Karriere

15 verschiedene Lehrberufe in der Land- und Forstwirtschaft

Österreichs land- und forstwirtschaftliche Ausbildung ist einzigartig in Europa. 5.300 Absolventen gab es 2020. Zwei Salzburger wurden für ihre Facharbeiterprüfung mit ausgezeichnetem Erfolg geehrt. 
 
SALZBURG. In Salzburg wurden die besten land- und forstwirtschaftlichen Lehrlinge Österreichs ausgezeichnet. Insgesamt 52 Lehrlinge von insgesamt 5.300 absolvierten im Jahr 2020 ihre Facharbeiterprüfung mit ausgezeichnetem Erfolg. Die meisten Spitzenleistungen gab es im Gartenbau. Aber auch Facharbeiter in den Lehrberufen Bienenwirtschaft, Forstwirtschaft, Berufsjägerei, Landwirtschaft sowie Molkerei- und Käsewirtschaft waren unter den ausgezeichneten Damen und Herren. 

"Wir können stolz auf unsere land- und forstwirtschaftliche Ausbildung sein. Sie ist einzigartig in Europa und bringt Jahr für Jahr zahlreiche Absolventinnen und Absolventen hervor."
_{Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger}

Auch zwei Salzburger Absolventen waren unter den ausgezeichneten: Anna Heim von der Gärtnerei Schwaighofer und Tobias Böttger vom Gartenbau Winklhofer.

Ressourcenknappheit fordert Land- und Forstwirtschaft

„In Zeiten, in denen Ressourcen immer knapper werden und wir nicht nur in der Land- und Forstwirtschaft täglich vor neuen Herausforderungen stehen, ist der Wert einer fundierten und zukunftsorientierten Ausbildung gar nicht hoch genug einzuschätzen“, sagt Salzburgs Agrar-Landesrat Josef Schwaiger. „Die Menschen brauchen Lebensmittel und biogene Rohstoffe und gerade die letzten 20 Monate haben gezeigt, dass die Nachfrage nach regionalen Lebensmittel stark steigt. Mit den Kompetenzen unserer Bäuerinnen und Bauern und deren Einsatz und Fleiß ist eine nachhaltige Lebensmittelsicherheit gewährleistet. Ernährungssouveränität ist unser volkswirtschaftlich höchstes Gut.“

15 verschiedene Lehrberufe 

Insgesamt bietet die Land- und Forstwirtschaft 15 verschiedene Lehrberufe, von bekannten Ausbildungen wie im Gartenbau und in der Forstwirtschaft über die Weinbau- und Kellerwirtschaft bis zum Biomassebereich und Pferdewirtschaft. Bei der Berufsjägerlehre wird derzeit an einer bundesweiten Vereinheitlichung der Ausbildung gearbeitet.

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