Apfel

Kinder lieben die Natur - und sie brauchen sie. Daher versucht man in der Volksschule Neuberg im Rahmen des Unterrichtes auch dieser Tatsache Rechnung zu tragen. Seitens der Gehirnforschung gibt es dazu folgenden Erkenntnisstand: „Die Gegenwart der Natur, das Spiel in ihr sind relevant für die Befriedigung der emotionalen, aber auch der kognitiven Bedürfnisse heranwachsender Menschen. Wird ihnen die Freiheit verwehrt, unkontrolliert von Erwachsenen in einer von selbst gewordenen – nicht einer...

In Klostermarienberg wurde am 5. September über die burgenländischen Äpfel diskutiert. MANNERSDORF/KLOSTERMARIENBERG. Die Apfelernte hat im mittleren Burgenland bereits begonnen. Durch das Wetter im Sommer fällt diese heuer allerdings nur durchschnittlich aus. Die Qualität sei laut Landwirtschaftskammer-Präsident, Nikolaus Berlakovich, wieder „top“, die Menge dafür aber weniger, als in den vergangenen Jahren. Man bange weiterhin um die zukünftigen Apfelernten in den nächsten Jahren. Die Stars...

So schön die Weihnachtszeit auch ist, für unsere Figur ist sie eine Herausforderung. Von Weihnachtskeksen über Stollen bis hin zum Punsch und Glühwein kommt auch noch das üppige Weihnachts- und Silvestermenü dazu. Fraglich, wie man da sein Gewicht halten oder gar abnehmen soll. Ein spezielles Getränk kann Ihnen jetzt dabei helfen. Haben Sie schon einmal von Weihnachtswasser gehört? Wenn nicht, ist es jetzt aller höchste Zeit. Denn dieses „Wunderwasser“ bringt Sie gesund durch den Advent. Seinen...

Vorschulkinder aus Großpetersdorf waren beim "Apfelkulinarium" auf Burg Forchtenstein zu Gast. GROSSPETERSDORF. Im Zuge eines Projekts rund um das Apfelkulinarium 2022 auf Burg Forchtenstein nahmen die Vorschulkinder des Kindergarten Großpetersdorf daran teil. Bei einer Burgführung erfuhren die Kinder einiges über das frühere Leben auf einer Burg. Danach erhielten die Kinder Informationen über Obststreuwiesen, die Vielfalt der Apfelsorten und dem Lebensraum von den darauf lebenden Tieren....

Der Wandertag der Volksschule Unterrabnitz stand ganz unter dem Motto „Apfel“. UNTERRABNITZ. Voller Tatendrang zogen die Schüler gemeinsam mit ihren Lehrerinnen los, um die Äpfel der „Gemeindebäume“ entlang des Radweges zu ernten. Dabei unterstützte sie der Gemeindearbeiter Mario Haspel tatkräftig. Stärkung für die fleißigen HelferNachdem rund 200 kg Äpfel eingesammelt und in Säcken abgefüllt waren, gab es Stärkung von den Eltern für die fleißigen Helferinnen und Helfer. Auf dem Speiseplan...

Herbstzeit ist Erntezeit und daher besuchte die Volksschule Neuberg genau zum Herbstbeginn am 23. September den Biohof der Familie Marcel und Bianca Pomper. Tochter Luisa besucht derzeit die 1. Klasse der Volksschule und daher lud die Familie Pomper alle Kinder zu einem Lehrausgang auf ihren Biohof ein, damit die Kinder einmal selbst sehen und erfahren können, wie aus Äpfeln Apfelsaft gemacht wird. Auf der Streuobstwiese pflückten bzw. sammelten die Kinder die Äpfel ein. Danach halfen sie beim...

Lisa Thell, Neusiedl am See "Saftig, frisch und regional muss er sein." Julia Roth, Deutsch Jahrndorf "Ans Sommerende, denn jetzt werden die Früchte reif." Richard Michlits, Illmitz "An den guten natürlichen Geschmack und die Super-Energie, die der Apfel einem gibt." Erna Halbauer, Apetlon "Meine Kindheit bei der Oma in Apetlon und an den Apfelbaum." Paul aus Purkersdorf "An eine Geschmacksexplosion." Franz Schneider, Halbturn "An die Natur, Frische, Genuss, österreichische Qualität."

So früh, wie kaum anderswo in Österreich sind im Seewinkel die Äpfel reif. Am Obsthof der Familie Leeb in St. Andrä am Zicksee wurde die neue Apfelernte mit einem Apfelfest gefeiert. ST. ANDRÄ AM ZICKSEE. Beim Anblick der bunten Äpfel rinnt einem förmlich das Wasser im Mund zusammen. Und dann kann man einfach nicht mehr widerstehen, um in einen saftigen Gala, Early Gold oder Pinos-Apfel reinzubeissen. Um festzustellen, dass man wieder kann, nämlich kraftvoll zubeissen. So ein Biss weckt...

Das Jubiläumsjahr "100 Jahre Burgenland" hat der Verein "Wieseninitiative" mit Sitz in Burgauberg zum Anlass genommen, sich auf die Suche nach 100 Apfelbaumpaten zu begeben. Mit Erfolg: Für 100 verschiedene Streuobstbäume wurden die notwendigen Betreuer gefunden. Patenschaft mit Verpflichtung"Jeder Pate erhält von uns zwei Bäume geschenkt. Er oder sie hat sich bereiterklärt, für das Wachsen und Gedeihen der Setzlinge zu sorgen und bei Bedarf Edelreiser für die Weiterveredelung an interessierte...

Die Schüler der Volksschule Lockenhaus beschäftigen sich im Oktober in Sachunterricht mit dem Thema "Apfel".  LOCKENHAUS. Die Schüler lernten einen Apfelbaum anhand seiner Blätter und Blüten erkennen. Des Weiteren erfuhren die Kinder auch, dass das Obst voller gesunder Inhaltsstoffe steckt und viele Vitamine liefert. Vor allem die Vitamine A und C, die das Immunsystem stärken, aber auch Mineralstoffe wie Kalium und Calcium sind enthalten und wertvolle Ballaststoffe, die lange satt machen....

Am Wochenende fand auf der Burg Forchtenstein das 3. Apfelkulinarium statt, unter Einhaltung der aktuellen Covid-19 Maßnahmen. Dabei drehte sich alles rund um alte Apfelsorten und Obst von Streuobstwiesen. Organisiert wurde das Event vom Verein Wieseninitiative. FORCHTENSTEIN. Vom 23. bis 24. Oktober fand auf der Burg das Apfelkulinarium statt. Bereits unter der Woche gab es die Möglichkeit für Schulklassen an Führungen teilzunehmen. Am Wochenende gab es dann Apfelverkostungen, eine Ausstellung...

Rund eintausend Kilogramm Äpfel der verschiedensten Sorten konnten die flei´ßigen Helfer im Gemeindeobstgarten von Drassburg von den Bäumen pflücken. Der ersten Apfelfest in der Gemeinde steht damit nichts mehr im Weg. DRASSBURG. Der Dorfrenovierungsverein Draßburg (DORENO) veranstaltete die Pflückaktion im Pannonischen Sortengarten Draßburg (Gemeindeobstgarten). Der Großteil der Apfel-Ausbeute wird beim ersten Draßburger Apfelfest zu Apfelsaft verpresst und der Naturparkschule- und...

Als eine der wenigen Schulen Österreichs erfüllt die HBLA Oberwart alle Kriterien, die die Genussregionen Österreichs an GenussSchulen stellen. Seit 2019 sind die HLW und FW Oberwart sowie die HLT und HFS zertifiziert. In der HBLA Oberwart werden sowohl in der Betriebsküche als auch in den Lehrrestaurants regionale Produkte verwendet. Dementsprechend sind Unternehmenserkundungen zu landwirtschaftlichen Anbietern und Lebensmittel-Manufakturen fixer Bestandteil der Ausbildung. Aus diesem Anlass...

Die Stoober Jugend hat letztes Jahr im Herbst fleißig am Rückstaubecken Äpfel geernet. Aus dem Saft der Äpfel wurde erstmalig der "Stoober Birschtla produziert. Präsentiert wird der Apfel-Cider am 15. Mai am Bauernmarkt in Stoob.  STOOB. Die Idee des „Stoober Birschtla“, ein Apfel Cider mit Äpfeln aus dem Streuobstwiesengebiet „Biri“ in Stoob, stammt ursprünglich vom Bürgermeister Bruno Stutzenstein. Das "Biri" ist eines der größten zusammenhängenden Streuobtwiesengebiete im Burgenland. Auf 110...

Coronabedingt bin ich outdoor mit Professorin Dr. Ingrid Nagl-Schramm in den Weinbergen unterwegs. Wir plaudern über dieses und jenes und kommen an einem Apfelbaum vorbei. Wie jedes Jahr ist der zweite Freitag im November "Tag des Apfels". Ich lade sie zu einem gemeinsamen "Apfel-Rap" ein. WEIDEN AM SEE (ahg). Wir sinnieren da nicht lange, denn zum Apfel, dem Lieblingsobst der ÖsterreicherInnen, gibt es sehr viele Assoziationen. Und das hört sich dann so an: A wie Apfel, Apfelstrudel, Big Apple...

Heute ist Tag des Apfels. Die beliebteste und wichtigste Obstart in Österreich wird seit 1973 traditionell immer am zweiten Freitag im November, heuer der 11. November gefeiert. Ein weiterer Grund, den Tag des Apfels in das Zentrum des öffentlichen Interesses zu rücken, ist die gesundheitsförderliche Wirkung von Äpfeln. In der heutigen Zeit, in der Fast-Food und industriell verarbeitete Lebensmittel zu einer qualitativen Unterernährung führen, ist es durchaus sinnvoll, den Fokus auf ein...

Mehrere aufeinander folgende Frostnächte haben in dieser Woche spürbare Schäden im Obstbaugebiet rund Kukmirn angerichtet. Vor allem die früh blühenden Marillen- und Pfirsichkulturen sind betroffen. "In manchen unserer Tallagen hatte es bis zu sieben Grad", berichtet Helene Nikles vom gleichnamigen Obstbaubetrieb. "Von der Marillenernte wird da nicht viel übrigbleiben." Frostberegnung als SchutzmaßnahmeDer Betrieb ihrer Familie war der einzige in Kukmirn, der auf einem Teil seiner Flächen...

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Vergangenen Sonntag musste auf Burg Forchtenstein niemand in den sauren Apfel beißen. Außer ein solcher wurde aus der Menge an schier unendlich vielen Sorten absichtlich zum Verkosten ausgesucht. Der Verein Wieseninitiative stellte die vitaminreichen Schätze einer Streuobstwiese in ein sehr attraktives Licht und verführte mit Kulinarik und Obstbaumspezialisten zur Verbreitung alter Obstsorten. Ich hab mich nach meinem Schauvortrag auf jeden Fall brav durchgekostet - durch Obstsäfte,...

FORCHTENSTEIN. Vom 25. Bis 27. Oktober, jeweils von neun bis 18 Uhr, findet erstmals im Nordburgenland – auf der Burg Forchtenstein – das „Apfelkulinarium“ statt. Im Vorfeld wurden die Obstgärten des Landes durchstreift und viele alte, aromatische und beinahe verschwundene Sorten zusammenzutragen. So stehen auf der Burg rund hundert Apfelsorten zur Verkostung bereit. Rund 100 Apfelsorten Neben den seltenen Sorten wird es die gesamte Palette der Streuobstprodukte zum Verkosten und Kaufen geben....

Was Mitte Juli mit den ersten reifen Klaräpfeln beginnt, erreicht Mitte Oktober seinen Höhepunkt. "Dann sind bei uns rund 100 Apfelsorten gleichzeitig erntereif", erzählt Johann Lendl aus Kalch nicht ohne Stolz. 400 StreuobstsortenIn der Tat ist sein Sortengarten in Ostösterreich einzigartig. Rund 400 verschiedene Streuobstbäume gedeihen hier: 270 Apfelsorten, dazu Birne, Marille, Kastanie, Kirsche, Nuss, Kriecherl, Pflaume, Haselnuss. "Ein echter Gen-Pool alter Sorten. Die Hälfte hat nicht...

Rund 150 alte Apfelsorten wird es von Freitag, dem 9. November, bis Sonntag, den 11. November, auf Burg Güssing zu bewundern geben. Das "Apfel-Kulinarium" der "Wieseninitiative" ist Ausstellung und Verkostung in einem. Streuobstproduzent(inn)en aus dem Südburgenland laden ein, neben den Apfelsorten auch Veredelungsprodukte kennenzulernen. Dazu zählen Brände, Säfte, Moste, Marmeladen, Liköre, Dörrobst, Chutneys, Fruchtgummi und mehr. Das Rahmenprogramm reicht von der Eröffnungsfeier am...

Apfelbäume biegen sich: Viel Arbeit, die Erlöse so niedrig wie schon lange nicht Wer aufmerksam durch die südburgenländische Landschaft fährt, hat das Phänomen schon bemerkt. Die Apfelbäume biegen sich unter ihrer Last zuweilen bis zum Boden, viele können die Last der Früchte kaum tragen. Äste und Bäume brechen"Wir können - vor allem beim Streuobst - von einem Rekordjahr sprechen", sagt Manfred Gsellmann, Obstbaureferent der Landwirtschaftskammer in Güssing. "Viele Äste brechen unter dem...