Spaziergang in Oberschützen

Kraftquelle Natur - es grünt

Ein Spaziergang entlang des Willersbaches tut mir immer gut. Besonders im frühen Jahr habe ich große Lust auf grüne Smoothies. Mittlerweile wachsen in Oberschützen schon Brennessln - heute habe ich auch Vogelmiere gefunden. Der Giersch lässt noch auf sich warten - voriges Jahr um diese Zeit habe ich schon welchen gepflückt und verarbeitet.

Die Brennessel ist eine gesunde Pflanze, die vielseitig verwendet werden kann. Beim Pflücken bitte unbedingt drauf achten, dass in der Nähe keine Spritzmittel zum Einsatz kommen. Zu dieser frühen Zeit ist das gottseidank eh noch nicht der Fall. Die Brennnessel enthält sehr viel Viramin C und auch Eisen. Sie hilft vielleicht auch der Frühjahrsmüdigkeit ein Schnäppchen zu schlagen.

Die Inhaltstoffe haben folgende Wirkungen:
blutreinigend
blutzuckersenkend
entschlackend
reinigend

Die Vogelmiere hat einen zarten Geschmack nach unreifen Kukuruzkölbchen und wächst bei guter Lage sogar im Winter. Auch sie ist vielseitig verwendbar - Smoothie, Pesto, Tee, ... Sie enthält einige für uns wichtige Mineralstoffe und Aucubin, welcher sich angeblich positiv auf das Immunsystem auswirkt und Alterungsprozesse abmildern soll - na dann😅.

Diese zwei Kräuter zusammen mit  1 Orange, 1 Karotte, ein Stück Avocado, Ingwer und Sellerie sind heute in meinem grünen Smoothie zu schmecken - sehr grün und vollmundig (durch die Avocado). Wenns noch erfrischender sein soll, ersetze ich einen Teil des Wassers mit Mineralwasser. Besonders wenn es warm ist, trinke ich ihn gerne spritzig - vielleicht sogar mit Eiswürfel.

Durch die Ballaststoffe im "Grünzeug" gibt es auch eine gute Wirkung auf die Verdauung - wer keine Rohkost verträgt, sollte vielleicht doch aufpassen und vorsichtig probieren. In grünen Pflanzen befindet sich auch Chlorophyll, was für unser Blut wichtig ist.

Also alles in allem "a xundes" Getränk - und so variabel und den Jahreszeiten anpassungsfähig.

Vielleicht habe ich euch einen Gusto gemacht? Aber bitte vorher versichern was ihr pflückt und wo?