Apfeltorte

So früh, wie kaum anderswo in Österreich sind im Seewinkel die Äpfel reif. Am Obsthof der Familie Leeb in St. Andrä am Zicksee wurde die neue Apfelernte mit einem Apfelfest gefeiert. ST. ANDRÄ AM ZICKSEE. Beim Anblick der bunten Äpfel rinnt einem förmlich das Wasser im Mund zusammen. Und dann kann man einfach nicht mehr widerstehen, um in einen saftigen Gala, Early Gold oder Pinos-Apfel reinzubeissen. Um festzustellen, dass man wieder kann, nämlich kraftvoll zubeissen. So ein Biss weckt...

Apfeltorte wie in Frankreich - mit Mürbteig ….wieder einmal ein „verkehrt gebacken“ Rezept… Mürbteig oder auch 1-2-3 Teig genannt 1-2-3 = 1 Teil Zucker, 2 Teile Butter, 3 Teile Mehl 10 dag Zucker 20 dag Butter 30 dag Mehl 1 Dotter Prise Salz wenn gewünscht: Zitronenschale für eine Tarteform mit rund 28cm Durchmesser reicht die Hälfte der angegebenen Menge. Mürbteig Herstellung: Mehl und Staubzucker auf ein Brett sieben, salzen und dann die kalte Butter in Stücken darauf verteilen, den Dotter...

Johanna und Susanne Riedl führen die "Apfelschenke Pauliwirt" in St. Georgen. ST. GEORGEN. Seit Mitte Juli beitreibt das St. Georgener Mutter-Tochter Gespann, Susanne und Johanna Riedl, die "Apfelschenke Pauliwirt" in St. Georgen, die von der Familie Freitag angepachtet wurde. Ein Familienunternehmen Susanne Riedl, die von 1985 bis 2001 im ehemaligen familiären Landgasthaus "Schwarzl" in Fransdorf bei St. Georgen arbeitete, hatte schon immer Gefallen an der Arbeit in der Gastronomie. Ebenso...

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt die besten Spätsommer-Rezepte. Es ist eine der schönsten Zeiten im Jahr: Altweibersommer. Wenn man sich vom Sommer verabschiedet hat, es dann aber draußen nochmal warm und sonnig wird. Da müssen auch die Rezepte passen! Frische Salate mit Birnen und Nüssen und fruchtige Apfeltorten eignen sich gut. Foodbloggerin cookingCatrin hat die besten Rezepte parat. Herbstliche Apfeltorte Zutaten: >> 3 Eigelb >> 3 Eiweiß >> 140 g Butter >> 120 g Zucker >> 1 Pkg....