aufgekocht

Das Klösterle veranstaltete kürzlich ein Benefizdinner, bei welchem die SchülerInnen ein geschmackvolles 4-Gänge-Menü zauberten. LIENZ. Vor kurzem fand im Klösterle das letzte Dinner der Veranstaltungsreihe „AUFgekocht“ für dieses Schuljahr statt. Dieses Mal handelte es sich um ein Benefizdinner. Ein leckeres 4-Gänge-Menü Die Gäste genossen ein 4-gängiges Menü, bestehend aus Parmesantrüffel auf Radieschencreme, Gemüsebouillon mit Brandteigkrapferln, Schweineschnitzel „Alt-Wiener-Art“ mit...

Noch bis zum 5. Oktober verwandelt sich die Altstadt wieder wöchentlich in eine Schmankerl-Straße. Jeden Donnerstag werden von 11 bis 14 Uhr besondere Spezialitäten angeboten. SCHWAZ. Das kulinarische Programm ist schmackhaft, traditionell und vielfältig. Es reicht von den heimischen Tiroler Speisen wie Zillertaler Krapfen bis hin zu orientalischen Gerichten, Eissorten (Foto) und Grillspezialitäten. „Kulinarische Genüsse gibt es bei Schwaz kocht auf somit für jeden Geschmack. Zudem laden die...

Beim zweiten Benefizdinner dieser Veranstaltungsreihe konnten die Schülerinnen der Abschlussklasse erneut ihr Können im praktischen Unterricht unter Beweis stellen. LIENZ. Ein festlich gedeckter Tisch und ein köstliches Viergängemenü, fachkundig zubereitet und liebevoll serviert - das erwartete die Gäste des Benefizdinners "AUFgekocht" am 27. Jänner im Speisesaal der FW/ALW der Dominikanerinnen. Kredenzt wurde pochiertes Ei mit Lachsröschen auf Vogerlsalat, Gemüsebouillon mit...

Reinerlös des ersten "Aufgekocht"-Abends geht an das Reha-Zentrum Ederhof. LIENZ. Unter dem Titel "Aufgekocht - Gut essen und Gutes tun" wurde an der FW/ALW der Dominikanerinnen Lienz eine neue Veranstaltungsreihe initiiert. Dabei kochen die SchülerInnen ein 4-gängiges Feinschmeckermenü für 16 Gäste zum Preis von 29 Euro. Der Reinerlös der Benefizveranstaltung kommt jeweils einem wohltätigen Zweck zugute. Das erste Dinner fand 17. November statt. Gemütliches Beisammensein, ausgezeichnete...

WOLKERSDORF. Um die 40 Personen folgten der Einladung der LEADER Region Weinviertel Ost zur Buchpräsentation in die Buchhandlung Sterzinger nach Wolkersdorf. Historiker Wolfgang Galler nahm mit auf eine Zeitreise mit praktischen Tipps der Seminarbäuerinnen. „Aufkochen - Alte Rezepte und Geschichten über das Leben im östlichen Weinviertel“ das etwas andere Weinviertler Kochbuch ist DAS perfekte Weihnachtsgeschenk für jede(n) regionsbewusste(n) WeinviertlerIn. Alte, Weinviertler Gerichte zu...

Es ist wieder soweit und die Altstadt in Schwaz verwandelt sich vom 11. Mai bis 5. Oktober in eine Schmankerlstraße SCHWAZ. Jeden Donnerstag von 11 bis 15 Uhr werden besondere Spezialitäten angeboten. Insgesamt acht Altstadtbetriebe verwöhnen in den Sommermonaten mit köstlichen Spezialitäten und traditionellen Schmankerln im Freien. Neben der Kulinarik erwartet die Gäste Live-Musik. Die Gastgärten laden mit einem angenehmen Ambiente zum Verweilen unter freiem Himmel ein. Mit dabei ist das Team...

STEYR, GARSTEN. Gastwirt Franz Schachner vom Bürgerbräu in Garsten löste am 3. Mai sein Versprechen, das er vor kurzem beim Koch- & Kellnerball in seiner „Schachnerhalle“ in Dambach gegeben hatte: er kochte bei Tombola-Gewinnerin Monika Kogler und ihrem Lebensgefährten Walther Wieser in Steyr auf. Schachner kredenzte ein sechsgängiges Menü. „Das Vereinsheim des Askö in der Waldrandsiedlung wurde kurzerhand in einen Gourmet-Tempel umgestaltet“, erzählt er. Sechs Damen und drei Herren, Freunde...