Beeren

Natur im Garten
Beeren im Wald und Garten

Erdbeeren und Heidelbeeren, sowie Himbeeren sind reif, habe sie zuerst portraitiert und dann genossen. Und noch ein paar andere Beeren gefunden ...

NÖ
Neunkirchen
Herbert Ziss

Die Steiermark ist das Obstland Nr. 1 in Österreich: Über 70 Prozent der gesamten Obstanbauflächen Österreichs liegen in der Steiermark. Auch in Hinblick auf den Beerenobstanbau nimmt die "grüne Mark" eine Vorreiterrolle ein. | Foto: Landwirtschaftskammer Steiermark

Erdbeersaison 2022
Die Steiermark startet in die Beeren-Zeit!

Zeitlich zwar etwas verzögert, dafür aber umso süßer: In rund zwei Wochen beginnt heuer die Freilandernte auf den steirischen Erdbeerfeldern. Warum der Beeren-Boom in der Steiermark nach wie vor ungebrochen ist und welche Herausforderungen der Anbau für die regionalen Produzentinnen und Produzenten mit sich bringt, erklärt Obstbaufachberater Manfred Wiesenhofer. STEIERMARK. "Grundsätzlich war der Saisonverlauf bis jetzt sehr erfreulich. Schönes Wetter während der Blüte, Niederschläge, keine...

Steiermark
Martina Schweiggl

Zur Beeren-Ernte hilft die Verwandtschaft von Familie Bannert zusammen. Auf Bänken sitzend wird gepflückt.

Beeren zum Selberpflücken
Cranberries aus der Nachbarschaft

Versteckt im Schönramer Filz liegt eine ökologische Cranberry-Plantage. SCHÖNRAM (sm). Oktober ist Cranberry-Zeit. Es sind orginal Schönramer Beeren; Cranberries, die ausschließlich per Hand geerntet werden. Obstbauer Michael Bannert erhält hier die ehemaligen Versuchsflächen der TU Weihenstephan. Die eingezäunte Plantage liegt versteckt, die Wegbeschreibung gibt es nur auf Anfrage. Der Zaun soll Diebe und das Wild abhalten. Kaum vorstellbar, dass hier die in Nord-Amerika/Kanada beheimateten...

Salzburg
Salzburg-Stadt
Sabrina Moriggl

"In Beeren stecken extrem viele Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem sekundäre Pflanzenstoffe, die positiv auf das Immunsystem und die Zellen in unserem Körper wirken", sagte Melanie Lindner, Ernährungsberaterin aus St. Johann im Pongau. | Foto: Sandra Altendorfer

Betriebliche Gesundheit
Beeren eignen sich perfekt als Snack zwischendurch

Eine sinnvollere Snack-Variante für zwischendurch im Berufsalltag als zum Beispiel industrielle Kekse sind Beeren. Denn sie haben nicht nur den Mehrwert von vielen enthaltenen Vitaminen und Mineralstoffen, sondern haben auch einen positiven Effekt auf das Immunsystem. ST. JOHANN/PONGAU. Beeren im Allgemeinen haben einen Mehrwert, erklärt Melanie Lindner, Ernährungsberaterin aus St. Johann im Pongau. "In Beeren stecken extrem viele Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem sekundäre Pflanzenstoffe,...

Salzburg
Daniel Schrofner

ICH bin nicht ICH, wenn ICH hungrig bin..!

Fotobearbeitung macht extrem hungrig... Darum hat mir meine Frau mit den von meiner lieben Mutter frisch gelieferten Moosbeeren geniale Moosbeernocken vulgo Schwoicher Schnitzel gemacht..! Dazu gab's einen guten Gelben Muskateller vom Weingut Diem, den kann man bei Christine Rainer-Hacker in der Vinothek Hacker kaufen... Die Moosbeeren muss man selber brocken

Tirol
Kufstein
Reinhard Thrainer Jr.

Köstliche Heidelbeeren

Salzburg
Tennengau
Marianne Robl

Die letzten Schwarzbeeren

Salzburg
Tennengau
Marianne Robl

Leckeres vom Walde

Wo: Melcher, Eitweg, 9421 Eitweg auf Karte anzeigen

Kärnten
Lavanttal
peter Melcher

Heidelbeeren enthalten viele gesunde Bestandteile und sollten deshalb häufig verzehrt werden. | Foto: Brian Jackson - Fotolia.com

Superstar Heidelbeere

Die kleinen blauen Beeren warten mit jeder Menge gesunder Inhaltsstoffe auf und können sogar vor Krebs, hohem Cholesterinspiegel sowie vor Hautalterung schützen. Da lohnt es sich richtig, öfters zuzugreifen! Besonders die wild wachsenden Heidelbeeren enthalten viele Antioxidantien, Vitamin C und sogenannte Anthocyane. Diese unterstützen unseren Körper dabei, Cholesterin, das wir z.B. über zu viel fetthaltiges Essen aufgenommen haben, über den Darm auszuscheiden. Ein zu hoher Cholesterinspiegel...