Regionalitätspreis 2023
Kategorie Landwirtschaft: Heuwiesl siegt mit Artenvielfalt auf der Wiese
Heuwiesl von Jürgen Wiesinger aus Seewalchen (Bezirk Vöcklabruck) setzt sich für mehr Artenvielfalt auf heimischen Wiesen ein und das brachte den Regionalitätspreis 2023 in der Kategorie Land- und Forstwirtschaft.
Eine naturbelassene, artenreiche Wildblumenwiese wird dabei zum nährstoffreichen, vielfältigen Kleintierheu. „Denn die schönsten Wiesen der Welt sind bunt und artenreich. Durch maximal zwei Schnitte bleiben bei unserer Wiese die Wildblumen und Kräuter erhalten. Dadurch steigt das Futterangebot für Wildbienen und andere Insekten. Es sind Paradiese der Artenvielfalt“, so Wiesinger. Das Mähgut der Wiese wird schließlich sonnengetrocknet und in ein kompostierbares Netz verpackt.
Heu und regionale Schmankerl
Das Kleintierheu wird als „Heuwuzzal“, „Heubinkerl“ oder „Streuwuzzal“ in verschiedenen Größen verkauft. Zudem bietet Heuwiesl auch immer wieder regionale Schmankerl wie Eierlikör oder verschiedene Schnäpse an.
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