Ohne Wasser kein Leben!
Wasser ist das Lebenselixier Nummer eins.
Österreich ist, das Trinkwasser betreffend, eine Insel der Seligen. Dennoch müssen die Grundwasservorräte dringend geschont werden. Ein verantwortungsbewusster Umgang mit Trinkwasser ist besonders wichtig.
Das Trinkwasser stammt in Österreich zu 99 Prozent aus Grund- bzw. Quellwasser. Somit wird es entweder durch Brunnen aus der Erde gepumpt oder tritt als Quelle zutage. Wasser ist ein bedeutendes Lebensmittel und die Qualitätskriterien sind hoch. Zur Sicherung der einwandfreien Trinkwasserqualität gibt es rechtliche Rahmenbedingungen (LMSVG und Trinkwasserverordnung).
Welchen Anforderungen muss das Trinkwasser entsprechen?
1. einwandfreier Geschmack
2. klar, farblos und geruchlos
3. frei von Krankheitserregern
4. begrenzter Gehalt an Schadstoffen (Nitrat, Pestizide, Blei, Cadmium, Lösungsmittel,….)
Welche Aufgaben hat Wasser im Körper?
Wasser hat zahlreiche wichtige Aufgaben im Körper. Es ist sowohl ein wichtiger Baustoff als auch ein Transport- und Lösungsmittel (Nährstoffe, Sauerstoff,…). Zudem dient es der Wärmeregulation (Schwitzen) und hat bedeutende Funktionen bei der Verdauung (Spaltung der Nährstoffe). Dies macht klar, dass ein Wassermangel rasch zu schwerwiegenden Schäden und nach einigen Tagen zum Tod führt.
Vorschläge zur Verbesserung der Trinksituation
• ausreichend trinken (30 ml pro Kilogramm Körpergewicht bei Normalgewicht)
• regelmäßig trinken
• das Richtige trinken: Wasser und ungesüßte Getränke
Somit Prost!
Ihre
Gudrun Bertignoll
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