die Beeren im Garten stehen auch vor der Reife. Die Himbeeren haben es schon geschafft, ebenso ein Teil der Brombeeren, und auch die Ribisel (Rote Johannisbeere) braucht wohl grad noch eine Woche zur Genussreife!

  • 05.07.17
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