Andreas Schögl
Schokoladen-Sommeliere aus Bad Ischl
- Philipp und Verena Zauner, Schokoladen-Sommeliere Andreas Schögl und Direktorin Theresa Schögl mit Kindern der Leopold-Hasner-Schule.
- Foto: Zauner
- hochgeladen von Philipp Gratzer
Andreas Schögl, Konditormeister der Konditorei Zauner in Bad Ischl, hat als erster in der Region die staatlich anerkannte Ausbildung zum Schokoladen-Sommelier abgeschlossen. Nun setzt er sich damit auch für den guten Zweck ein.
BAD ISCHL. Im Rahmen seiner Weiterbildung entwickelte er eine exklusive Haselnuss-Schokolade, deren Verkaufserlös teilweise der Leopold-Hasner-Schule in Bad Ischl zugutekommt. Die Konditorei Zauner verdoppelt diesen Erlös, um soziale Projekte wie Logopädie-Unterricht und schulische Einrichtungen zu unterstützen. Andreas Schögl führte zudem eine Schokoladenverkostung mit den Kindern der Schule durch, um ihnen die Vielfalt und Faszination von Schokolade näherzubringen.
Unvoreingenommen und ehrlich
„Es war mir ein großes Anliegen, die Faszination und Vielfalt von Schokolade auf eine spielerische und sinnliche Art zu vermitteln“, so Schögl. „Gerade Kinder reagieren unvoreingenommen und ehrlich – das macht die Verkostung besonders wertvoll." Die neue Schokolade ist ab sofort in den Betrieben der Konditorei Zauner sowie im Onlineshop erhältlich. Geschäftsführer Philipp Zauner lobte das Engagement und die Innovationskraft von Andreas Schögl: „Es ist beeindruckend, mit welchem Engagement und Innovationsgeist Andreas diese Ausbildung absolviert hat. Dass wir nun die Früchte seiner Arbeit unseren Gästen präsentieren dürfen und gleichzeitig etwas Gutes für Bad Ischl tun, freut uns besonders.“
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