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31 Goldmedaillen und der sechste Gesamtsieg beim Österreichischen Brotwettbewerb. Der Tiroler Bäcker Ruetz setzt sich 2026 erneut gegen zahlreiche Betriebe durch. LINZ/ KEMATEN. Es ist ein Ergebnis, das sich sehen lassen kann: Beim Österreichischen Brotwettbewerb 2026 in Linz sichert sich der Bäcker Ruetz den Gesamtsieg und stellt mit 31 Goldmedaillen zugleich eine neue Bestmarke auf. Unter 54 Betrieben und über 1.100 eingereichten Produkten setzt sich der Tiroler Familienbetrieb zum sechsten...

Früh am Morgen wurde im Bäcker Ruetz nicht nur Kaffee serviert. Beim Unternehmerinnen- und Unternehmerfrühstück in Kematen ging es um Ideen, Perspektiven und die Frage, wie Betriebe dem Fachkräftemangel begegnen können. KEMATEN. Der Bäcker Ruetz in Kematen stand kürzlich im Zeichen von Austausch, Information und einem Thema, das viele Betriebe beschäftigt: die Aus- und Weiterbildung. Schon am frühen Morgen trafen sich Unternehmerinnen und Unternehmer aus der Region, um sich zu informieren und...

Kaiserwetter, Gänsehaut und ein historischer Meilenstein: Über 1.100 begeisterte Läuferinnen und Läufer stürmten am vergangenen Samstag den 24. Bäcker Ruetz-Lauf und sorgten damit für einen absoluten Teilnahmerekord. KEMATEN. Dass Sport keine Altersgrenzen kennt, bewies das bunte Starterfeld eindrucksvoll: Während die jüngste Nachwuchsläuferin mit gerade einmal sechs Monaten im Kinderwagen dabei war, zeigte der älteste Teilnehmer mit stolzen 93 Jahren, wie fit Laufen hält. Ob Profi-Athlet,...

Auch heuer lädt der Bäcker Ruetz wieder zum Lehrlingsschnuppertag ein und zeigt, wie vielfältig die Arbeit in der Tiroler Bäckerei sein kann. KEMATEN. Ein knuspriges Brot backen, saftige Torten glasieren, im Labor arbeiten oder Kabel verlegen - all das geht an einem Ort, genauer gesagt beim Bäcker Ruetz in Kematen. Die Bäckerei bietet neben der Lehre zum Bäcker oder zur Bäckerin noch einige weitere Lehrberufe an, darunter auch ganz neu eine Lehre als Elektrotechniker oder -technikerin oder als...

Wenn man es nicht selbst gesehen hat, kann man kaum glauben, wie viele Läuferinnen und Löufer bei der 23. Auflage des Bäcker Ruetz Laufs am Start waren. Das Geschehen ist aber auch auf Fotos und auf Videos dokumentiert - bitte gleich reinschauen! KEMATEN. Am Samstag  starteten bei perfekten Laufbedingungen fast 1000 (!) Laufbegeisterte in den 23. Bäcker Ruetz-Lauf – ein absoluter Teilnahmerekord. Die Veranstaltung ist bekannt und beliebt als toller Familientag, den sich Groß und Klein auch...

Bei strahlendem Wetter und perfekten Laufbedingungen starteten knapp 700 begeisterte LäuferInnen in den 22. Bäcker Ruetz-Lauf. KEMATEN. Die Veranstaltung ist bekannt und beliebt als toller Familientag, den sich Groß und Klein auch heuer nicht entgehen ließ - zählte doch die jüngste Nachwuchsläuferin ganze zwei Lebensjahre und der älteste Teilnehmer stolze 91 Jahre. Vom Kind bis zum Profiläufer reichte das Feld an hochmotivierten SportlerInnen, ganze Familien, Vereine und Firmengruppen hatten...

Es war einmal ein kleines Ruetz Brot-Ladele am Kirchplatz in Götzens. Daraus wurde jetzt mehr – und die Erfolgsgeschichte soll am neuen, unweit entfernten Standort weitergeschrieben werden. GÖTZENS. Bäckermeister Christian Ruetz brachte es bei der offiziellen Eröffnung auf den Punkt: "Das kleine Geschäft am Kirchplatz war im höchsten Maße erfolgreich. Es war die Grundlage dafür, etwas Neues zu machen. Eine neue Location, die mit einem großzügigen Raumerlebnis inklusive eines großen, sonnigen...

Beim Bäcker Ruetz in Kematen wird Köstliches aller Art gebacken – aber dort wird seit zwei Jahrzehnten auch gelaufen! KEMATEN. Zum 21. Mal war rund um das Blaue Backhaus alles in Bewegung. Von "ganz klein" bis zu "routiniert" reichte das Teilnehmerfeld. Solcherart soll nicht verschwiegen werden, dass der jüngste Läufer Leon Laner gerade drei Jahre und der älteste Teilnehmer Andreas Endfellner ganze 91 Jahre (!) zählte. Auch der Veranstalter schickte eine laufstarke Armada ins Rennen: Rund 60...

Der traditionelle Ruetz-Lauf jährte sich dieses Jahr bereits zum 21. Mal und war wieder ein voller Erfolg für Groß und Klein! Es freut mich Jahr für Jahr den Lauf als Fotograf zu begleiten. Ihr habt Euch auf dem einen oder anderen Foto entdeckt, dann dürft Ihr gerne EURE Fotos zur Eigenverwendung herunter laden ;-) Alle andreen holen sich bitte einfach eine Genehmigung per Mail info@pw-design.at bei mir ein. Ich freu mich über Empfehlungen, Feedbacks hier auf meinbezirk oder auch gerne...

Vom Lehrling zur Meisterin: Der Bäcker Ruetz ist stolz auf die frisch gebackene 
Konditor-Meisterin Sandra Kirchmair aus Ranggen! RANGGEN. Begonnen hat ihre Laufbahn vor 18 Jahren. Als Lehrling beim Bäcker Ruetz. Heute ist die 33-jährige Sandra Kirchmair immer noch im Familienbetrieb – und immer noch glücklich in ihrem wahrlich süßen Job. Der "Glückspegel" kletterte vor kurzem in lichte Höhen: Die Konditor-Meisterprüfung wurde erfolgreich abgelegt! Eine beachtenswerte Leistung, ist die...

Mit seinem neuesten Bäckerei-Café im Westlichen Mittelgebirge hat der Bäcker Ruetz einen weiteren Treffpunkt des guten Geschmacks geschaffen. Das Gesamtwerk ist noch nicht ganz fertig – aber der Tradtionsbäcker Ruetz hat seine Pforten in der Kirchstraße 16a in Götzens bereits geöffnet. Alles an diesem Ort ist neu, aber das, was den Bäcker Ruetz ausmacht, findet man natürlich auch hier. Man setzt im Neubau, der voraussichtlich im Sommer finalisiert wird, auf das "einladende...

In Götzens erfolgte vor kurzem der Spatenstich für ein Großbauvorhaben, dass vom Bäcker Ruetz mit Sitz in Kematen umgesetzt wird. Die Großbaustelle ist unübersehbar. Zwischen dem Spar-Markt sowie dem Ärzte- und Therapiezentrum und dem Hotel "Edelweiss" in baut der Bäcker Ruetz eine neue Filiale. Das moderne Gebäude ersetzt die Kleinfiliale am Kirchplatz. Bäckerei und Wohnungen Es entsteht eine Filiale der Bäckerei Ruetz auf einer Fläche von 300 m² mit 20 Kundenstellplätzen, sowie 14 Wohnungen...

TIROL. Für einen Verein, der großteils von Spenden lebt, ist es zur Zeit nicht einfach. RollOn Austria und der Bäcker Ruetz haben sich daher eine besondere Aktion überlegt. RollOn Austria schenkt seit mehr als 30 Jahren Menschen mit Behinderungen ein Gesicht. In Zeiten wie diesen ist es eine enorme Herausforderung behinderte Menschen in den Fokus der Gesellschaft zu stellen und sie mit ihren Anliegen nicht zu vergessen. Frühstücken & helfenIm August gehen daher 50 Cent von jedem Ruetz-Frühstück...

Zum vierten Mal holte der Bäcker Ruetz aus Kematen beim 19. Internationalen Brotwettbewerb den Gesamtsieg nach Tirol! Damit nicht genug: Insgesamt heimste das Team des Meisterbäckers nicht weniger als 30 Medaillen – davon 25 in Gold – ein! Der Internationale Brotwettbewerb setzt die Maßstäbe in der Bäckerszunft. Hier zu gewinnen hat große Bedeutung, denn bei Europas überregionaler Leistungsschau der Bäcker nehmen die besten Backbetriebe teil. Mit seinem neuerlichen Gesamtsieg 2020 landete der...

LA Mario Gerber beim Betriebsbesuch: "Bäcker Ruetz ist ein echter Leitbetrieb der Region!" Der VP-Landtagsabgeordnete und Sprecher für die Bereiche Wirtschaft und Tourismus im Tiroler Landtag, LA Mario Gerber, hat kürzlich im Rahmen seiner Bezirkstour das Backhaus des Bäcker Ruetz in Kematen besucht. Rund 200 Mitarbeiter produzieren am Hautproduktionsstandort des mittlerweile in fünfter Generation geführten Familienunternehmens täglich ofenfrisches Brot und Gebäck für die 45 Bäckerei-Cafés von...

Alle sechs eingereichten Produkte des Kemater Meisterbäckers wurden mit Gold oder Silber ausgezeichnet! Bester Geschmack und beste Qualität — so lautet kurz und bündig die Qualitätsformel des Bäcker Ruetz in Kematen. Konsequenterweise setzt das Tiroler Familienunternehmen schon seit Jahren auf hochwertige Bio-Spezialitäten und natürlich-nachhaltige Produktion. Beim "Internationalen Bio-Wettbewerb der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG)" konnte der Traditionsbetrieb auch 2018 die...

18. Bäcker-Ruetz-Lauf sorgte wieder für ein riesiges Teilnehmerfeld und es gab tolle Leistungen! Am Samstag starteten bei bestem Wetter viele begeisterte LäuferInnen in den 18. Bäcker Ruetz-Lauf. Groß und Klein ließen sich diesen sportlichen Familientag nicht entgehen. Der jüngste Läufer zählte ganze 3 Lebensjahre und der älteste Läufer stolze 72 Jahre. Dazwischen gab es vom Kind bis zum Profiläufer viele begeisterte SportlerInnen, ganze Familien, Vereine und Firmengruppen liefen mit. Genügend...

Der Bäcker Ruetz war als Tiroler Traditionsbäcker mit dabei und als erster Brot-Stand ausverkauft. Ein Riesenerfolg war vor kurzem die Veranstaltung Kruste & Krume. 
8500 KonsumentInnen besuchten das Brotfestival im Wiener Kursalon Hübner. Auch 29 Bäcker aus ganz Österreich hatte Barbara van Melle ausgewählt - so auch den Bäcker Ruetz aus Tirol. Ausschließlich Betriebe, die handwerklich arbeiten, ohne Zusätze, nach alten Rezepten und mit regionalen Zutaten waren vor Ort. Diese Auswahl war gar...

Filiale am Hauptbahnhof entschied den firmeninternen Verkaufswettbewerb für sich! Am Ende der Faschingszeit kürte Der Bäcker Ruetz, wie jedes Jahr am Faschingsdienstag, die Ruetz-Krapfenkönigin. Beim internen Verkaufswettbewerb messen sich 16 Tage lang alle Ruetz-Teams im Krapfenverkauf. Jene Filiale, die am meisten Ruetz-Marillenkrapfen verkauft erhält den Titel „Krapfenkönigin“. Es bleibt aber nicht nur beim Titel: Alle MitarbeiterInnen der königlichen Filiale werden vom Firmenchef ein Monat...

Sensationelle Bilanz beim 17. Internationalen Brotwettbewerb: 63 Medaillen in zehn Kategorien! 89 Meisterbetriebe aus vier Nationen reichten über 1.300 Brot- und Backwaren zum Wettbewerb ein. Am vergangenen Sonntag wurden die Siegerprodukte in Linz prämiert. Mit insgesamt 63 Medaillen in zehn Kategorien gehörte der Bäcker Ruetz zu den großen Gewinnern der überregionalen Brotmeisterschaft und ging als sensationeller Zweiter der Gesamtwertung hervor. Die prämierten Brotspezialitäten fußen auf der...

Das Ruetz Backhaus in Kematen lädt ins Feld ein Kommen Sie am 3. Juli ab 9 Uhr im Backhaus Kematen vorbei vorbei und schnappen Sie sich einen bunt gefüllten Frühstückskorb á € 10.- und frühstücken Sie nach Herzenslust im Ruetz-Getreidefeld. Der Brunch startet ab 9 Uhr. Alle Einnahmen des Tages gehen ohne Abzug an die Brotbruderschaft. Ein schöner Tag des Zusammenkommens und Austausches für den guten Zweck. Wann: 03.07.2015 09:00:00 Wo: Backhaus Ruetz, Sportplatzweg 2, 6175 Kematen in Tirol auf...

Meisterbäcker Christian Ruetz feierte im Kreise von Familie, Freunden und Mitarbeiter seinen 60. Geburtstag – herzlichen Glückwunsch!

Über 600 TeilnehmerInnen beim Bäcker Ruetz-Halbmarathon Einen Rekord gab es bereits beim Startschuss: Über 600 TeilnehmerInnen zwischen drei und 76 Jahren wollten bei der 14. Auflage mit dabei sein und adelten die Veranstaltung zum echten Lauffest für Groß und Klein. Eine enorme Aufgabe auch für die Organisatoren, die aber wieder einmal alles richtig gemacht haben. Die Labestationen waren bestens bestückt, jeder Teilnehmer durfte ein Geschenk, ein T-Shirt und ein g'schmackiges...

Ab März werden im Backhaus in Kematen jeden ersten Dienstag im Monat Kochkurse rund ums Brot angeboten. Viele peppige Gerichte werden zu jahreszeitlich passenden Themen kreativ in Szene gesetzt. Mit passender Getränkebegleitung im stimmungsvollem Ambiente steht einem gelungenen kulinarischen Verwöhnabend nichts mehr im Wege. Durch den Abend führt die „herzerfrischende Köchin" Simone Zauser, die zeigt, wie man mit Leichtigkeit ein freches Brotmenü zaubert. Termine 2013: Jeden ersten Dienstag im...