Tannen Wipfel Honig, da werden Kindheit´s Erinnerungen wahr!
- Husto Stop ;-) ! Früher selbst gemacht!
- hochgeladen von Peter Würti
Noch sind die Triebe klein
und eine Handvoll ist schnell geplückt. Anbei spielt es meines Erachtens keine Rolle ob Tanne oder Fichte, nur die Eibe ist giftig..
Jedenfalls hat meine Mutter sowas immer in der Speis gehabt und bei Husten und bei Hals und Schluckbeschwerden immer ein Löffelchen zur Linderung der Beschwerden parat gehabt. Schmeckt auch super zum Müsli oder zum Tee..
Jedenfalls
ist der Honig schnell selber produziert und es ist keine Hexerei. Ob mit Kristallzucker, Braunzucker oder Kandiszuckerbeigabe ist jeden selbst überlassen und ich würde einen Mix aus allen drei Sorten empfehlen. Der bernsteinfarbige Wipfelhonig ist jedenfalls bei allen 3 Zuckerarten ähnlich, nur die Zugabe von Kandis ist schon etwas besonderes.
Und wie sagt der weise Hausarzt "die Medikamente überbrücken nur die Zeit bis der Körper sich selbst heilt" und da ist der Wipfel Honig eine leckere süsse Überbrückung
Hier das erprobte Rezept zu eurer Auswahl. Rezepte-fuer-Tannenwipfel-Heilkraft-des-Waldes
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