Arno Pauli

Die Tiroler Braukost war am vergangenen Wochenende zu Gast in Hall – heimische Bierbrauer luden zum Verkosten ihrer Bierkreationen ein. HALL. Der vergangene Samstag, 3. Juni stand in Hall ganz im Zeichen des Bieres. Der Haller Stiftsplatz verwandelte sich in eine lebendige Bier-Oase, als die heimischen Brauer ihre vielfältigen Kreationen präsentierten. Die zahlreichen Besucherinnen und Besucher hatten die Möglichkeit, verschiedene Biere zu verkosten und die einzigartigen Geschmacksrichtungen...

Endlich war es so weit: Nach vier Jahren Pause wurde am vergangenen Freitag zum Absamer Dorffest geladen, welches sich trotz strömenden Regen über zahlreiche Gäste freuen konnte. ABSAM. Mit Regenschirmen und guter Laune ausgerüstet, stürmten am vergangenen Freitag viele Menschen das Absamer Dorffest. Livemusik, Sportstationen und kühle Getränke sorgten bei jedermann für heitere Stimmung. Die insgesamt 18 Vereine verwöhnten die zahlreichen Festbesucher mit kulinarischen Schmankerln und auch für...

ABSAM. Zwischen Leber und Milz, passt immer ein Pils. Anfang des Monats (6. August) wurde der internationale Tag des Bieres gefeiert – die BEZIRKSBLÄTTER haben bei Braumeister Arno Pauli aus Absam nachgefragt, wie es aktuell um seinen beliebten Gerstensaft steht. Wenn sich jemand mit Bierbrauen auskennt, dann ist es Braumeister Arno Pauli aus Absam. Nicht umsonst wurde er mit seinen Bierspezialitäten von der Brauerei Ebner schon zum Staatsmeister und Vizestaatsmeister gekürt. Seit 2012 braute...

ABSAM (sf). Arno Pauli, vielfach ausgezeichneter Edelbrandsommelier, hat eine neue Passion gefunden: Das Bierbrauen. Aus dem einstigen Tanzsaal des Gasthauses Ebner machte er eine Brauerei. Vergangene Woche konnten sich zahlreiche Besucher bei der feierlichen Eröffnung und dem Tag der offenen Brauereitür von der Qualität des angebotenen Gerstensaftes überzeugen. „Nach alten Rezepten kommt ins Ebner Bier natürlich nur Malz, Hopfen und Absamer Wasser“, erklärte Bierbrauer Arno Pauli. Im Ebnerbräu...