Alex Fankhauser

Beiträge zum Thema Alex Fankhauser

Der 24-jährige Daniel David | Foto: FH OÖ
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24-Jähriger gerät vom Kochen zur Messerproduktion

Der 24-jährige Daniel David ist gelernter Koch und begann dank seines Interesses an selbstständiger Messerproduktion eine Ausbildung in der Metall- und Kunststofftechnik. MINING. Daniel David fing nach einem FH-Studiumsbefähigungslehrgang in Wels an der FH OÖ mit einem Lebensmitteltechnologie-Studium an. Mitte des Semesters wurde er durch Vorstellung verschiedener Studienrichtungen aber auf die Metallurgie aufmerksam. Inzwischen kocht er nur noch zuhause für seine Freundin und sich, vor Beginn...

  • Braunau
  • Gwendolin Zelenka

Auf der Suche nach alten Rezepten

Der Steudltenn begibt sich gemeinsam mit dem Zillertaler Fernsehkoch und Kochbuch-Autor Alexander Fankhauser auf die Suche nach längst vergessenen Rezepten aus dem Zillertal. Der Steudltenn sucht nun Rezeptschätze! Aus den Rezept-Einsendungen werden in einer Kochshow mit Alexander Fankhauser im Steudltenn die Rezepte wieder zu neuem Leben erweckt. Gemeinsam mit den Rezeptinhabern wird live am 21. MAI im Steudltenn gekocht und verkostet. Einsendung der Rezepte bitte an office@steudltenn.com...

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  • Florian Haun
J. Edenhauser, H. Brunschmid, J. Heim, A. Baldauf, Fam. Aschaber.
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Ein Tirol ohne Bauern?

Landwirtschaft zeigt am 10. Juni was sie kann; 16 Tiroler Höfe öffnen ihre Türen. TIROL/BEZIRK (niko). Am Sonntag, 10. Juni öffnen 16 Bauernhöfe landesweit von 10 bis 16 Uhr ihre Türen. Im Bezirk laden die Familie Aschaber zum Notheggnhof in St. Johann und Anton Baldauf zum Graunerhof in Kirchdorf. Auf beiden innovativen Höfen wird über die Milch- und Grünlandwirtschaft sowie Nebenerwerbe informiert. Bäuerinnen und Landjugend sorgen für Bewirtung und Kulinarium. Am Notheggnhof wird über die...

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  • Klaus Kogler

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