Marktgemeinde Altmünster
Zusammenhänge zwischen Ernährung und Klimawandel
- Stefan Hörtenhuber hält in Altmünster einen Vortrag.
- Foto: Hörtenhuber
- hochgeladen von Kerstin Müller
Die Marktgemeinde Altmünster informiert in einem Vortrag von Stefan Hörtenhuber über Zusammenhänge zwischen Ernährung und Klimawandel.
ALTMÜNSTER. Wie beeinflusst unsere Ernährung das Klima? Welche Rolle spielen Landwirtschaft, Tierhaltung und Konsumverhalten? Und wie können wir durch bewusste Entscheidungen zum Klimaschutz beitragen? Diesen Fragen widmet sich der Vortrag „Ernährung im Klimawandel“, zu dem die Marktgemeinde Altmünster einlädt. Die Veranstaltung findet am Dienstag, 24. Juni, von 19 bis 21 Uhr im Pfarrsaal Altmünster statt. Der Eintritt ist frei. Als Referent spricht Stefan Hörtenhuber, Wissenschaftler an der Universität für Bodenkultur Wien (Boku) sowie am Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) in Wien. Hörtenhuber studierte und promovierte an der Boku und beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Nachhaltigkeitsanalysen, insbesondere mit Ökobilanzen sowie der Modellierung landwirtschaftlicher Produktionssysteme, vor allem im Bereich der tierischen Lebensmittelproduktion. Der Vortrag bietet fundierte wissenschaftliche Einblicke in die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Klimawandel und zeigt, wie nachhaltiger Konsum zu einer klimafreundlicheren Zukunft beitragen kann.
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