Bäckerei

MATTERSBURG. Franziska Kalbacher hat kürzlich die Altdorfer Bäckerei in der Hauptstraße 11 in Mattersburg übernommen. Bürgermeisterin Ingrid Salamon wünschte der Unternehmerin viel Glück und gute Geschäfte.

Wirtschaftskammer-Regionalstellenleiter Alexander Kraill besuchte die Bäckerei Hauser in Piringsdorf PIRINGSDORF. Wirtschaftskammer-Regionalstellenleiter Alexander Kraill besuchte die Bäckerei Hauser in Piringsdorf. Die Bäckerei wird in dritter Generation von den Brüdern Karl und Herbert Hauser geführt. Die Bäckerei ist ein alteingesessener Familienbetrieb setzt auf traditionelles Handwerk und verfügt über eine umfangreiche Produktpallette, wobei als Spezialität das Hausbrot gilt.

KLEINHÖFLEIN. In den letzten 20 Jahren hat sich der Vollkorn-Bio-Bäcker von einer traditionellen Dorfbäckerei zu einem Vollkorn- und Bio-Spezialisten entwickelt. 1994 übernahm Clemens Waldherr die Bäckerei von seinen Eltern, heute bietet die Familie an vier Standorten in Eisenstadt, Wien und Graz ein breites Sortiment aus biologisch zertifizierten Produkten an. Vom Techniker zum Bäckermeister Aus Überzeugung kehrte Waldherr der Autoindustrie 1994 den Rücken zu, um Vollkorn-Bio-Bäcker zu werden....

Informatik-Diplomarbeit der HTL Pinkafeld unterstützt Bäcker und Kunden Anfang Mai übergab das Projektteam Sarah Graner, Benjamin Potzmann, Markus Wagner und Patrick Schieber die im Rahmen ihrer Diplomarbeit erstellte Software-Lösung an den Bäcker Andreas Pock aus Großpetersdorf. Webauftritt für Bäcker Die Informatikschüler aus der 5ADV der HTL Pinkafeld programmierten für die Bäckerei Pock einen Webauftritt, über den Kunden aus der Umgebung Waren bestellen können, die dann am gewünschten Tag...

Vom Dorfbäckerei zum Spezialisten für Vollkorn und Bio-Produkte KLEINHÖFLEIN. Vor 20 Jahren wurde die Vollkorn-Bio-Bäckerei Waldherr als erste Bäckerei Österreichs mit einem Vollkorn-Bio-Vollsortiment in Kleinhöflein eröffnet. Seither hat sich der burgenländische Familienbetrieb einen Namen als Spezialist für hochwertiges Vollkorn-Bio- Brot und -Gebäck gemacht. Im September lädt Waldherr daher zum großen Jubiläumsfest. Vier Standorte Clemens Waldherr übernahm 1994 die Dorfbäckerei...

Die Bäckerei Naglreiter feierte am 1. Mai ihr 25-jähriges Bestehen in Neusiedl am See. Die Firma Naglreiter wurde am 1. Mai 1989 gegründet. Damals mit nur einer Produktionsstätte und einer kleinen Verkaufsfiliale in Neusiedl am See in der Unteren Hauptstraße. 1995 wurde das neue Stammhaus in Neusiedl errichtet und ein Jahr später erweitert. Vor vier Jahren übernahm Hans-Martin Naglreiter die Geschäftsführung. Die Firma Naglreiter expandierte sogar in die Slowakei, wo es mittlerweile fünf...

Bäckerei Maier, Fleischerei Brunner und Konditorei Lendl tragen AMA-Handwerkssiegel Sie backen und verwursten von Hand, verwenden so viele regionale Zutaten wie möglich und tragen seit dem Vorjahr stolz das AMA-Handwerkssiegel: Die Bäckerei Maier aus Stegersbach, die Fleischerei Brunner aus Minihof-Liebau und die Konditorei Lendl aus Bildein sind die ersten und einzigen ihrer Branchen im Burgenland, die derart ausgezeichnet wurden. Gemeinsames Marketing Im Marketing spannen die drei Unternehmen...

Seit 20 Jahren versorgt der Stegersbacher Bäckermeister Karl Maier seine Kunden mit Brot und Gebäck. Zum Betriebsjubiläum gratulierten seitens der Wirtschaftskammer Spartenobmann Klaus Sagmeister, Bäckermeister-Kollegin Klaudia Pichler-Schmaldienst und Bezirksobmann Wolfgang Ivancsics. Die Bäckerei Maier führt neben ihrem Verkaufslokal am Stegersbacher Hauptplatz auch ein Kaffeehaus sowie einen Schwesterbetrieb in Burgau. Im Vorjahr wurde das Unternehmen als erste burgenländische Bäckerei...

Austauschlehrling aus Deutschland zu Gast bei Vollkorn Bio-Bäckerei Waldherr EISENSTADT. Im November waren insgesamt zehn Bäckerlehrlinge aus Deutschland auf Einladung der Berufsschule Eisenstadt zu Gast, um im Rahmen eines länderübergreifenden Lehrlingsaustauschprojektes zwei Wochen lang praktische Erfahrungen in heimischen Bäckermeisterbetrieben zu sammeln. Praktikum bei Waldherr Die Vollkorn-Bio-Bäckerei stellte einen Praktikumsplatz für den aus Nigeria stammenden Anthony Idemudia zur...

Birgit Schneider ist seit Juni im Unternehmen und gilt als Marketing-Profi in der Lebensmittelbranche. Als neue Marketingleiterin will Birgit Schneider viel frischen Wind in die Backstube bringen. „Das Team rund um Bäckermeister Karl Linauer strotzt vor Ideen und liefert Produkte von höchster Qualität. Dieses Umfeld ist sehr vitalisierend“, lacht die neue Marketingleiterin mit einem Querverweis auf das bekannte Vitalgebäck von Linauer & Wagner.

RAIDING /DEUTSCHKREUTZ. Der Kindergarten Raiding besuchte mit seinen Betreuerinnen die Bäckerei Brunner in Deutschkreutz und informierte sich über die dortigen Arbeitsabläufe. Marlies Nussbaumer, Sandra Wiedeschitz, Reinhold Brunner, Alexandra Pekovits, Amelie, Ernst Grubits, Elfi Krenn, Matteo, Martin, Alexander, Emily, Lena, Johanna, Celina, Jonas, Tanja, Dora, Lukas, Victoria, Marc, Sophie, Pascal, Celina, Jeremy, Elias, Hannah, Felix, Jonas, Jasmin, Lara, Alexander und Dustin waren...

Den Bildeiner Konditorbetrieb Lendl lernte die finnische Berufsschullehrerin Marjut Salminen kennen. Gemeinsam mit ihrem Kollegen Gottfried Pingitzer von der Berufsschule in Eisenstadt war die Lehrerin aus Tampere (Finnland) in Bildein zu Besuch, um den jährlichen Lehrlingsaustausch vorzubereiten. Bei Erich Lendl werden auch heuer wieder Lehrlinge aus Finnland einen Ausbildungsmonat absolvieren. Wachter-Wieslers "Ratschen" in Deutsch Schützen nimmt ebenfalls an dem Lehrlingsaustausch teil. Die...

Bäcker verteilen Resches und laden Schulklassen zum Besuch ihrer Backstuben ein Eine Schultüte mit frischem Gebäck bekamen 750 Erstklassler zum Schulanfang von den heimischen Bäckern. 16 Bäcker und 32 Volksschulen im ganzen Land machten mit. Auch die Bäckereien Udwardi (Heiligenkreuz), Hütter (Jennersdorf), Siderits (Stegersbach) und Pichler-Schmaldienst (Bocksdorf) verteilten ihre knusprigen Produkte. Die burgenländischen Bäcker laden Schulklassen auch zum Besuch ihrer Backstuben ein, um bei...

STEINBRUNN. Dagmar Pauser eröffnete in Steinbrunn ein etwas anderes Bäckereigeschäft. Bei Kuchen mit Stil kauft man nicht nur Bäckerei, sondern richtige Hingucker. Auch Vzbgm. Thomas Kittelmann ist begeistert und gehört bereits zur Stammkundschaft. Das Highlight im Sortiment von Dagmar Pauser sind die cake-pops. Es handelt sich um Kuchen am Stiel - mit Stil. Die handgemachten Hingucker sind aus BIO-Produkten, die Aromen werden selbst gemacht, jedes Stück ist ein Unikat. Viele Variationen "Die...

Als erste burgenländische Bäckerei hat die Stegersbacher Bäckerei Maier das Handwerksiegel der Agrarmarkt Austria erhalten. Die Auszeichnung steht für die hochqualitative Verarbeitung, für die regionale Herkunft der Rohstoffe und unabhängige Kontrolle. Zuvor haben bereits die Fleischerei Brunner aus Minihof-Liebau als erste burgenländische Fleischerei und die Konditorei Lendl aus Bildein als erste burgenländische Konditorei das AMA-Handwerksiegel bekommen.

EISENSTADT. Beim 16. Internationalen Brotwettbewerb, der im Rahmen der Welser Messe 2013 von der Österreichischen Bundesinnung der Lebensmittelbewerbe abgehalten wurde, konnte die Vollkorn-Bio-Bäckerei Waldherr wieder voll und ganz überzeugen: Viermal Gold, einmal Silber und fünfmal Bronze lautet das Ergebnis der Eisenstäder Bäckerei. „Die Gold-Prämierung für unser klassisches Sauerteig-Mischbrot, den Bio-Waldherr-Wecken, freut mich wirklich sehr“, so Bäckermeister Clemens Waldherr über die...