Jetzt ist das Vitalkisterl prall gefüllt

Marion Kindl vom "Salzburger Vitalkisterl" mit ertefrischem Obst und Gemüse aus Salzburg – die Kirschen kommen aus dem Burgenland.
  • Marion Kindl vom "Salzburger Vitalkisterl" mit ertefrischem Obst und Gemüse aus Salzburg – die Kirschen kommen aus dem Burgenland.
  • hochgeladen von Stefanie Schenker

Vor sieben Jahren hat Marion Kindl das "Salzburger Vitalkisterl" ins Leben gerufen. Die Idee dahinter: Frisches Obst und Gemüse heimischer Bauern sollten möglichst unkompliziert an den Mann und die Frau gebracht werden. Wöchentlich liefern Landwirte aus und um die Landeshauptstadt ihre frisch geernteten Produkte zu Marion Kindl nach Salzburg-Liefering, sie und ihr Team verteilen sie in VItalkisterl, die dann zugestellt werden – auf Wunsch sporadisch oder auch im Abo und das in verschiedenen Größemn. Preis: Zwischen 18 und 24 Euro.

"Jetzt haben wir die ganz frischen Erdbeeren aus Wals, aber auch schon Tomaten und Gurken – von Feldingers Ökohof – Radieschen, frische Bundkarotten. Unser Gemüse kommt wirklich zu 100 Porzent aus Salzburg. Beim Obst greifen wir – wie aktuell bei Kirschen – auch schon mal auf klimatisch begünstigtere Regionen Österreichs wie das Burgenland zurück", berichtet Marion Kindl. Und: Es gibt auch Eier aus einem mobilen Hühnerstall in Bad Vigaun und das Bio-Brot der Bäckerei Obáuer aus St. Gilgen.

Hier geht's zumSalzburger Vitalkisterl

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