Berberitze

Das Buch "Besondere Obstarten" von Adele und Helmut Pirc beschreibt 40 Obstarten, ihren Anbau und ihre Pflege, Ernte, Lagerung und Verarbeitung ihrer Früchte. Es enthält zudem über 100 Rezepte der winterharten, pflegeleichten Wildobst- und besonderen Obstarten, die auch in kleineren Gärten angebaut werden können. Die Früchte bieten besondere Geschmackserlebnisse mit wertvollen Vitaminen und Spurenelementen. Stocker Verlag, 175 Seiten, 19,90 € ISBN 978-3-7020-1922-8

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Zeige deine besten Fotos auf meinbezirk.at/neunkirchen. Die besten Bilder schaffen es Woche für Woche in die Printausgabe der BezirksBlätter Neunkirchen. Früchte der Berberitze Es hängen auch noch die Früchte vom letzten Herbst auf diesem Berberitzen Strauch. Gleichzeitig stehen die neuen Blüten in den Startlöchern – ein gedeckter Tisch für Insekten. Auf Augenhöhe Einen Feuersalamander hat Regionautin Elfriede Lungenschmied abgelichtet. Dafür ging sie mit der Kamera "auf...

Hecken dienen als Schutz vor Lärm, Wind und Blicken von außen und geben dem Garten eine grüne Wand Struktur. Darüber hinaus sind sie ein wertvoller Lebensraum für viele Tierarten. Holunder, Weißdorn, Liguster oder Berberitze –  die Auswahl an Gehölzen, die sich für eine Vogelschutzhecke eignen, ist groß. Wer schnellwachsende Pflanzen sucht, sollte Feldahorn, Eberesche, Hainbuche oder Salweide wählen. Für Vögel sind fruchttragende Gehölze zudem eine reiche Nahrungsquelle. Wer die singenden...

Wo: Neustift am Walde, 1190 Wien auf Karte anzeigen

Die "Heckenberberitze" bildet im Herbst korallenrote Früchte. Da die Beeren recht sauer sind, werden sie erst zum Ende des Winters von den Vögeln angenommen. Je nach Sorte zeigt "Berberis - thunbergii" eine wunderschöne Scharlachrote Herbstfärbung. Der "Sauerdorn" wächst als Strauch und wird 1-2 meter hoch... © Gerhard Singer

Sie verschwinden zusehends aus unserer Landschaft und wären doch so wichtig: die Gebüsche. Als Lebensraum für Vögel, Insekten und Niederwild sind sie ebenso unverzichtbar, wie als Landschaftsgestaltungselemente, Sichtschutz und Windstopper. Der Naturschutzbund holt sie deshalb in seiner Kampagne NATUR VERBINDET vor den Vorhang und stellt jeden Monat eine Art vor. Den Anfang macht im November die Berberitze, die im Spätherbst in feurigen Farben leuchtet. Die Berberitze (Berberis vulgaris) Der...

Im rötlichen Licht der untergehenden Sonne leuchtend, erinnert mich der Sauerdorn, auch Berberitze genannt, an den in der Bibel erwähnten "brennenden Dornbusch". Alle Teile der Pflanze enthalten Alkaloide, sind also schwach giftig, außer die Beeren, aus welchen sogar Marmelade hergestellt wird. Bei der Berberitze handelt es sich um eine alte Färberpflanze, von der der gelbe Farbstoff ihres Holzes zum Färben von Wolle und Leder verwendet wird.

Jeder kennt den Mahoniastrauch, aber die wenigsten wissen, wie er heißt - und noch wenigere, dass man aus den Beeren eine köstliche Marmelade machen kann. Der Strauch ist nicht nur wegen der hübschen gelben Blüten und der ebenso hübschen blauen Beeren beliebt, sondern weil die stechenden festen Blätter gut geeignet für einen grünen Zaun sind. Er ist botanisch mit der Berberitze verwandt, die Beeren ebenso genießbar, aber evenso nur gekocht. Roh sind sie scheußlich bitter und sauer zugleich....

Nach dem langen kalten Winter, scheint der heutige Wetterumschwung dem Schnee endgültig an den Kragen zu gehen und auch die Sonne ist schon merklich stärker geworden. Wem Erkältungen zusetzen oder wer von Frühjahrsmüdigkeit geplagt wird, der könnte seinen Vitaminhaushalt unter anderem auch durch die Früchte der Berberitze auffüllen. Sie sollen kräftigend wirken und besonders viel Vitamin C besitzen. Schon die alten Römer sollen die sauren Früchte des "Sauerdorn" gekannt haben....

Wo: Pauln, Au 50, 6342 Niederndorf bei Kufstein auf Karte anzeigen

Berberitze Wer jetzt in Parkanlagen und Wäldern Zuflucht vor der Sonne und Hitze sucht, spaziert oft an einem Berberitzenstrauch vorbei. Die Gift- und Heilpflanze Berberitze, auch Sauerdorn genannt, ist ein dorniger, ca. 2 bis 3 Meter hoher sommergrüner Strauch. Er besitzt kleine ledrige Blätter mit gelben Blüten in 5 bis 7 cm langen, hängenden Trauben, die im Herbst zu roten Beeren reifen. Diese kleinen roten Beeren enthalten Zucker und Vitamine, darunter viel Vitamin C. Apfelstrudel mit...