Fünfsterne-Hotel in Schülerhand
- Drei Tage lang übernehmen 55 Tourismusschüler im Grand Park Hotel Bad Hofgastein das Kommando.
- Foto: Foto: TSS Bad Hofgastein/Bryan Reinhart
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Grand Park Hotel Bad Hofgastein vom 26. bis 28. März im „Ausnahmezustand“ -Hoteldirektorin übergibt Kommando an 55 Tourismusschüler
BAD HOFGASTEIN. Bereits in Runde vier geht heuer das Projekt „SchülerInnen führen ein Hotel“, bei dem 55 Schüler der Tourismusschulen Salzburg – Bad Hofgastein beweisen können, dass sie etwas von ihrem Handwerk verstehen. Sie übernehmen vom 26. bis 28. März das Ruder im Grand Park Hotel Bad Hofgastein. Während sie in ihrem Lehrhotel normalerweise unter der Anleitung von Profis arbeiten, sind sie in diesen drei Tagen auf sich gestellt und meistern den Hotelbetrieb in Eigenregie. Die Vorbereitungen laufen seit mehreren Monaten: Im Unterricht werden Dienstpläne ausgearbeitet, Menüs erstellt, Abläufe koordiniert und spezielle Übernachtungs-Packages geschnürt. Bei den Praxisstunden im Hotel werden die letzten Handgriffe noch geschärft.
Volles Vertrauen in die Schüler
Hoteldirektorin Claudia Wachter übergibt das Zepter während des Projekts an Anna Tojner und Stefan Brunner, beides Schüler der Höheren Lehranstalt für Tourismus. „Nachdem das Projekt die vergangenen drei Jahre sehr gut gelaufen ist, habe ich überhaupt keine Bedenken. Es ist wichtig, jungen Leuten Vertrauen entgegenzubringen und ihnen Verantwortung zu übertragen. Das fördert Motivation und Entwicklung gleichermaßen“, weiß Hoteldirektorin Wachter. Sollte trotzdem Not am Mann bzw. der Frau sein, ist sie natürlich zur Stelle.
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